农门福女有点甜 第4章 抓鱼

杏花村也算是个大村子，整个村有一百二十户人家，不过有牛的只有三四户人家。

有牛的可以用牛犁田，没牛的就只能一人在前面拉，一人在后面掌犁。

而苏家就是人犁地，没办法，一头牛起码要十两银子左右，一般人家哪里买的起。

而老苏家原本还是有能力的，不过因为这些年间给苏云希请医看病花费了不少钱，所以哪怕连三两一头的小牛犊都买不起。

可这些，大人也不会让苏云希知道。

真正的家人就是这样，我可以尽力为你做很多，可你没必要知道我为你做了多少。只因为我们是血脉相连的一家人。

苏云希何其有幸生在这样的家里，当真是老天都眷顾的人。

苏云希在田务上帮不了什么忙，不过她能给家里人改善一下伙食。

马上要开始农忙了，天天喝粥吃青菜体力根本跟不上，得吃点干的或者有油水的。

可苏云希通过家里人了解到，这个地方竟然连玉米 土豆 红薯这三种高产作能代替米面的作物都没有。

苏云希有些心焦，这个朝代到底是什么朝代，感觉挺原始的，她也不知道是就局限于这个地方没有，还是说整个大庆国都没有这些，这些只能等以后有机会慢慢搜罗，眼下还是面前的最要紧。

可要改善伙食就要吃肉，苏云希不会打猎，她也没钱买肉，所以她把目光瞄向了早上挖沙子的河。

这河道最宽的地方有十多米，窄的地方只有两三米，不过河水不算太深，大概到成年人的腰线位置。

原本是计划明天再去的，不过过滤水的一早上就弄好了。下午没事，正好可以去河边抓鱼。

一听去河边抓鱼，可把几个孩子高兴坏了。

一人提一个桶就准备出发。

苏云希笑不行“能不能抓到鱼都不知道，你们提那么多桶干什么，带两只桶就行了”

让他们自己商量带哪两只桶，苏云希转身朝厨房走去。

其实对于能不能抓到鱼，她心里也没底，可海口都夸出去了，她总得去试一试，说不定老天可怜他们呢。

苏云希走到厨房放米面的柜子旁边，抓了两把粗面放到碗里，背对着门口在碗里加了一些灵泉水，搅拌成起坨状，在搓成一个个豌豆大小的面团，再放回碗里。

她不知道这个方法行不行，不过也总得去试试。

苏云希端着碗走出去，又找了个破旧的，不怎么能用背篓拿着，才带着几个孩子往河边走去。

几人都无从下手，还是二弟苏青远提议“大姐，不如我们找个分支的河，河水没那么深水也没那么急，这样安全性高一些。”

苏云希没想到这个看上去憨厚的弟弟在这方面还是挺有一手。

“不错嘛，你懂的还挺多”

“呵呵，我就是看别人这样做的，也不知道成不成”苏青远傻笑着挠挠头。

几人往前走了一会儿，终于找到一个好位置。

这个位置河水最深处也只刚好没过苏云希的脚踝，水流也不急，还有个河湾刚好够放背篓，背篓放下去就把河道两边堵住，如果有鱼，必须要从这个地方过。

是个捕鱼的绝佳位置。

苏云希让几个孩子站着别动，她脱鞋下水。三月的河水还有点冻人，不过也在能忍受的范围。

苏云希走到河湾那里，放下背篓，背篓口两边用石头压住，再在上面压一块石头，保证背篓不会被水流冲走。

然后她往上游的位置走了一截，把刚才捏的面团撒了一小把在水里，现在就只能慢慢等了，期待她的做法有用。

河里太冷，苏云希受不住赶紧上岸穿鞋，穿上鞋才感觉她的脚还长在自己身上，在河里待久了还是冻人。

“行了，背篓放好了，我在上游也撒了鱼饵，这次就耐心等着吧。”

