重生傻柱：签到成首富 第74章 研发忆苦饭

研发忆苦饭时，何子林返回后厨，在堆满食材清单与旧菜谱的桌前落座。他眉头紧蹙，神情凝重，陷入了苦思冥想之中。短短一周，既要让新菜品独具创意，又得契合大众口味，谈何容易？加之当下物资短缺，食材种类有限，更是难上加难，简直令人望而却步。

就在他绞尽脑汁、毫无头绪之时，脑海中猛地灵光一闪，忆苦饭的念头如划破夜空的流星般闪过。老一辈常常念叨往昔那段艰苦卓绝的岁月，可如今的年轻人却鲜少有机会亲身体会。倘若将忆苦饭改良创新，既能唤起大家对过往岁月的深切缅怀，又能带来前所未有的味觉享受，岂不一举两得？

心动不如行动，何子林即刻起身，在有限的食材间仔细甄别挑选。红薯作为忆苦饭的经典食材，自然是不二之选。但他深知，单纯煮红薯太过普通，决然难以满足众人日益挑剔的味蕾。于是，他小心翼翼地将红薯洗净去皮，切成均匀的小块，放入锅中蒸熟，随后又手持勺子，耐心细致地捣成细腻绵密的泥状。紧接着，他的目光落在食堂角落那一小袋玉米面之上，缓缓将玉米面倒入红薯泥中，同时快速用筷子搅拌，使二者充分交融。面团揉好后，他手法娴熟地分成一个个小剂子，双手飞速搓成圆滚滚的窝头形状，再整整齐齐地码放在蒸笼之中。

可单单只有窝头，似乎还难以在一众菜品中脱颖而出，吸引众人目光。何子林突然记起上次在领导家做菜时剩余的一点野菜，当时他觉得弃之可惜，便特意留存下来，冷藏在食堂简易的冰柜里，没想到此刻正好派上用场。他取出野菜解冻，切成细碎小段，又找来几瓣蒜，用力拍碎切末。热锅烧油，蒜末刚一下锅，浓郁的香气瞬间弥漫开来。何子林眼疾手快，迅速将野菜倒入锅中，快速翻炒，随后撒上少许盐和调料调味，整个动作一气呵成，尽显大厨风范。

窝头出锅，热气腾腾，金黄的色泽散发着质朴醇厚的香气。何子林将炒好的野菜轻轻铺在窝头旁，一道改良版忆苦饭的雏形初步呈现。但他总觉得还差点什么，目光环顾四周，最终落在墙角的一小罐蜂蜜上。他拿起小勺，轻轻舀起一点蜂蜜，均匀地淋在窝头上，晶莹剔透的蜂蜜顺着窝头表面缓缓流淌，刹那间为这道菜品增添了几分诱人的光泽，任谁看了都不禁垂涎欲滴。

这时，一位年轻工友走进后厨，好奇地盯着何子林面前摆放的新菜品，开口问道：“何师傅，这是您新研发的菜吗？看着可真新奇。”何子林笑着点头，热情相邀：“是啊，你尝尝，给我提点意见。”工友拿起一个窝头，咬了一口，先是被红薯和玉米的香甜所吸引，紧接着野菜的清爽与蜂蜜的甘甜在口中交织，刹那间在味蕾上绽放出奇妙滋味，不禁竖起大拇指，由衷赞叹：“何师傅，太绝了！这味道，既有新意又好吃，简直无可挑剔！”

何子林心中稍感宽慰，可还没来得及松口气，就猛然想起这忆苦饭是要面向全厂工友的，大家口味喜好各异。为了让更多人满意，他决定再做些调整。他在一部分窝头里加入切碎的红枣，增添甜蜜滋味；另一部分则混入炒熟的芝麻，进一步提升香气。看着摆满后厨案板的不同版本忆苦饭，何子林揉了揉发酸的肩膀，心中默默祈祷，希望这凝聚自己无数心血的新菜品，能够顺利通过厂长和工友们的检验。

就在何子林满心期待又略带忐忑之时，黄主任迈着大步走进了后厨。他的目光一下子被摆满案板的窝头吸引，眼中闪过一丝好奇与惊讶。

“柱子，这就是你研发的新菜品？”黄主任一边问，一边快步凑近，仔细打量着这些窝头。

何子林连忙站起身，态度恭敬地说道：“黄主任，正是。我琢磨着做个改良版的忆苦饭，您尝尝。”说着，双手递上一个淋了蜂蜜、铺着野菜的窝头。

黄主任接过窝头，咬了一口，脸上的表情先是一怔，显然是被这独特的味道惊艳到了，随后慢慢舒展开来，露出赞许的神色，由衷赞叹道：“嗯，这味道还真不错！既有粗粮的质朴醇厚，又有野菜的清爽可口，再加上这蜂蜜的香甜，层次丰富，回味悠长，妙啊！”

得到黄主任的肯定，何子林心中的一块大石头总算落了地，但仍有些担忧，于是说道：“黄主任，我知道众口难调，所以还做了些不同口味的，您也帮忙品鉴品鉴。”一边说，一边指着那些加了红枣和芝麻的窝头，详细介绍起来。

黄主任依次品尝不同口味的窝头，不住点头称赞：“考虑得很周到嘛！加红枣的更甜润，适合喜欢甜食的工友；加芝麻的香气浓郁，别有一番风味。不过，光咱们觉得好可不行，还得让大伙都尝尝，听听大家的意见。”

于是，何子林和黄主任决定在当天中午的食堂试吃环节，推出这些改良版忆苦饭。消息一经传出，工友们纷纷怀着好奇的心情围拢过来。

“这就是新菜品？看着不太像平常吃的东西啊。”一位老工友看着桌上的窝头，满脸疑惑地说道。

何子林笑着耐心解释：“这是改良后的忆苦饭，大家可以尝尝，既能感受一下老一辈的艰苦岁月，也能品尝这全新的味道。”

工友们半信半疑地拿起窝头，小心翼翼地吃了起来。起初，大家还只是小口尝试，渐渐地，赞叹声此起彼伏，不绝于耳。

“嘿，没想到这忆苦饭还能做得这么好吃！”

“是啊，这窝头又香又甜，野菜也清爽可口，真不错！”

看着工友们吃得津津有味，何子林心中满是成就感。然而，就在他以为一切都进展顺利时，角落里突然传来一个不和谐的声音：“这算什么新菜品，不过是把以前的东西拿出来炒冷饭罢了，有什么了不起的。”众人循声望去，发现正是许大茂。

何子林的脸色微微一变，但他很快调整好情绪，恢复平静。他稳步走上前，态度诚恳地说：“许大茂，你要是有什么建议，不妨说出来，咱们一起把食堂的菜品做好，毕竟这是大家共同的事情。”

许大茂冷哼一声，满脸不屑地说道：“我能有什么建议？你现在是副厨师长，当然是你说了算，我说了又有什么用。”说完，便转身快步离开了。

黄主任走过来，拍了拍何子林的肩膀，安慰道：“别理他，大多数工友都认可，这就说明咱们成功了。我这就去跟厂长汇报，你就等着好消息吧！”