废土生存密码 第231章 柿饼

当天，羊顾问带着江寒做出的鱼羹食物样本和食材清单离开。

江寒站在车库门口，望着雪地车远去的尾灯，轻轻摸着自己的兔耳。

原来这双被视为缺陷的耳朵，才是她最大的天赋。

丽丽咬着树枝，她有些不放心道:“我们真的要教他们？要是所有人都知道了，会把拾荒找到的东西全部吃完。”

江寒笑了笑：“放心吧，就是全部教了也传不开的。

如果让人随便在野外就找到食物填饱肚子，那些生产罐头，草饼营养液，各种加工食物的资本家该怎么生存。

他们会宣传有毒，不卫生，不干净，会控制油烟，会控制使用纯净水，反正有各种理由来打消你自己做饭的想法，只能购买各种半成品食物。”

江寒相信，中央城重新洗脑自制食物不安全，还会控制纯净水的使用，甚至控制居民收集雨水自己种菜。

夜幕降临，回到居住的地下宿舍里，几人又开始新的激动。

第一批用温水脱涩的柿子已经可以品尝了。

浸泡两天，丽丽和菲菲已经翻看百八十回，不在睡前再看过，她们就睡不着。

江寒小心地剥开一个，果肉呈现出晶莹的琥珀色，咬一口，清甜的汁水立刻充满口腔，完全没有涩味。

见江寒没有异常，大家就知道可以吃了。

“成功了！”

丽丽欢呼着，这次她学乖了，先确认柿子已经脱涩才大快朵颐。

地面上，雪花又开始飘落。

但在温暖的地下，每个人都在吃柿子。

此时原本坚硬而苦涩的柿子变得甜美，每个人都吃得满脸汁渣。

清晨，当才打开车库大门，丽丽、菲菲和陈城就飞奔向柿子桶旁边，眼巴巴地盯着那些金黄色的果实。

牛蒙跟着江寒，也是嘿嘿笑着:“小小，你说柿子可以充饥，我们是不是可以多吃几个？”

因为在商场里储存的数量有限，昨天晚上每个人只尝了一个，吃得丽丽几人心痒难耐。

现在到了车库，这边浸泡的数量多，每个人都想饱餐一顿。

江寒很严肃:“每人最多两个！空腹吃太多柿子会胃结石的。”

丽丽毫不迟疑抓起柿子:“两个就两个，先吃了再说。”

菲菲动作一样的快，手中抓住柿子，还对江寒示好：\"小寒，你说可以做柿饼，那我们把那些柿子做柿饼吧，能保存更久！\"

这个提议得到了所有人的响应。

吃过软甜的柿子，就想吃更甜的柿饼。

要做柿饼的第一步，当然是摘柿子。

牛蒙立即搬来雪橇车，陈城找出大筐子。

一直在车库门口守着的松鼠们似乎明白要做什么，兴奋地在雪地上跳来跳去。

摘柿子已经是第二次，这次大家更加熟练。

只用两小时，就把满满两车柿子拉回车库。

制作柿饼的第一步是挑选。江寒教大家选择硬度适中、表皮完好的柿子：“太软的不好削皮，太硬的不好脱涩。”

削皮是个技术活。

柿子皮又滑又硬，牛蒙的大手在这方面反而成了劣势，削出来的柿子坑坑洼洼，像被老鼠啃过。

倒是菲菲手法灵巧，削出的柿子光滑圆润，引得众人连连称赞。

削过皮的柿子放在沸水里烫一下，然后用麻绳串起来，让牛蒙挂在通风又能见阳光的木头架子上。

“接下来要晾晒，白天放在通风处，晚上收进来用炭火微微烘干。”

因为废墟城的湿度大，江寒担心柿饼做不好，还是晚上稍微烘烤一下。

菲菲好奇地问：“为什么不一直用火烤？这样干得也快。”

“对，小寒，这样熟得快，我们也好早些尝柿饼的味道。”

丽丽还记得江寒做意大利馍馍，也是烘烤出来的。

“慢工出细活。”江寒指挥牛蒙调整着柿子串的高度，“自然晾晒的柿饼更甜，更有韧性。

急火快烤会外干里湿，容易发霉。”

柿子串红彤彤的，挂满旁边的树杈。

丽丽他们没有见过柿子串，辣椒串，苞米串挂满墙是什么感觉。

就这雪地配红柿子也觉得实在好看，简直就是一幅丰收盛景图。

“好看，小寒，这就像我找到的一幅瓷画上的，我想拎几串挂我床头上去。”

丽丽对美是最敏感，她看得挪不开眼。

江寒摇头:“算了吧，我怕你看着看着，这些柿子晚上就跑你肚子里去了。”

哈哈哈哈！

所有人都在笑，这是很有可能的。

丽丽抬起下巴:“吃了就吃了，我再多去摘就是。

这里摘完了，还有其他地方有，这样大的废墟城，总有没有找到的地方。”

在废墟城几个月，现在也不敢说每一处都走过。

因为夏天森林是一样的，现在的荒凉也是一样的，随便走走难寻坐标。

接下来的日子，车库变成了一个热闹的加工厂。

白天，大家分工合作，江寒和菲菲负责削皮。

牛蒙和陈城搭建更多的晾晒架，照看已经挂起来的柿饼，定时翻动。

丽丽带着松鼠们去采集新的柿子。

到了第三天，最早一批柿饼开始变软。

江寒小心地捏了捏，果肉柔软而有弹性，表皮结出一层薄薄的白霜。

现在可以捏柿饼。

大家七手八脚把变蔫的柿子全部捏出圆饼状。

时不时还偷吃一口，真的比新鲜柿子甜，又是别样味道。

但这还不够，江寒用削下来的柿子皮把柿饼盖起来捂两天，可以捂出更多的白霜，然后再给红山基地和智慧军团存放着。

只是白霜还没有出来，西林带着小葵来了。

这一天，江寒几人还在忙碌，西林的小车车就停在车库门口。

立即被一群膀大腰圆的松鼠群盯上。

西林来不及下车，赶紧打开自己的干粮袋。

这群松鼠是最会偷东西的，自己不拿也会很快被群攻。

小葵从来没有见过柿子，她正看那挂成一面墙的“红果子”，就被二花的大脚踩在头上，然后又是一群松鼠冲过来将她踩在座位上。

“啊，西阿姨，这些松鼠要干什么？快拉我出去。”

小葵胆子再大，也被这些松鼠压得喘不过气，尖叫着喊西林救她。

西林现在也自身难保，她的干粮才拿出来，二花带着松鼠已经将她围住。

小葵则当了垫脚的。