七零养子下乡赶山，全家逆袭暴富 第49章 比杀年猪还热闹

很快大队长家门口排起长队来，大队长看了过来，喊一声：“陆阳你过来，看看你要那块肉？”

“你打猎的，这最好的肉自然你先来选。”

陆阳轻声说：“周叔，我要猪头猪内脏还有一挂猪板油花油。”

这话一出，大队长有些风中凌乱，声音都有些乱了调子：“啥，你刚才说啥，你这孩子咋尽要别人不要的东西呢。”

“是不是傻了，这大肥肉才好吃啊，那猪内脏臭死了不好吃，你再重新选。”

村民们纷纷劝道：“对啊，陆知青你打猎回来的，那自然是要你选最好的肉，那猪肉猪内脏没人吃，看着是几十斤但难吃啊。”

“就是就是，这孩子就是心眼太实诚了，山里打猎多辛苦啊，咋能不要好肉呢。”

陆阳笑了笑认真道：“周叔我就要猪头猪内脏和油，其他的你给村民们分吧，我只要一副就好，另一头猪的不要。”

天气热没冰箱，要太多了吃不完臭掉浪费。

“哎，你这孩子啊。”

“行吧，柱子把猪头内脏油剥出来给陆知青，其他的肉按我说得标准来分一块块，称重都称好了。”

“好嘞，大队长放心。”

周柱利索分好一块块，直接摆在芭蕉叶上，两堆肉，一堆是给一户户人家的，一堆是给知青们和守屯人的。

分好后，一户户上前拿就好，速度一下快了不少，拿到猪肉的人看向陆阳真诚道谢。

“陆知青，谢谢你啊，我们晚上可算是能沾点肉腥了。”

陆阳笑得阳光，摆摆手客气道：“没事，大家对我也多有照顾，这些都是应该的。”

“周叔啊，要是没啥事的话，我想去河边清理下猪内脏，晚上要收拾出来，不然一晚上我怕坏掉。”

“好，你一个人去不安全，大丫二丫三丫你们一起去，帮着陆知青把猪内脏收拾出来。”

“知道了爹。”

三姐妹虽然想不通，陆阳为什么要那臭烘烘的东西，可他做事一向是有自己的想法，应该是有什么缘由吧。

陆阳提着背篓放在院子里，腰间别着砍柴刀，弄了一盆草木灰用来清洗，面粉不是没想过，只是太奢侈了他有点舍不得。

末世前他最喜欢吃猪内脏了，现在有机会当然不能放过，拿肉话只能一块顶多十来斤，拿猪内脏的话几十斤。

更别说猪板油和花油了，炼出来可以吃好久了，划算，可太划算了。

四人端着盆来到小河边，天色已经慢慢黑上来，路上周巧儿眨巴着眼睛，眸子里亮晶晶得满是好奇。

“陆阳，你为啥不要肉要这些呢。”

陆阳笑着说：“巧儿姐，你说我要是要肉了，还能拿到猪板油和花油嘛。”

“……好像嗯，也不是完全不行。”

“哈哈，猪板油和花油能炼出来不少油，有油的话炒菜会很好吃，能吃很久了，就这油都比拿肉划算多了。”

“至于猪内脏嘛，不好吃只是没清理好，等清理好了味道很好的，晚上我炒给你们尝尝，保证你们吃了以后还想吃。”

三姐妹对视一眼，眼神有些复杂。

猪大肠那是装粪便的地方，真得能吃嘛，不说好不好吃，心里主要是膈应，听屯子里人说那味道跟吃屎一样。

罢了罢了，大不了吃了再偷偷吐也行，不能辜负陆阳一片心意，哎，那玩意真得好膈应人啊怎么可能会好吃。

蹲在小河边，陆阳低声道：“三位姐姐，你们跟着我学一下，这样用流水冲洗干净后，再用草木灰反复搓洗。”

“直到完全没有一点粘液为止，那个粘液才是臭烘烘的原因，只要弄掉了就不臭了。”

三人跟着学，那股子臭味直冲鼻子，让人忍不住干呕起来。

“呕~~~~”

周霜最先破防了，干呕个不停。

陆阳见状忙开口：“额，要不我自己来洗，你们帮我弄下猪肝猪心肺就好，猪场我自己来。”

“奥，还有板油花油洗干净，等下我们回去把油炼出来，油渣留着包饺子吃。”

“好嘞，我们这就干活。”

三姐妹远离了一点，那股子味道不那么冲鼻子了，恶心感稍微好一点了，开始处理手上的猪内脏。

半个小时过去，东西都处理干净后放在盆子里，摘了点薄荷叶洗手，那股子味道还是萦绕在鼻尖。

只能等回去后，再用肥皂洗洗了。

四人回到家的时候，门口只有零散的村民，其他人早回家去做肉吃了，晚上温度低一点，但肉放久了也容易臭。

陆阳在院子里架起锅来，小火烧着，准备先把油给炼出来，不然煮过猪内脏的锅肯定有怪味，炼猪油容易有怪味。

随着锅内刺啦刺啦声音响起，油脂慢慢被炼出来，那浓郁的油香味飘出来，香得人直流口水。

三姐妹凑过来看着：“陆阳，这能炼好多油出来啊。”

“是啊，估计有两瓦罐，以后炒菜挖一勺可香了。”

“对了，三位姐姐去看下背篓，里面有我给你们摘的葡萄，都发黑熟透了肯定好吃。”

三人眼睛一亮，惊喜道：“真得，有葡萄诶，你还给我们摘了葡萄回来，呜呜，你人怎么能这么好啊。”

林素琴提着野鸡野兔进来，准备处理好腌一下，这一下吃不完，不处理容易坏。

见女儿们这么高兴，笑着说：“怎么了，是遇到什么事这么高兴，说来让娘听听。”

周霜去提了一串葡萄过来，用水冲洗干净后尝了一棵，享受般眯起眼睛来：“唔，酸酸甜甜的太好吃了吧。”

“娘你尝尝，这是陆阳从山里给我们带出来的葡萄，可好吃了。”

“嗯？”

林素琴话还没说出来，嘴里被塞了一颗，尝了尝眼睛一亮：“嗯，这葡萄味道真好，一点不酸葡萄味也浓。”

陆阳一边翻炒着锅里的油脂，一边说：“背篓里还有一棵葡萄藤，是我直接连根挖回来的，要不找个地方种上。”

“这样以后想吃葡萄了，在家里就能吃到。”

“啊啊啊陆阳你怎么想这么周到的，连葡萄藤都挖回来了，太好了，我这就去在院子里种下去。”

林素琴看着风风火火的女儿，无奈摇摇头。

“陆阳啊辛苦你了，进山可顺利。”