几人围坐在一起聊着天，苏云希也趁此机会从几个孩子口中多了解一些对这个世界的认知。

虽然从他们口中也得不到什么重要信息不过就杏花村的家长里短还是熟悉了一些，以后都是要打交道的，不能什么都不懂。

最坐不住的就是苏青宇，他几乎是每隔一分钟就要往背篓的方向看一下，看看有没鱼。

终于在坐了接近半个时辰左右，总算是听到鱼扑腾的声音。

“鱼，大姐有鱼，真的有鱼”可把这几个孩子激动坏了。

还是苏云希下的河，本来苏青淮要去的，可还是被苏云希阻止了，这里除了她，最大的苏青淮和苏青远都只有九岁，苏青弘七岁，苏青宇才五岁，并且因为长期营养不良，看着比真实年龄还要小，苏云希都怕他们会随着水飘走。

冷就冷吧，安全最重要。

苏云希提着桶到背篓前，拿掉石头，竖起背篓，一看“哟呵，还挺不错，有两条”

虽然都不太大，只有三指宽，一掌长但也算是有收获。

苏云希把鱼倒在桶里，把桶先放在河道上，又把背篓放好，像刚才一样去上游撒了些面团。

几个孩子看着桶里的鱼，不由的想象着这鱼该怎么做才好吃。

可说来说去也说不出个章程。

在他们的印象里，不是煮就是炒，没有接触过太多吃食的他们，总以为所有的食物就是这样做的，这就是眼界的束缚。

这时候的苏云希认为，送几个孩子上学是很有必要的事，不过这是一笔不小的开支，得慢慢来。

在苏云希来来回回四次下水后，总算是小有收获，一共得了九条鱼，最大的一条有筷子那么长，差不多有两斤，其余得除了最开始的两条，其他的都有一斤多。

嗯，是个好的开始。

回到家已经是可以做晚饭的时间了。

苏云希先把面发好，做个面片，本来想做面条。她不会，做面食她不在行。

然后准备把最大的鱼做红烧，再用三条做酸菜鱼。

她刮好鱼鳞，破开鱼肚子，清洗干净里面的的内脏，再把大的改刀腌制，另外几条切成片备用。

几个孩子的目光就一直跟着苏云希的手转动，好像此刻那鱼已经熟了。

“堂姐，我还从来不知道鱼是这样做”苏青弘看着苏云希手里处理好的鱼。

“那你们以前吃得是怎么做”

“就是把鱼切开，丢掉肚子里面的，然后放水煮，放点盐就这样”

虽然没吃过，但是能想象到这煮出来得有多腥，难怪河里那么多鱼都没人捞，估计在他们眼里，这真不是什么好吃的东西。

等把需要的东西都准备好，苏云希开始做饭。

起锅烧油，先把鱼煎得两面金黄，放入配料炒一下，然后加入开水用小火慢炖，直至汤汁变稠，就算好了。

一开锅，那香味袭来，只听见几个小家伙咽口水的声音。

之后是酸菜鱼，等鱼都煮好后，苏云希又做了青菜面片汤。然后洗锅熄火，再用锅底余炭热一锅水。

刚做完这些，就听到门口有声音传来。“今天是做什么好吃的这么香”苏老爷子人还没进屋，那洪亮的声音就传来了。

“爷爷，今天大姐做了好好吃的鱼，那鱼还是我们到河里抓的噢”

苏青宇上前对着苏老爷子一顿炫耀，好像他是最大的功臣一样，不过几人都没揭穿他。

众人洗手入座，尝了尝味道，就连平时家里做饭最好吃的杨氏都不由夸到“云希，你是怎么想出来的，从来不知道鱼还可以这样做”

苏云希无法，只得把对苏老爷子说的那一套又对着所有人说了一遍，最后还不忘拍马屁“大伯母，我这手艺只能算一般般，主要是做法新鲜，这要是搁你手里，那还不得堪比御膳”

众人被苏云希夸张的话逗得哈哈大笑，一家人吃得其乐融融。

平平淡淡才是真，柴米油盐最平常，知足常乐才是福！世间最温馨的画面莫过于此！