刘欣妍急不可耐的拉着乔江心进门,“你一上午干啥去了啊?大清早就出门了,我去你家好几趟了你都没回来。
你是不是把昨儿答应我们的事忘到山外山去了?
我和顾大哥昨儿跟程大爷说了,程大爷一早就上镇上买肉去了,还买了不少呢,结果你倒好,人都找不着了,可急死我们了。”
乔江心一边道歉一边解释,“不好意思啊,今儿带着我爸我大伯他们上车尖村了,我这不是赶回来了吗?”
顾云洲坐在院子的树下,见乔江心进来,抬头打招呼,“乔同志,回来了啊?又要辛苦你了。”
乔江心朝着刘欣妍道,“欣妍姐,多跟顾大哥学学,你看顾大哥说话多稳重,多招人喜欢。”
顾云洲不好意思的低了下头,嘴角轻轻往上勾。
又被夸了,果然见着乔同志就能开心。
刘欣妍扯住乔江心,“你别光夸顾大哥了,赶紧干活吧,我们都等着呢。”
“行行行。”,乔江心用筷子插了一下锅里炖烂的肉,用捞子捞出来凉着。
把旁边刘欣妍早已经准备好的豆角粒倒进锅里,就着汤汁炒香。
将稍凉后肥瘦相间的大块肉切成骰子大小的肉丁,和炒香的豆角混在一起。
边干活,她还边指点刘欣妍。
“看懂了没有,你之前炖肉的时候没有放盐,所以我炒豆角丁的时候放了些,要是下次你炖肉的时候,放上一点,豆角炒香的时候就不用放了。”
刘欣妍一脸认真的看向乔江心调馅,程大爷和顾云洲也围了过来站在旁边看。
白色的面团在乔江心手上就像是有了生命,大勺的馅往上一倒,手指头也不知道怎么捏的,一只手转,一只手上下翻几下,一个漂亮的大包子就出来了。
刘欣妍学着乔江心的样子试了两回,每次都是面团搓的薄厚不一,塞馅进去,不是这里破洞就是那边漏汤。
她又扯了一小托面去补洞,越补越大,最后补出来一个巨无霸。
白色的面团上全是馅汁,看起来脏兮兮的。
程大爷胡子都翘了起来,“你那馅就不能少弄点吗?包子皮都给你撑死三了,包出来个啥玩意啊,还不如老头我呢。
你看人家江心包的,一个个就像那列队的士兵一样整齐,你再看看你手上那玩意,我告你,你包的那个,待会你自己吃。”
刘欣妍嘴角抽了抽,“程大爷,我也想包好啊,它自个不争气要长这么样,我也不吃,待会给小鱼吃。”
狗子耳朵一竖,瞄了一眼刘欣妍捧在手心的大包,伸出来的舌头缩了回去。
顾云洲笑道,“小鱼都嫌丑。”
刘欣妍瞪了狗子一眼,恶狠狠道,“有得吃就不错了,还嫌东嫌西,我看你是不饿,今儿别吃了,你绝食。”
狗子被骂的耳朵往后倒,眼珠子都快鼓出来了。
它咋了?它干啥了?发生了什么?
“呜呜~”,小鱼委屈的不行,跑到乔江心脚下蹭她的脚撒娇。
乔江心无语的瞥了一眼刘欣妍,“就会欺负狗!”
包子上笼开始蒸,大伙全都围在厨房外面等着,十分钟不到,蒸笼就开始朝着外面喷香,馋的小鱼不停的在院子打转。
“可以了吧江心?”,这是刘欣妍第三次问。
程大爷和顾云洲也望着乔江心。
“再等一分钟,都到这个时候了,不差这一会了。”
等乔江心将灶里的柴火往外扯,刘欣妍和狗子都是又叫又跳。
程大爷和顾云洲垫着抹布,将冒着热气的蒸笼抬到了院子的桌子上,乔江心蹲在灶边上,用里面的炭火烤辣椒。
等她端着用秋油调的料到桌上的时候,程大爷和刘欣妍已经捧着包子吸呼哈呼了。
顾云洲递给乔江心一个碗,碗里是一个从笼子里面拿下来晾着的包子。
“乔同志,给,这个晾了一会了,应该没那么烫了。”
乔江心眉眼一弯,“长得帅还有耐心,别看顾大哥平时不说话,紧要关头还得是你贴心啊。”
顾云洲表面淡定的一批,内心雀跃不已。
他从刘欣妍包的巨无霸上面撕了一片下来丢给狗子,“嗯哼,小鱼,快来。”,声音轻快。
乔江心了然,果然男人也需要情绪价值。
老爷们拳头大的包子,乔江心沾着酱料干了两个,撑的不想动。
刘欣妍也瘫在了椅背上露出了惬意的表情,“江心,你这手艺要出去卖吃食,肯定能赚大钱。
要你当老板,我一定天天光顾,发的那点工资津贴全给你送去。”
“哎,好想把你带回济洲去。”
乔江心道,“真的假的?天天光顾?工资全给我?我还真有这个想法呢,想要到城里开饭馆。
而且,我的拿手菜可不止这一道包子,我炖的汤那才叫一绝。”
这次的货物带回来交给爸爸大伯他们卖,乔江心是准备去城里盘一个铺子下来的。
她清楚的记得一件事,年底县里面的中医院和人民医院全都会搬迁到城北那边的烂尾楼里面。
乔江心也是上辈子嫁进陈家后去城里背砖听人家说的,城北那边盖的大厂子,因为技术引进的原因没有开成,已经废弃好多年了。
83年年底的时候,县里突然开大会,把县中医院和县人民医院全都给搬迁了过去,用的就是那废弃几年的厂子。
一时间,那荒无人烟的城北,日渐热闹了起来。
而那废厂子对面一家院子却出了轰动一时的杀人事件。
原由是,原房主本是南边那边过来的知青,这几年南边发展日渐好,男主人放弃了这边的工作事业,带着妻儿回到自己的家乡,房子卖给了另一人。
而这个房子,年底又被知道内部消息的某领导亲戚以极低的价格租了过去,签的还是长期合约。
等医院投入使用后,这某领导的亲戚就将房子改成了一个卖水果礼品的大门面。
然后二房东眼看人家赚钱了,心里不平衡,觉得自己被骗了。
因为他租出去的租金,是医院还没投入使用的时候定的,到后面已经涨价了十倍不止。
关键他还被哄着签了那么长的霸王合约。
于是他找上了门,要求要么涨租金,要么缩短合约。
领导亲戚因为自己合约在手再加上有关系,根本无惧,最后不知怎么的,就弄成了一死两重伤的局面。
而乔江心,现在就盯上了这个大院子。
以她的手艺,要在医院对面开一个饭馆,不愁不红火。