宋老二昂首,身姿挺拔,目光坚定,声音洪亮的说道:“娘,儿子已经做好准备了,我已下定决心要做出一番大事业来!”
说完这番话后,宋老二转向一旁的宋老大,说道:“大哥,日后若我不在家时,家里的土地可就全靠你多费心照料了。有你在后方守护着咱们的家宅和田地,弟弟我才能毫无后顾之忧地在远处奋力拼搏。”
宋老大面带欣慰之色,微笑着看向宋老二。
这小子,总算不再嚷嚷着“不让大哥回去种地了,做生意比种地来钱快“这类的话了。
宋老二见沈语并未出言反对他准备走商的事情,之前的心结算是彻底解了。
沈语让两人把自己从酒楼带回来的吃食热一下,给家里添个菜。
趁着饭前,她去后院的菜园子里看了一下,借着昏暗的天色,能勉强看到辣椒树上已经挂上了一个个绿油油的小尖尖,再过个一两天应该就能长出来了。
只是这生长速度,估计得想个从番商处获得的理由圆一下了...
吃过晚饭后。
沈语让两个儿子去收拾碗筷,她拉着刘氏,跟刘氏说她想再增加一种新品。
要想做出难以被人模仿的饼,那必然是口味特殊的。
像普通的烧饼、发面饼、鸡蛋摊饼...
这些都是没有什么特殊做法的,由于核心竞争性,别人也很容易能做出来。
而若是用了一些独特的酱料,那么就难以模仿。
比如...
酱香饼。
但是,就在沈语花了1积分兑换了酱香饼的方子后。
她才发现上面需要的酱太多了。
什么柿子酱,黄豆酱,香辣酱,豆瓣酱...
其他几种还好说。
西红柿,她现在根本没办法拿出来。
还没传过来的东西,直接拿出来不就是往人家枪口上撞吗?沈语只想苟着发育,可不想来一个长枪透心凉体验套餐。
不过考虑西红柿主要提供酸甜口感的来源,到时经过试验,调好糖和醋的配比,说不定某种程度也能得到酸甜的口感。
香辣酱不用担心,过两天她菜园子的辣椒结了出来就能制作了。
...
总结来说,她即使有了方子,也因为材料的限制没法完美复原。
不过没事,本地人都喜食辛辣,但现在的辛辣调味多由食茱萸、姜、蒜、花椒、芥末这几种调味品调制出,没有一种比辣椒的辣更能直入肠底。
沈语相信,只要辣椒一推出,绝对能征服本地人的胃。
到时候别的没有,辣椒她不是多的是么。
沈语把自己改良后的方子,也就是不带辣椒酱和柿子酱的那种,用刘氏能够理解的话描述出来。
她寻思着先做出黄豆酱刷成的酱香饼看看味道如何,等过两天辣椒下来了之后,再造辣椒酱。
刘氏陡然听到一个新花样,以前黄豆酱都是直接蘸馒头吃的,第一次听说刷在饼上,还要再调个糖醋汁,马上就跃跃欲试。沈语让她晚上早点歇息,“不着急,等明日再试试就行。”
刘氏嘴上答应了,不过脑子还在想刚刚婆婆说的那个方子的事情,已经在脑海里过了很多遍怎么制作饼子的过程了。
沈语见两兄弟已经把灶房收拾好了,宋老二把明天要用的面团和酱料也都准备好了。
今天的没准备太多,少和了一盆面,所以快了很多。
她让两兄弟早点歇息,明日摆摊依旧是他们俩去出摊。
沈语明天要留在家里帮着刘氏试验新方子。
听说娘跟嫂子要准备出新花样的事情,宋老二的心也定了不少。
两兄弟已经决定明日要再早起一个时辰,势必要把属于自己的摊位给夺回来,所以早早就入睡了。
家人都歇下了,沈语还在忙着炮制药材。
这次她想仅凭自己的双手炮制药材,提高自己的熟练度,所以没兑换系统的提醒服务。
今天要试的是炮制青蒿。
青蒿具有清热解暑,退虚热之功效。
沈语拿青蒿练手,完全就是因为它比较便宜。
她深吸一口气,又看了几种炮制法的流程。
首先,试一试最简单的切制法,取青蒿,除去泥沙,除去根部,喷淋少许清水,稍稍润一下青蒿,然后再切段,等待阴干。
这种切制法类似于她之前的净制法,由于没做过什么特殊处理,估计药性也只能发挥出七成左右。
沈语试了四五次,直到手熟了之后,才放下切好的青蒿段。
第二个方法:炒制法。
最关键的来了,炒制法特别考验对火候的掌握。
一个不留神就容易把草药炒过火,从而流失药性。