战死夫君回来了，小寡妇三年抱三 第76章 肉酱

张蔓月把鱼腌好，让叶明秀做馒头。

刚好李青芸也起床了，正好让她过来帮忙。

张蔓月把剩下的肉去皮，剁成肉酱。

做肉酱的肉不需要剁得太碎，黄豆粒大小就差不多了。

热锅烧油，把葱结姜蒜放进锅里，用小火慢炸出香味，直到里边的东西慢慢变黄，将残渣捞出来。

她往灶台扔了几根柴火，油烧热冒青烟，下入肉沫，翻炒到肉沫变色。

加入豆酱，翻炒上色，炒干炒香。

加适量清水熬煮，一柱香的功夫就差不多了，要是煮得太久，肉沫煮老了，反而会失了味道。

等到水差不多熬干了，加入适量的酱油，适量的冰糖，可以提鲜。

家里的五香粉加一点，熬煮到水分完全干了，加入适量的胡椒粉，盐，搅拌均匀就可以出锅了。

她把炸酱放进一个小陶罐里，那肉酱油汪汪的，色泽明亮，一看就知道好吃。

李青芸深深吸了一口气，“真香呀，嫂子，你做这个肉酱做什么？”

“做给杨兄弟他们带着路上吃。”

“他们今天就要回去了吗？”

“是，他们也是执行任务，不能待得太久。”

李青芸抿了抿嘴，没有说话。

鱼肉腌制好了，她开始炸鱼块。

肉香味飘出去，勾得人口水直流。

杨平站在厨房门口，伸着脑袋往里看。

“嫂夫人，你做什么好吃的呢？”

张蔓月回头看了一眼，笑着说道：“今天吃鱼汤面，还有红烧肉，你们再等等，一会儿就能吃了。”

杨平嘿嘿嘿地笑，一想到好吃的，他就忍不住高兴。

“嫂夫人，我们不着急，我还不饿。”

“那你们就坐着等一会儿，鱼就快炸好了，马上就能做面。”

做鱼汤面很快，叶明秀已经把面做好切出来了，她只需要熬好鱼汤就行。

把炸鱼捞出来，将锅里的油倒出来一些，鱼放进锅里，煎到两面金黄，用铲子把鱼肉捣碎，加热水熬煮。

没过一会儿，汤水就慢慢变白，才一柱香时间，汤就变成了奶白色。

张蔓月将面下锅，面煮熟以后加盐，一点胡椒粉调味，就可以出锅了。

加上一点葱花点缀，奶白色的汤底飘着青翠碧绿的葱花，特别好看。

红烧头也能出锅了，浓油赤酱，油汪汪的，炖得软烂入味。

“可以吃饭了。”

杨平和童超早就在等着了，听到张蔓月招呼吃饭，他们进厨房来想要帮忙。

“嫂夫人，我们来端吧。”

“行，你们把面端出去，小心烫。”

她把面交给杨平，自己端一大海碗的红烧肉出去。

李时俭也已经起床了，看起来气色并没有好多少，脸色还是很苍白。

一看到他，张蔓月就想起自己早上像是八爪鱼一样，紧紧扒拉着他不放，忽然有些不好意思。

可他一脸镇定，看起来根本不知道这个事。

不知道那她可就放心了。

她轻咳一声，“可以吃饭了。”

李时俭朝她点点头，“好。”

李青禾跑了过来，“嫂子，我们今天不去拿鱼了吗？”

“不去了，我今天要回娘家一趟。”

李青禾似懂非懂地点点头，“嫂子，我们吃什么呀？真香呀。”

“早上吃鱼汤面，赶紧去拿碗筷，准备吃饭了。”

李青禾立刻屁颠屁颠地跑进厨房，拿了碗筷以后又跑出来，“吃饭喽。”

杨平看着那鱼汤面，早就馋了。

面柔韧劲道，汤鲜浓，鱼香味十足。

吃一口面，喝一口汤，再吃上一口红烧肉，满足呀。

“嫂夫人，你的手艺真是太好了，做的饭可真好吃。”

想到自己回去就不能吃这么好吃的东西，他就舍不得。

张蔓月笑着说道：“那你们多吃一点。”

叶明秀怕他们不够吃，还端了小半盆的馒头过来，“馒头蒸好了，你们尝尝。”

童超从面碗里抬起头，朝叶明秀笑，“谢谢叶姨，你也快坐下来吃饭吧。”

厨房的活儿差不多了，这一屉出锅，馒头就蒸好了。

叶明秀坐下来跟他们一块儿吃了早餐。

早餐吃完之后，杨平他们就要回去了，张蔓月和李时俭也准备回娘家。

叶明秀拿出一大袋的馒头，“这是刚蒸好的馒头，你们拿去当干粮。

这里还有刚做好的肉酱，到时候放在馒头上一块儿吃。”

杨平接过袋子，打开陶罐的盖子，一股浓郁的肉香伴着油香扑面而来，他忍不住咽了咽口水。

真香呀，真想尝尝。

“叶姨，嫂夫人，真是太麻烦你们了。”

叶明秀：“你别这么说，你们帮我把俭哥儿送回来，我真不知道该怎么感谢你们才好，一点吃食不值当什么。”

童超牵了马过来，“叶姨，校尉，嫂夫人，那我们就先走了。”

杨平把东西放在马鞍上，看向李时俭，“校尉，你多保重。”

李时俭朝他点点头，“保重。”

他们一家人把人送到门口，看着杨平他们骑着高头大马离开。

回到院子里，张蔓月看到那一辆马车，问道：“他们怎么不拿马车走，这马车留咱们家了吗？”

李时俭：“是。”

这可真是太好了，她每天都要到镇上去，要是有马车，可就方便多了。

张蔓月兴奋地走上前，想要看看那辆马车。

谁知道她刚刚靠近，那匹马就开始烦躁不安地撅蹄子，张蔓月往后退了一步。

“这马是不是不喜欢我呀？”

“这是战马，警觉性会比较高，不喜欢陌生人靠近。”

李时俭走过去，轻轻拍了拍马头，那匹马很快就安静下来。

这样就行？

这匹马居然还搞歧视。

张蔓月气鼓鼓，李时俭能摸，她连靠近都不行？

李时俭忽然抬眼看她，“你过来摸摸它。”

“它会不会踢我？”

“不会，有我在这儿，你放心。”

张蔓月看了一眼他单薄的身躯，再一看那匹高头大马，对比有点强烈。

要是马踢自己，他恐怕也拦不住吧。

不过她总是要跟马拉近关系的，要是马儿不许她靠近，以后她怎么坐马车。

犹豫了一下，她还是走上前。

这一次那匹马的反应确实小了一点。

张蔓月还是不放心地叮嘱李时俭，“要是它生气了，你可一定要安抚住它。”

“好。”

张蔓月伸出手，还没碰到它，马儿就开始打响鼻，似乎在警告她。

她天生反骨，别人不让她做的，她越喜欢去做。

张蔓月视死如归的把手放在马儿的脑袋上，马儿想要摆脱她，可惜缰绳牢牢捏在李时俭手上，它不敢乱动。

张蔓月惊喜异常，“你快看呀，它真的让我摸了。”

马儿打了个响鼻，把头撇到一旁。

它是被逼的。