兽世：猫咪爱撒娇，金虎魂会飘 第32章 熏肉和吃螃蟹

黑森林里的气候好似比外界的气候变化要晚一些，比如这个雨季后的丰收季，就要比荒山和红原草原要久，果子和猎物也要肥美一些。

当然，这都是桑和笑告诉鹿茶的，丰收季的延长，让鹿茶他们有了时间储备更多的食物。

趁着阳光正好，鹿茶将自己珍藏的各种香料拿出来继续翻晒。

自从吃了被香料腌制的烤肉后，虎烈他们一群半大兽小子再也无法接受以前没经过处理的肉块，每个人都积极缠着鹿茶，让鹿茶教他们辨别香料的样子。

这就导致每次猎狩队伍外出打猎都会给鹿茶带一大包回来植物回来，就这样，鹿茶攒下了一包又一包的干香料。

“还是得找点容器啊，也不知道哪里能再找到竹子。”看着磨好的一堆堆腌料粉，鹿茶格外想念可以储存东西的竹筒。

“鹿茶，架子搭好了，你去看看。”熊游挤到鹿茶旁边，指着远处天爷爷打磨好的树架。

丰收季的野兽很好打，多余的肉块就要腌制起来储存到冬季。

鹿茶觉得这种太费盐了，保质期也不长，听桑说以前有的肉块就算抹了盐粒也会发臭。

鹿茶索性开始尝试用烟熏，看看能不能延长食物的保质期。

肉块在前几天已经被分成均匀的大小，抹了盐粒、香料的肉块用藤蔓串起来，吊挂在天爷爷做好的木架上，基本上已经晒干了，就等着鹿茶来熏制。

肉干下面堆满了干树枝，鹿茶尝试将果皮、有清香的植物放在树枝里，听说这样熏出来的肉干还有一些果香。

第一次尝试熏肉的鹿茶并没有做太多，将其挂在燃起的火堆上，很快烟雾就飘了上去，肉干在烟雾的缭绕下已经看不清原来的样子。

“咳咳，这里烟好大啊鹿茶，你回山洞待着吧，我和信来做。”熊游将鹿茶转了个圈，认为烟雾太大对幼崽的成长没有好处。

闻言鹿茶蹲地远了些：“我在这能看着熏肉熏得程度怎么样，你们也没熏过嘛，我们得时刻注意着。我坐远点，烟就熏不到我了。”

说是熏肉，其实只要把烟弄出来，肉挂好，基本上只需要等待就行。

肉块在高温的熏制下，慢慢渗出兽油，滴在下面的火堆上，发出噼里啪啦的声音。

吓得游和信赶紧往后退了一步。

鹿茶看了一会儿，觉得应该已经成功大半，只要过一会儿来看一眼熏到什么程度了就好。

太阳已经爬到树梢，鹿茶清洗着手里的野菜，打算中午清炒个野菜，不然天天吃肉，不仅上火还容易腻。

炒野菜这道菜只有鹿茶情有独钟，即便是鹿茶炒地滋味非常，其他兽人们也是不愿意多吃一口。

但介于幼崽每次都会睁着圆眼睛湿漉漉地看着他们，兽人们就会不由自主的去夹野菜，不想让幼崽失望，等反应过来时，一大盘野草早已被他们分食干净，只留下在旁边偷笑的鹿茶。

鹿茶刚把蒲公英茶焖煮上，就听到一阵阵齐齐的脚步声，眼睛一亮，赶紧回头，果然，是虎烈他们回来了。

今天狩猎队带队的是虎烈，金色的大猫走在最前面，扬起的灰尘四散开来，虎烈他们在离山洞还有一段距离时停下，甩甩身上的尘土，变成兽人。

变成兽人后，兽型上驼着的猎物被拎在手里，数量就要明显很多。

清和淼上前把今天的食材挑走，现在他俩的厨艺可是鹿茶一手教出来的，进步非常大，烤出来的肉比鹿茶差不了多少。

虎烈抓着网兜走到鹿茶面前，网兜里沉甸甸的。

等虎烈走近了，鹿茶才看到网兜里是什么。

“螃蟹！”鹿茶惊呼。

好多螃蟹！比他上次在小溪边抓的还要大！鹿茶两眼放光，就要伸手接过去。

虎烈笑着躲开，“太重了，你告诉我怎么弄。”

