七零养子下乡赶山，全家逆袭暴富 第75章 发现一块山药豆

山脚下村民们正在挖野菜，听到动静抬起头，就见熟悉的身影从林子里出来，手里只有两只兔子没别的猎物。

眼里划过一抹失落，很快挥着手热情打招呼：“陆知青好，是去山里了嘛。”

陆阳笑得亲和力十足：“是啊，去山里转转，叔我回家去了哈。”

“诶诶好，回去吧。”

“好嘞，大叔再见，天黑之前记得回家哦，山脚下有点危险。”

“哈哈好，陆知青慢走。”

等人走远了，男人跟身旁人还在说：“多好的孩子啊，不知道以后会便宜谁家姑娘，可惜我家没姑娘，不然一定提一嘴。”

“啧啧得了吧，人家哪里看得上村里姑娘，回城娶城里姑娘不好嘛。”

陆阳提着兔子回到院子，没看到人，喊了一嗓子：“周叔你在家嘛。”

林素琴从屋内走出来，笑得温柔：“陆阳回来了，你周叔去看地了，一会儿就回来。”

“好，那婶子我用一下厨房。”

“你随便用，不用客气哈。”

“恩恩，知道了婶子。”

陆阳把兔子剥皮撑起来挂着，皮毛也是好东西，冬天用来做个手套也不错，可以防水，也能保暖些省得手冻烂。

兔子肉直接红烧，本就有些柴煮汤难吃，不如红烧更开胃一点。

锅里烧水上锅蒸山药，再切一根清炒吃脆甜的口感也不错，做完这些后把兔子肉剁成块，放一勺猪油辣椒葱蒜开始爆炒。

一股辣味窜出来有些呛鼻子。

香味顺着烟囱飘出去，大队长回来家路上，顺着香味进了院子，高兴道：“媳妇，今天又可以吃肉了嘛。”

“好香啊，一定是红烧对吧。”

林素琴吸了吸鼻子，辣味有些呛，忍不住打了个喷嚏，开口道：“是陆阳在做饭，好像是红烧兔子头吧。”

“啊，阿嚏~~~”

大队长兴冲冲进厨房，那味道更呛了，咳两声：“陆阳啊，你这是做的红烧兔子肉嘛。”

“不是啊，是干锅兔子肉很好吃。”

“……没听过，不过闻味道就知道很香，阿嚏，阿嚏。”

陆阳见状不好意思道：“周叔你先出去歇歇，我这边马上好了，对了周叔听说过山药嘛。”

大队长摇摇头：“没听过，带药字那是什么药材嘛，要是药材的话，那要问问姜丫头，他们家是祖辈赤脚医肯定知道。”

“需要去问问不，拿给我，我去帮你问问。”

听到这话，陆阳无奈笑笑：“不是周叔，山药不是药材是吃食，是粮食也可以当菜吃，我晚饭做了，等下你们尝尝看。”

“啊，吃食啊，那只要能吃就是好东西，没毒就成。”

大队长也没多想，只以为城里人见识多，吃的东西他们可能没见过，确定能吃没毒就好了。

三姐妹挖了不少马齿苋回来，野菜品种是很多，可马齿苋开水焯一下晒干，留着冬天吃有一种肉肉的口感。

是他们家最喜欢的野菜，只要一有空，她们就会去山脚下地里挖马齿苋回来。

新鲜的马齿苋凉拌吃，炒菜吃，晒干吃都美味得很。

把野菜倒在墙角地面上，吃完晚饭后就着月光，把这些野菜简单处理下，洗干净绰水后就可以晾晒了。

“娘，我们回来了。”

“诶。”

林素琴看那小山堆一样的野菜，笑着说：“真能干，这一天挖了不少呢，晚上辛苦点摘干净收拾出来，这样不耽误白天干活时间。”

三姐妹连连点头：“好的娘。”

那股刺激的味道飘来，三人都打了个喷嚏，齐齐看向厨房：“陆知青在做什么？”

周霜：“在炒辣椒嘛，好阿嚏~~~”

周巧儿：“有点辣。”

林素琴忍不住笑：“可能是在红烧兔子肉吧，陆阳进山弄了两只兔子回来。”

“啊，那中午又可以吃肉了诶。”

“好呀好呀，我最近都长肉了，皮肤都白嫩了不少，我给陆知青带了黑溜溜可甜了。”

陆阳做了一盆干锅兔子肉，端着进堂屋，喊了一声：“可以吃饭了，今天有兔子肉，还有别的好吃的。”

三姐妹忙去厨房搭把手，一家人坐在堂屋桌前，看着一盘子一片片白色的，像一道菜一样的东西有些困惑。

“这个是什么？看着像是梨子的果肉，但梨子不能炒菜吃吧，那这是啥呀。”

几双好奇的眼神看过来，眼巴巴的样子有些搞笑。

陆阳吊足好奇心，招呼着：“尝尝看这个味道如何，这叫炒山药片，要是配上木耳的话会更好吃。”

一人夹了一片放嘴里咬一口，那脆脆甜甜，还带着一点拉丝的口感太特别了。

周家人眼睛一亮：“这个好吃诶。”

“山药嘛，原来叫这个名字，我以为是地里长得像……荸荠，我们这也叫马蹄。”

“不对，那个很小的，可你们看这个一片片很大的样子，绝对不是荸荠。”

“陆阳，你就告诉我们吧，这个你在哪里摘的叫什么名字，怎么味道这么好啊。”

陆阳神秘道：“不着急，你们再尝尝蒸出来的味道，跟炒出来的有什么区别，等下我告诉你们这个是什么，这可是个大宝贝啊。”

大队长看着那一段段白嫩嫩的，夹了一筷子咬一口，入口没什么味道，但软糯糯的口感很不错。

眼睛一亮：“嗯，这个蒸出来的更好吃，完全可以当粮食啊，吃了饱腹感应该跟红薯差不多，就是不知道产量怎么样。”

“陆阳，这是你在山里摘的吧。”

陆阳点头：“不过不是摘的，是挖的，这个叫山药，确实可以做粮食吃，助消化适合老人孩子吃。”

“而且产量非常高，可以炒着当菜吃，也可以煮着吃蒸着吃，不会浪费油，吃了还会很舒服，不像红薯会胀气。”

“周叔，我在山上发现一大片，估摸着有三四亩地，一亩地估摸着产量也有两三千斤……”

咣当一声，不知谁的筷子掉地上了。

大队长目光灼灼看过来，那眼神就跟看金子差不多，一把抓住他的手。