难得穿到六零年，我就要当坏种！ 第37章 商家

于微趁他不注意，悄悄从空间里拿出一些卤肉和做肉脯的调料来。

往卤肉的锅里放了八角、香叶、桂皮、肉桂、冰糖等调料，盖上了盖子。

等商云霖把猪肉切好，这边的猪油和卤肉也差不多了。

于微这边就开始腌制肉片，以前她也做过肉脯，那是肉少，直接用料理机打成肉末再腌制。

现在这可是一头猪，都剁成肉末工作量实在太大了，所以于微就选择切片。

切片也是可以的，就是可能没有肉末来的入味。

糖、料酒、味精、蚝油、胡椒粉、生抽、老抽等，于微一一估摸着量放下去。

这些调料都是用没有标签的罐子装着的，就放在于微的小背篓里，商云霖是看不出什么端倪的。

小背篓是于微找商木匠买的，但是老爷子不收她的钱，直接送她了。

于微平时没事就背着这个小背篓上山。

“卤肉可以了，你切一下。”于微指挥道。

商云霖点了点头，用热水把刀跟砧板洗了一下，再把卤肉捞出来开始切。

于微把肉片和调料搅拌均匀，盖上木盖子，静置，让肉跟调料充分渗透。

这边再把油渣捞出来，用另一个罐子装着。

“你这边山洞安不安全？油跟肉片放这里一晚上行不行？”于微问。

商云霖思索了一会，答道：“应该可以。”

应该？

“算了，还是现在烤吧。”

于微本来还想着明天自己过来烤肉脯，直接用空间里的烤箱烤。

方便又快捷。

现在还是算了，山上说不准有很多老鼠啥的，想想被老鼠吃过的肉，她有点下不去嘴。

“怎么烤？”商云霖问。

其实刚才他就在思考这个问题了。

做饭这些他还真不怎么懂。

“用你的铁锅呀。”于微说着又从“背篓”里拿了一个烤箱的托盘出来，解释了一句，“从家里搬过来的。”

知青点的人都知道于微把半个家搬了过来。

商云霖也是略有耳闻的，对此并没有怀疑，只是淡淡点了点头。

静静的看着于微怎么做。

肉片腌制了一个多小时，然后一一铺放到托盘上，铁锅下面预热，幸亏上面的盖子是铁的。

于微也就看上这一点，才提议用铁锅烤肉。

指挥商云霖往盖子上放上炭火。

烤上十分钟，掀开盖子，再刷一遍蜂蜜水，继续烤上五分钟。

具体时间还得看情况，不要烤糊了就行。

肉比较多，两人一边烤，一边吃卤肉。

烤了都不知道有多少个托盘，等全部弄好后，天色已经黑了下来。

“回去吧，太晚了山上危险。”

两人分好了“赃”，就一起下山。

肉脯于微在半路上悄悄给放进了空间，猪油跟油渣也放了进去。

就背着一罐卤肉回知青点。

两人分开时，于微从背篓里拿了一只烤兔出来给他。

今天的野猪算她占便宜了，给他一只野兔补偿一下。

商云霖没有拒绝，接了过来，淡淡道了声谢谢。

然后回家从窗户那儿把罐子放了进去，再从大门口进去。

这个家里，除了两个小侄子，没有一个人能占他便宜！

商云霖一回来，老太太就急忙走了出来，一双三角眼上下打量着商云霖，看着他空手回来顿时不乐意了，“你今天一整天上山什么都没有打回来？”

以前她的大儿子还在的时候，这个曾孙子每次回来都能上山打到不少猎物回来，吃不完还可以卖钱。

这次回来真是见鬼了，整个人都跟以前不一样了，一分钱没给她不说，每次上山都空着手回来的。

气死她了。

商云霖冷着脸，语气毫无起伏，简单的吐了四个字出来，“运气不好。”

然后就钻进自己的屋里了。

商老太气的歪嘴，看着商云霖进了屋，只想骂人。

但是还没骂出来，一个小孩子就走过来了，“太奶，弟弟被人打了，打掉了一颗牙！”

商老太气的一瞪眼，“谁打的？带我去找他！”