说完虎烈不知道从哪里掏出一个插着三根红色羽毛的毛球，颜色艳丽，甚至还泛着光泽。圆圆的毛球被打磨得很顺滑，丝毫不会伤到幼崽。

“给你这个玩。”虎烈将毛球在鹿茶面前晃了一下，鹿茶立马就忍不住跟着一起晃，下一秒就变成白色小猫，眼里只有对毛球的喜爱，双手扒住虎烈，喵喵直叫。

虎烈也没有逗鹿茶太久，不忍心看幼崽一直喵喵叫，将毛球放到鹿茶怀里。

“喵！”鹿茶前爪紧紧地抱住毛球，一会儿扑咬一会滚着毛球，完全忘记还有一堆美味螃蟹等着入锅。

幼崽欢乐的样子看的大家眉眼弯弯。

有些兽人甚至已经决定也要找个亚兽人，生个这么讨人爱的崽子。

“大巫，今天巡逻了周边，除了出不去之外，没有发现什么怪物。”虎烈例行向安汇报情况。

安慢悠悠地收回看着幼崽玩耍的目光，微微点头。

这几天他们外出寻找出口，几乎走遍了黑森林，都没有收获，兽神的传承他们也无处可寻。

如果过几天再毫无动静，那估计他们就不是兽神要等的有缘人， 只能再走一回淤土回到荒山了。

这次他们有了神力，应该会快一些。

和大巫谈完话后，虎烈就去鹿茶旁边，将那些被打晕的螃蟹拖出来，放到一个用树根挖出来的大圆桶。

这个大圆桶是在鹿茶猫猫的倾情指导下，虎烈和凯激情凿开，天爷爷打磨了一天，才刨好的圆桶。

自从有了大圆桶，清和淼算是感受到了有大容器的好处，腌肉也不能分开放在叶子上了，直接腌了一桶，不怕不够吃。

金色大猫猫拿着木棍守在木桶旁，如果有螃蟹胆敢爬出来，虎烈就会面无表情一棍子毫不留情打晕扔回去。

直到鹿茶玩得尽兴了，这才叼着毛球屁颠儿屁颠儿跑回来，蹭蹭虎烈，撒娇要虎烈帮他把玩得灰扑扑的毛球洗干净。

虎烈接过毛球，不动声色地顺手糊了一把鹿茶猫猫，就去河边准备洗洗毛球。

许是鹿茶正在慢慢融入兽人世界，会变成兽型后，鹿茶的一些习惯也慢慢被影响。

习惯了幼崽身份的鹿茶现在已经没有刚开始的羞窘，坦然接受大猫猫的宠爱。

鹿茶变成兽人，眼疾手快从水中捞出一只肥美的螃蟹。

因为担心鹿茶拿不这么大的螃蟹，虎烈干脆都给它敲晕，所以鹿茶现在用自制的长毛兽软刷刷起来，一点也不费劲。

在一旁看着的桑和清野过来帮忙。

“鹿茶，这个真的好吃吗？它的手咬人可痛啦。”桑在一旁紧紧盯着鹿茶

手法，生怕一个不留神，鹿茶就被硬壳兽咬到手。

鹿茶比划着手里能有脸盘子大的螃蟹，美滋滋地晃晃脑袋。“不怕的，他们都被烈打晕了，等下我们把它放到石锅里煮，我教你们吃！螃蟹的肉可香啦。”

听着鹿茶肯定的语气，桑就知道，今天他们肯定又要吃到好吃的了。顿时桑和清手下的动作也快了起来。

虎烈这次带回来的螃蟹不仅大而且数量也不少，鹿茶干脆决定将所有螃蟹都做成清蒸蟹、蒜蓉蟹、五香蟹。

说干就干，鹿茶将香料配好，把脸盘大的螃蟹从中间一分为二，虽然整只一起翻炒或许更好看一些，但奈何兽人大陆的螃蟹太大，如果不切开，估计锅里不仅放不下，也不会怎么入味。

在清他们准备蒜蓉酱和香料时，桑和虎烈则在一旁，听着鹿茶的指导，将其中几只螃蟹的蟹黄挖出，蟹肉拆开，分别放在木碗中，没错，鹿茶等下要做的就是秃黄油，也就是蟹黄酱。

一想到鲜香多肉的蟹黄酱，鹿茶吞了吞口水，这么大的螃蟹，肯定能熬出很多蟹黄酱。

起锅烧油，鹿茶挖出一大勺兽油放在石锅里等着融化，待兽油遇热融化时，鹿茶便将预留好的蟹壳放进去，炸出蟹油来。

待锅里的蟹壳变成橘黄色，油锅也散发出海鲜香后，鹿茶便将煮好的兽油倒进别的锅里备用。

炸过的螃蟹壳酥脆，鹿茶在里面倒入热水焖煮，等下将焖煮过蟹壳的汤倒进蟹黄膏中翻炒，会使秃黄油的口感更加有层次感。

这边蟹油已经烧热，鹿茶将蒜末葱末倒入油锅中，炸出香气，再将早已弄好的蟹黄、蟹肉倒入锅中，锅里立马冒出滋滋啦啦的声响。

鹿茶用铲子小心将蟹黄、蟹肉划开，直至两个充分的融入蟹油中。看着蟹黄膏已经快有了雏形，鹿茶就将蟹骨汤加入进去，加入盐巴、糖、香料，继续翻炒。

直至锅中水油已经分离，咸香的螃蟹膏钻入每个人的鼻孔里，惹得一众兽人抓心挠肝，恨不得马上吃到幼崽说的什么秃黄油。

鹿茶用小勺子盛了一勺，吹凉放在口中，嘴里瞬间充盈着满满蟹肉，蟹黄的味道完美融入的蟹肉中，丝毫不见腥味。

除了有些油和咸之外，没有什么缺点，鹿茶很是满意，毕竟秃黄油熬制就是为了当酱料吃的。

鹿茶又盛了一勺，放到虎烈嘴里。

“怎么样虎烈，你喜欢吗？”鹿茶期待地看着虎烈。

剩下的兽人羡慕的看着虎烈，都是兽人，为啥虎烈可以接到幼崽的投喂，他们也好想尝尝。

幼崽的特殊对待让虎烈很受用，“好吃。”

“你喜欢就好！我单独给你盛出来一竹筒，这样你们明天狩猎时也能吃到。”鹿茶小声在虎烈耳边嘀咕。

虽然秃黄油大家都能吃到，但因为制作麻烦，数量有限，鹿茶决定偷偷给虎烈多留一些。