糕香六零：误撩军区太子爷 第151章 下饭的醋蒸鸡

“我觉得不能。”夏荷拿着刀过来，认认真真切了一半，“真的不错，你尝尝。”

作为快餐界一把手的汉堡，地位自然不用多说。

夏明静的表情仍旧抗拒，却还是伸手接了半块过来。

她不明白馒头、肉、菜为什么不能分开吃，反而非要叠在一起？再者，没切开之前她也没发现，里面竟然还有白色和红色的......酱汁？

贴近一闻，味道更是怪的不得了！

再瞧瞧旁边的夏荷，吃得那叫一个有滋有味，嘴张那么大，竟是半分形象都没有，也不怕把嘴给撕破了。

“老祖宗，有些味道得试过才知道。”夏荷几口就将半块汉堡吃得干净，酱汁落在嘴角，她意犹未尽的舔了舔。

对于汉堡的感情，就像是正餐吃多了，非得在外面店里炫两餐过过嘴瘾似的。

夏明静抱着怀疑的态度，张了张嘴后再次放弃，她实在做不到一口咬下拳头厚的食物，相当有碍观瞻。

夏荷也不勉强她，拿出一个盘子，将汉堡胚、肉饼、芝士和菜叶拆开来，只是酱汁早已和食物融合在一起，拆开后看起来更是一塌糊涂。

夏明静闭了闭眼，做了个深呼吸，将每样食材小尝了一口。

“没我想象中的那么差，但也没有你描述的那么好吃。”她客观评价道。

夏荷明白她的中式胃一下没法接受，不过没关系，今日过完嘴瘾后她也不馋了，要说好吃的，还得看中餐！

陪着夏明静做出了满意的蛋卷，脆脆甜甜带着奶香，俩人一口接一口吃得不亦乐乎。

“最近糕点卖的如何了？”

夏荷懒洋洋道：“蛋卷和东坡龙眼酥都卖得很好，甚至超过去年牛舌饼刚上架那会，眼下我并不打算出新糕点了。”

夏明静眼睛一亮：“那正好！”

夏荷心中顿感不妙！

“现在你也能在小厨房召唤食材和炊具，不如潜心下来好好自创几样糕点。”夏明静道。

夏荷：“......”我现在说我很忙还来得及吗？

......

从梦里醒来后，如同昨天那般，魏向柏早早就去所里了。

同住一个屋檐下，一天却连个照面都见不着。

夏荷醒醒神，穿好衣服梳洗了一番。

她骑着单车去食品厂的冰柜里拿出昨天存放的菜，又一路骑回来，破天荒勤快一次打算给她家小魏公安送个饭。

远远地，就看见昨天那对祖孙俩站在门外。

小孙女端着碗，大娘则举高了手和她打招呼：“小夏师傅！”

夏荷缓缓捏住刹车，停下来单腿支在地上：“没等很久吧？”

离近了才看到大娘另一只手提着小半扇排骨，心里不由得腹诽道：不会是找她来加工的吧？

“没有，我也才来。”盛大娘笑道。

周莹莹瞥了眼奶奶，屈了屈左腿的膝盖，她们都在门口站了十几分钟了好吗！

夏荷注意到她的小动作，把门拉开招呼她们进去坐。

盛大娘见夏荷手里提了这么多菜，跨进院里问：“今天也做排骨和焖鸡？”

夏荷摇头，早上醒来时，那装饭菜的海碗早就被魏向柏洗得干干净净，也不知道他更喜欢哪道菜。

看了眼手表，时间并不充裕，她还得做完了去送饭，于是道：“今天赶时间，打算做个一锅出。”

盛大娘闻言脸色露出失望的神色，旋即又恢复过来：“我还打算找你取取经，学习一下昨天那个油炸排骨的做法。”

说完她想到夏荷食品厂大师傅的身份，心中不由得猜测，做这行的都把配方看得跟命根子似的，八成是问不到了。

谁知道夏荷一秒不停顿的点头：“行啊，盛大娘你记一下，拿椒盐将排骨腌制半小时，再起锅热油，小火慢炸，两边金黄后捞出就行了。”

乍一听简单，可是椒盐是什么盐？没听说过啊。

周莹莹凭着吃货的直觉，找到了关键点：“夏姐姐，牛舌饼里面的馅料是椒盐吗？”

夏荷诧异地抬眼：“真聪明，你在排骨里吃出来了？”

周莹莹不好意思的点头：“牛舌饼刚出来那会，我就差拿它当饭吃了，所以对那个味道很熟悉。”

夏荷了然：“确实是椒盐，拿花椒碾成粉和盐混合在一起就行，具体的配方是食品厂的机密，我就不方便透露了。”

盛大娘能窥得配方一角已经很高兴了：“小夏师傅放心，我绝对不会告诉别人椒盐的做法，具体的配比我回去自己多试几次也是一样的！太感谢了。”

周莹莹也很激动，被研发牛舌饼的大师傅夸了一句，人都开始飘飘然起来。

“等奶奶做好了，一定送来给你尝尝！”她保证道。

夏荷一句不用还没说出口，祖孙俩便欢天喜地的离开了。

时间不等人，夏荷拿排骨、豆角、土豆做了一锅炖，轮到鸡时，不知道是不是受了魏向柏的影响，突然灵感大发！

切成小块的鸡肉焯水一遍快速捞出放在碗里，上面盖一层之前腌制的坛子辣椒碎，放入生姜末撒入一把豆豉。

盐、酱油、醋各来上一圈，最后挖上一勺猪油便可以入锅开蒸。

很早以前吃过的一道醋蒸鸡，虽然手边少了泡椒，但腌制的坛子辣椒碎也带着一点酸味，会让蒸好的鸡变得特别下饭。

夏荷觉得大概就是这些步骤，再往细她也琢磨不出，且看成品的味道，往后再慢慢调整吧。

两口锅同时开工，夏荷把饭盒拿出来，先装入早就蒸熟的米饭，用力压实再压实，直到重成板砖一样。

排骨一锅出已经炖得软烂脱骨，便舀出来大几勺，猛猛往另一个饭盒里装。

要是手边有圆形高筒饭盒就好了，还能装点汤进去不容易，这种市面常见的铝饭盒也太浅了些。

等了半个小时，醋蒸鸡重磅出锅。

盖子一掀开，那勾人的酸辣味扑面而来，夏荷头一次被自己做的菜香到咽口水。

汤汁清亮，肉嫩爽滑，佐上红色的辣椒碎，少说也是两碗饭起步！