重生小山村带着丽姐去结婚 第31章 熏鸡的规划

顾子奕坐在炕上，看着眼前的家人，心中充满了信心和决心。他知道，要想让熏鸡事业成功，必须要有一个完整的规划。他清了清嗓子，开始说道：“我们的熏鸡事业，要从原材料、加工、技术、质量和销售几个方面入手。每一个环节都必须有一个负责人。”

首先，是原材料方面。顾子奕计划由三叔负责联系收购鸡的渠道。三叔有着丰富的人脉和经验，他一定能够找到稳定可靠的鸡肉供应商。为了保证鸡肉的质量，三叔需要多跑几趟，确保鸡肉的新鲜度和品质。同时，还要与供应商建立长期合作关系，确保鸡肉的稳定供应。

其次，是加工方面。顾子奕决定由顾耀华负责技术和制作。顾耀华有着多年的烹饪经验，对熏鸡的制作工艺稍加学习就会精通。他会亲自指导帮工们进行熏鸡的制作，确保每一只熏鸡都符合标准。为了保证生产效率，他们计划批量化生产熏鸡，以满足市场需求。家里再雇3-5名帮工，每人每天按5块钱计算工资。这样算下来，每天最高可以负责2000只熏鸡出锅。再者，是技术方面。顾子奕深知核心技术必须留在自己手里，所以熏鸡配方必须由顾家的核心人员掌握。这样可以保证产品的质量和独特性，让别人无法模仿。同时，还要不断创新和改进技术，以提高生产效率和产品质量。顾子奕决定由自己负责技术研发和创新，不断探索新的口味和包装，以满足不同消费者的需求。

最后，是质量方面。顾子奕强调，每一只熏鸡装车必须检查，确保产品的质量。只有保证了质量，才能赢得消费者的信任和支持。只有这样，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。顾子奕决定由海丽负责质量检查，她细心且认真，一定能够把好质量关。

对于销售方面，顾子奕决定先分俩部分实施，一部分先找村里的年轻人和周边村里的年轻人组建一个销售团队，先期组建20个人的团队，负责塞北省内的市场，每只熏鸡固定价格10元一只，每销售一只提层1块钱。由顾子奕负责培训。另外一部分是带着顾子民去县城，寻找合适的房子。如果有合适的就买一处院子，没有就先租一个。他们准备在县城也同步加工熏鸡，这样既可以节约成本，又能辐射周边城市，像同大市、原太市、北河省的大部分城市。至于首都等发展起来再布局。在县城也组建一个销售团队，为了激励销售团队的积极性，每只熏鸡同样提成一块钱。86年的工资已经非常高了，相信一定能吸引到一批优秀的销售人员。顾子奕决定由顾子民负责销售团队的组建和管理，他年轻有活力，一定能够带领销售团队取得好成绩。

顾子奕的计划得到了家人的支持和赞同。顾耀华说：“这个计划好，你计划好就行，我和你妈都听你的。”顾子民也兴奋地说：“哥，我一定跟你一起去县城，把熏鸡事业做好。”海丽也激动的表示：“子奕，我会一直支持你们。”

接下来，顾子奕和家人开始讨论具体的实施细节。他们决定先在家里进行小规模的生产，积累经验。同时，让三叔尽快联系收购鸡的渠道，确保原材料的供应。

第二天顾子奕吃完早饭先骑摩托车把海丽姐送回裁缝店，路上海丽姐紧紧搂着顾子奕的腰说道：“子奕，你好厉害啊！我感觉你什么都懂。”

“海丽姐不是我懂得多，都是事情逼到这了，不懂就得抓紧学习呗，现学现用！”顾子奕笑着说，可海丽姐不知他重生了，上一世的经历都留在脑子里。

“你这么厉害我感觉和你差距越来越大了啊。”海丽有点艾艾说道。

“那怎么会呢，你永远都是我的爱人，再说过完年你就过来帮我，你看看我现在严重的缺你，到时候就能一起成长了！”顾子奕放满油门说道。

“嗯，我也想早点和你一起，我们一起去打拼！”说完海丽用劲搂了一下顾子奕的腰。

“好！我们一起去打拼！”顾子奕说完一拧油门就快到了裁缝店。

从镇上回来顾子奕就带着顾子民则去村长家里让村长帮助找人，等顾子奕说完要20个年轻的去销售熏鸡，每只熏鸡能提1块钱时，村长激动的说道：“子奕啊，你真是咱村里的模范，有赚钱的机会不忘村里人，秋收完了咱村里的年轻人都不知道干啥，这下你可帮了他们大忙了，你放心，明天一早我就把人给你带过去。”顾子奕路上交待顾子民要会接人待物和用心思考。顾子民点点头答应一定不负大哥期望。