来报信的孩子是商老太的二儿子的孙子，被打的是她小儿子的孙子。

商老太跟商老头一共生了三个儿子，大儿子就是商云霖的爹。

排行老大，从小就老实木讷，不像两个弟弟那样会说好听的话，哄得老头老太太欢心，只懂得埋头苦干，娶回来的媳妇跟他一样。

所以夫妻二人一直被商家人吸血，什么重活累活都是他俩做，典型的老黄牛。

两个弟弟娶媳妇都是老大给的彩礼钱，一直到弟弟的孩子结婚，都是在两人身上吸的血。

商云霖从小看在眼里，一直劝着爸妈要分家，奈何两人性子软，斗不过老奸巨猾的商老头。

两人也就是这样一直被老头老太太压榨着，又不给分家，夫妻两人五十岁那年去修水坝，熬了三天三夜的通宵，回来躺着就没再起来了。

当时商云霖还在部队，赶回来把爸妈的后事料理了，和他大哥商量了坚持要跟老头老太太他们分家。

可老头老太太又怎么会答应，这年代就没几个人分家的，大家都以家族兴旺，团结和睦为傲。

分家就说明大家长治家不当，导致兄弟阋墙，家庭不和，是会被村里的人嘲笑的，戳脊梁骨的。

分家这事儿当时持续了大半个月，老头老太太撒泼打滚就是不答应，商云霖的大哥虽说不是任人摆布的性子，但是这么多年来被爸妈影响，终究没有商云霖雷厉风行。

只是当时正不巧上头来了紧急任务，商云霖没能和大哥把家分了，就回了部队。

后面他大嫂生小宇时大出血，商老婆子不给去医院，最后难产死了。

大哥一个多月前被商老婆子命令他上山抓野物卖钱给最小的孙子娶媳妇，不幸遇到了野狼，逃跑的过程中掉下了山崖，也走了。

商云霖时隔多年回来给大哥下葬，一家人就剩下两个瘦骨嶙峋的侄子了。

他不忍心看着大哥仅剩的骨肉在被商家人虐待，再想到自己的工作性质，干脆就回来照顾侄子了。

刚回来时也提过要分家，但是商老头和商老太不答应，两人加上一大家子对着商云霖就是一顿骂，一大家子就是滚刀肉，无赖的很。

商云霖决定换一个法子入手，虽然把分家的事儿暂搁下来，但是一点便宜都不给他们占，就算是下地干活，那也是做够自己和两个侄子够吃的工分就算，从不多做。

所以今晚商老婆子看到商云霖空着手回来才这么生气，总觉得他们家被商云霖占便宜了。

久而久之，大队里就传出一些风言风语来，说什么，商云霖是因为出任务时伤透了身体，待不下去了，才退伍回家来。

商云霖随他们怎么说，照样做自己的事儿。

这会儿，商新宇跟商新臣正在屋里睡觉呢。

二叔说了，不用他们打猪草，家里的活也不许他们做，回来不想跟他们说话就躲在房里，等他回来。

“二叔，你回来了？今天怎么这么晚，沃和哥哥都睡着了。”小宇爬起来揉了揉惺忪的睡眼道。

“起来，吃肉。”商云霖揉了揉两个孩子的头，把卤肉端到了炕桌上。

一打开盖子，一股霸道的香味扑面而来。

“哇，好香呀！”小宇小声道。

商新臣也没忍住咽了咽口水。

三人躲在房里吃卤肉，把门窗都关的严严实实的。

外面饭菜做好后，商云霖洗了把手，淡了淡身上的味道就去盛饭菜。

商老婆子分的饭，商云霖递过碗去，她虽然气但是也不敢不给，因为商云霖冷着脸的样子实在是有些瘆人。

再说了，以他的实力，一屋子的人都未必打得过他。

商云霖一声不吭的装够了他们三人的饭菜，这才回房去。

“又是房去吃，也不知道偷吃什么好东西！真是白眼狼！”商老婆子骂道。

商云霖回来开始都是打了饭跟两个侄子回屋吃的。

问就是，“我不习惯跟你们吃饭。”

今晚吃的是糊糊跟水煮青菜，一点油水都没有。

平时他们都吃不下，但是今晚就着卤肉，那是吃的嘎嘎香！