惊！现代进货在九零年代卖爆了 第260章 大湾沟火锅开业

开业这天，王秀丽有些紧张，一早上她不断的进进出出，检查备菜，检查龙虾。

员工受她影响，一个个也紧张兮兮的，不敢说话。

“几点了？”她问员工。

员工看着墙上的时钟，“九点十分。”

王秀丽走到门口观望，街道上人也不少，但就是没有进店的。

一时间有些后悔，这么大的投资打水漂了怎么办？

侄女现在还没来，不知道又在哪里忙活，留她一个人在店里急的团团转。

终于她看到一辆白色的小轿车在商业街前面停下来。

是她侄女的车！

她赶紧走出去，朝着侄女的车跑过去。

家音刚下车，就看到王秀丽朝这边跑，还以为发生什么事情了，问：“怎么了？”

王秀丽小喘着气道：“家音，这都快十点了，怎么还没有人进来。”

家音看了看手机，还不到九点半，“大姑，你也太着急了，这火锅又不是早餐店。”

看着王秀丽一脸担忧的样子，家音安慰道：“火锅一般都是一家人来吃，你别着急，这个点大家都在忙呢。”

听完侄女的话，王秀丽的心里才稍微落下来一点。

回到店里，几个员工杵在门口站着。

家音好奇的看了她们一眼，“站这干嘛？没活就坐那休息吧。”

唐甜甜找了个位置坐下，心道：她们店到现在一个人都没有，不会刚开业就倒闭吧。

家音抱着一本书，找了个位置坐下来。

王秀丽坐在她对面，看着她埋头看书，不骄不躁的样子，问：“你怎么一点都不着急呢？”

“大姑，着急有用吗？”

王秀丽语噎，侄女说的没错，着急也没用。

“大姑，你别担心了，真的没生意的话，我再想办法给你换个地方开店。”反正她们有的是试错成本。

王秀丽听完眉头皱的更深了，这开店，装修那么多钱，哪能说换地方就换地方呢。

正当她愁眉不展的时候，门外来了第一桌客人。

王秀丽看着门口处，惊喜之下忘记起身迎接。

“你好，两位吗？”唐甜甜先站起身迎接。

“对，两位。”女生点点头。

“请跟我来。”唐甜甜将两人安排在窗边的位置。

关于座位安排，家音是提前安排过的，没人的时候应该把人安排在窗边，有人的时候尽量把靠窗的位置留出来一个。

来人了，该准备了。

王秀丽起身走进后厨，“来客人了，快准备起来。”

邵杰打趣道：“老板娘，这人还没点菜呢。”

“哦，对，再等等。”王秀丽这才反应过来，脸微微一红。

唐甜甜拿来菜单递给顾客，“您看一下，我们现在有双人套餐，这个套餐很划算，有牛肉和鱼丸，还有素菜拼盘，只要65元。”

“那我们这个优惠券还能用吗？”男生掏出优惠券问。

“可以用的，不过一次只能用一张。”

男生点头，“嗯，那好，我们就要这个双人套餐。”

唐甜甜又问了辣度和饮料的选择，随后拿着菜单走进后厨。

王秀丽看着唐甜甜递上菜单，心里的石头终于落了地。

她有些激动道：“终于卖出去第一单了，小张，备菜！”

“好嘞！”

后厨开始忙碌起来，刘小雨拿出铁锅放在桌子上，放入底料，员工张芸拿着装着骨汤的茶壶给锅里添上骨头熬制的白汤。

“这个是调整火的大小，想关上的时候按一下关闭就可以。”唐甜甜跟顾客示范了一下用法。

“好的。”女生点点头，表示知道了。

唐甜甜几人退下。

“唉，你看这家店，真的跟咱们之前去的都不一样。”女生对同桌的男生说。

“是啊，这店感觉跟我们之前在b市那边见过的差不多。”

女生摇摇头，“这个比b市那家装修的好。”

“还便宜，还有优惠券呢。”男生附和。

这时唐甜甜端来一个小盘子，盘子里放着三只小龙虾。

“您好，这是我们店的新品香辣小龙虾，这是免费送给您品尝的，这有一次性手套，您可以带上。”

“小龙虾？”女生怀疑的看了看男友，这能吃吗？

“好，你放这吧，谢谢。”

“不用谢。”

唐甜甜走开后，女生指着小龙虾，“这能吃？”

“你不吃我尝尝。”男生带上一次性手套，拿起小龙虾，还没吃就闻到一股不同于火锅的香味，他有一种预感，这个小龙虾，味道肯定不错。

掰开头，咬了一口虾肉，眼睛顿时一亮。

“好吃吗？”女友问。

“好吃！”他点点头，“你也尝尝。”

女生摇摇头，嫌弃道：“我不吃。”

男生没说话，剥了一个虾尾出来，递给女生，“你尝尝，真的好吃。”

“那你别后悔。”男生把三只虾全部吃完，意犹未尽地说：“有点少，等下回家的时候我打包点带给老头尝尝。”

这时服务员送菜过来，这些菜都装在盘子里，摆盘精致。

“这个是牛百叶，在锅里不用煮太久。”

“然后这个是牛肉卷涮几下就可以吃了。”

“那边还有蘸料，可以自己调制。”

唐甜甜交代完，拿着托盘走开。

女生夹起一片薄薄的牛肉卷，轻轻放进翻滚的火锅里。没几下就烫熟了，她捞起牛肉卷，吹了吹放进嘴巴里，咸香中带着说不出来的味道，她忍不住点头“真的好好吃。”

接下来两人也顾不得谈话，将食材全部倒进汤底中。

一直把火锅里的食材全部吃完，两人才停下来。

女生拿出抽纸擦了擦嘴角，问：“你吃饱了没？”

男生犹豫了一下，“我觉得没有。”

“那要不再加点菜？”

“可以。”

女生立刻招手喊道：“服务员，麻烦加点菜！”

时间不知不觉到了十点多，店里又迎来了一家三口。

唐甜甜迎上去，热情地问道：“您好，几位？”

“三位。”家长回答。

“这边请。”唐甜甜将他们带到一个靠里的位置，递上菜单。

这三人没有优惠券，是在外面被香味吸引进店的。

“老章，有宝宝咱们就点这个鸳鸯锅吧。”女人看着菜单道。

男人点点头，“行，再看看宝宝能吃哪个菜，点一些他能吃的。”

“嗯。”

这边的一家三口才安排好，那边又有一群年轻人进店。

随着午餐时间临近，来的顾客也越来越多。

店里的十几张桌子很快坐满。

王秀丽悬着的心总算放下来。

店里很快没有家音坐的位置，她收起书，站起身，环顾了一下店里。

今天虽然外面不怎么热，但室内明显感觉到热。

“小雨，去把空调打开吧，两个都打开。”她交代。

“好。”

走到后厨，王秀丽正透过窗户往外看。

“大姑，放心了吧？”

“放心，放心了！”王秀丽满脸笑意点头。

“对了，龙虾推销了吗？”

“每桌都送了一份试吃，不过只有一桌客人点。”备菜员说。

小龙虾在这个时候，大部分还认为它不是什么值钱的东西，所以没人点也是正常。

正这样想着，唐甜甜走进来，“老板，那有一桌客人要五斤小龙虾。”