荒野求生：张平漂流历险记 第94章 运输，鲸鱼刺身

再次爬上崖壁，回到营地带工具。

杰克负责回去取砍刀、匕首、斧头等，我则来到沙滩边缘的大礁石处，将木筏划出来。

这鲸鱼比之前那头驼鹿可沉多了，切割开用木筏运输会便捷很多。

在获得大量食物之后，赶路似乎也没来时那么累了。

深秋的海水特别冰凉，寒气顺着脚底往膝盖里钻。

我脱下浸湿的鞋子，赤脚站在木筏上仔细的划着木筏。

今天浪水有点大，并且海岸线上有不少礁石跟暗礁，所以我先把木筏划的离岸边远一些，再绕一个圈来到西南沙滩。

在我到达时，杰克都已经切割下一大块鱼肉了。

这鲸鱼的肉看上去跟普通鱼肉完全不一样，颜色深红，肉质纤维看上去更像是牛肉。

杰克分解鲸鱼的手法非常娴熟，我不由问他是不是之前干过这工作。

杰克告诉我并没有，但从前在墨西哥的一处码头，见过渔民分解虎鲸，这种动物结构都大差不差。

一块块鲜红诱人的鱼肉块不断从鲸鱼尸骸上割下，这时杰克从鲸鱼脊柱附近剔下一段肉。

我注意到这块肉看上去要嫩一些，纹理特别粗糙。

杰克右手换成锋利匕首，轻轻把这段肉切成薄片，随后兴奋的递给我。

“涨瓶鹰，吃一吃。”

他用手拿起一片，示意我像他那样直接丢进嘴巴里生吃。

只见杰克捏着一片鱼肉放进嘴巴里，随后闭上眼睛非常享受的缓慢咀嚼。

我皱着眉头暗暗咽了一口唾沫。

一边有点排斥，同时又非常好奇这肉生吃是什么味道。

跟三文鱼的粉白相间的漂亮纹理不一样，切成片的鲸鱼肉颜色鲜红，有肌肉纤维感，看上去非常血腥。

样子让人看上去并没觉得多有食欲。

可杰克那边一片很快咽下肚子，随即又捏起一片放进嘴里“吧唧”嚼着。

并不是外国人就有多优雅，至少眼前的年轻老外身上完全看不到优雅两个字，吃起东西来嘴巴比小灰还要响，吃东西也没见必须戴方巾、拿刀叉。

我不由想起国内形成的某种风气，总是崇洋媚外学习一些西方文化，学着吃牛排七分熟，还讲究什么用刀叉正确手势，甚至有的小孩上初中了都不会用筷子。

后来我从杰克身上发现，这种文化大多也只是他们电影里的剧情，现实中他们也会吧唧嘴，甚至用手拿着牛排往嘴里塞，汁水流的满手满身都是。

我想，这种风气就是文化入侵，偏偏有些人就喜欢推崇这一套，从而丢弃传承几千年的东西。

所以在这里想说些题外话。

我们只是在某个阶段暂时落后，而这他们总共历史没多少年的产物，怎么能比得上老祖宗几千年相传下来的智慧。

我们这代人要坚守住属于自己的文化，不能轻易被资本拐偏，外国的天并没有比国内的更蓝。

言归正传。

见杰克吃的满嘴流油，我咽了口唾沫彻底忍不住，张嘴把手里捏的肉扔进嘴巴里。

随后皱着眉头，满脸痛苦的憋着气咀嚼，仿佛嘴里含了一坨恶心的东西。

渐渐的，感觉并没有奇怪味觉传来，于是缓缓开始正常呼吸，尝试感受嘴巴里的味道。

首先是口感，这鱼肉特别有嚼劲，随后有点甘甜跟微微的海洋气息，少部分脂肪倒是有些黏腻的香味儿。

说实话，没觉得特别好吃，甚至在我看来有些难吃。

至少比起三文鱼来说，不管口感还是味道层次都差了不少，也不知道杰克为啥吃的那么享受。

杰克只吃了三片，我问他喜欢吃为什么不多吃一点。

结果这家伙儿语出惊人，用食指不断弯曲摆动，告诉我这种海洋哺乳类生物体内寄生虫很多，不能多吃。

这让我差点儿呕吐出来，心里不断安慰自己，只吃一片不会有事情的。

随后我们继续切割鱼肉。

这一头鲸鱼足足切了一个多小时才肢解完。

我俩兵分两路往回运输鱼肉，一直忙活到下午才彻底运完。

腌制这些鱼肉把我储存的所有盐巴全部用完，甚至还不够。

其中还不包括鲸鱼脂肪。

出乎我意料的是，这鲸鱼体内居然含有大量脂肪，比之前捉到的野猪还要多。

这些脂肪呈现半透明状，看上去更像是提炼出来的猪大油，有一股独特的味道难以形容。

随后采用相同的烟熏烘烤方式，对鱼肉进行脱水处理。

晚上，营地又升起多个火堆。

新的食材，我总会采用多种方式进行烹饪，尽可能品尝到最美味的一种。

杰克拿着一个平底陶锅，把鱼肉切成鱼排进行烹饪，像是在煎牛排一样。

而我这边的花样可就多了，让杰克不停好奇的朝我观望，这让我心里十分得意。

没见过这么丰富的烹饪方式吧？

首先把鲸鱼肉切成块儿，因为其外貌跟牛肉实在太相似了，我想烤成肉串味道一定错不了。

于是找来三根细树枝，简单削砍成长长的木签，随后把鱼肉块跟切好的土豆块，依次相间穿在木签上。

这一根肉串估计就有小半斤，吃起来一定十分过瘾。

穿好肉串，放在木架上烧烤，随后又把一块鱼鳍企切上十字花刀。

这头鲸鱼光是一块鱼鳍就比我脑袋还大，所以只是砍取三分之一左右，肉质看上去最嫩的一块。

处理好后，先焯一遍水，随后锅底倒入油脂，加入野山姜、干辣椒炒香，再把鱼鳍放进去两面煎炸。

表面炸成金黄色后，本想倒入淡水，想了想把淡水换成桦树汁。

这桦树汁在秋天更容易获取，相比淡水也甘甜、好喝许多。

盖上盖子，我继续马不停蹄的进行下一道菜，干辣椒干煸鱼肉段，这道菜做起来很快，先把辣椒炒香，随后加入切成条的鱼肉翻炒。

尽管缺乏很多调料，但香味立马就传出来了，钻进鼻腔里不断刺激着味蕾。

没一会儿，我这边传出阵阵浓香，让一边还在温和烤鱼排的杰克连连侧目，我用余光看见，这家伙儿每这边一眼，喉咙就不停的吞咽着口水，看上去特别滑稽。

过了大概一个小时，所有菜系都已经做熟就绪。