隋烽 第25章 大蒜素

大蒜素的提取，萧邢还是在警校的时候学过，之所以有印象，还得感谢当时讲课的讲师是个丰满少妇。

只是具体的提炼方法，隐约记得有油脂萃取法和发酵提取两种。

他之所以选择用油脂萃取法，完全是因为用油脂提炼简单，即使提炼方法有问题，也能得到低浓度的大蒜素，若是采用发酵提取，哪个环节出现错误，则什么有用的都不会留下。

大蒜素中的含硫化合物，抑制病原微生物的生长，可作天然抗生素使用。

在上次卑沙城受伤了以后，萧邢就想到了大蒜素，毕竟在这个时代的战场，都是冷兵器作战，若没有抗生素，即使不被敌人砍死在战场上，也是极有可能死于破伤风之类的感染。

只是苦于当时没有原材料才做罢。

现在隋军败局已定，接下来怎么活着跑回辽东城，才是关键。

大雪漫天飞舞。

萧邢安排着牧民们帮忙屠宰牛，将瘦肉制成肉干，肥油则单独取出准备熬成油脂。

虽然养的时间短，但好牧民们用心，有的牛足有两百来斤。

大志则领着守城的士卒将剥好的大蒜捣成蒜泥，以便提炼大蒜素。

当所有准备工作完成，萧邢又叫人取来二十几口大锅置于城中广场，将杀牛剩下的内脏和四肢洗净，配上白菜，除了没有辣椒，基本上与后世的火锅比较相似了。

一时间，整个卑沙城犹如过年一般热闹，满城飘散着牛肉汤的香味。

牧民们和萧邢相处较久，深知萧邢不似一般的汉人军士那般凶残，也纷纷拿着碗来到广场边，盼望着汉人士卒们吃饱后，能留下一点残羹冷炙。

孩子们躺在大人身后，看着汉人士卒们大口吃肉喝汤，眼中虽还有些许惊恐，但嘴角却不争气的口水直流。

在大志这群隋军士卒眼里，周围的蛮夷就是强盗，时常犯边劫掠，是所有汉人的敌人，对他们不需要怜悯，只有用武力才能征服他们。

萧邢则不同，他的灵魂来自一千多年后，在他的认知里，这些人后来都会成为华夏民族的一份子，都是中国人，所以对他们这些底层的高句丽牧民并无反感。

看到他们那略带惊慌又露有一丝乞求的眼神，萧邢还是单独安排了满满五大锅分给牧民。

若是叫在平壤城下饿的眼冒绿光的汉王见到此情此景，不知会是做何感想。

第二天清晨，萧邢起了个大早，打了一套擒敌拳，他现在已经养成了每天早起锻炼的习惯，在这个冷兵器为主的时代，过硬的体魂是战场上生存的保障。

今天萧邢要开始提炼大蒜素。

没有理论知识作为指导，一切都要靠摸索，这难免让萧邢有点紧张，现在天气渐寒，留给他的时间已经不多了。

简易搭建的木棚内，三十多口锅里正在熬着牛油，浓烈的油烟味弥漫其间。

萧邢眯着眼，面色凝重地望着锅内的牛油变化，油脂提炼，最重要的是温度。他看似一切尽在掌握之中，实则内心也是紧张万分。

“萧统领，这是在干什么？”

孙尚医不知何时从身后冒了出来，正一脸好奇地望着棚内一字摆开的大锅。

听到孙尚医的声音，萧邢眼中一亮，迟疑问道：“孙尚医，你精通岐黄之术，古籍中可有关于用大蒜治愈疮疡的记载？”

孙尚医皱眉沉思片刻后，突然拍腿道：“我想起来了，《本草经集注》（陶弘景，南北朝）确有‘蒜解蛊毒’的记载，难道萧统领是准备制作疗伤药不成？”

萧邢如获至宝，一把抓住孙尚医的双臂，激动问道：“可有制药之法？”

孙尚医被萧邢攥的两臂生疼，龇牙道：“《本草经集注》所注不明，民间或为外敷或为食用。”

萧邢不禁微微失望，外敷不便携带，最主要还是大蒜素的含量太低，难以起到效果。

至于食用，多是用来预防肠道寄生虫和伤寒杆菌等烈性传染病，现在自己急需的却是用于治疗外伤感染的抗生素。

看着满地捣碎的蒜泥和锅里的不断升温的牛油，孙尚医狐疑问道：“萧统领可是要以萃取之法将蒜中药材取出？”

听到此言，萧邢刚熄灭的希望之火顿时死灰复燃，急忙转身：“正是！你可有办法？”

“这倒不难，只需掌握好火候即可。”孙尚医看着一脸关切的萧邢，“只是……属下不知如此萃取之后，药性是否还有作用。”

萧邢大喜过望，仰天大笑道：“有用，有用，有大用！”

萧邢虽然只懂其作用，却不得原理，只好用孙尚医能听懂的方法，一半猜一半蒙的将大蒜素抗菌、抗氧化、增强免疫力等作用说给孙尚医听。

孙尚医听的将信将疑，一脸问号。

最终在萧邢的强烈要求下，孙尚医还是被生拉硬拽的加入了制药队伍。

两天两夜后，萧邢已经累的睁不开眼，孙尚医却依然生龙活虎。

经过无数次的摸索试验，终于有了一套相对成熟的提炼方法。

首先将蒜泥与牛油按大约一比三的比例混合，再用文火熬制一个时辰，大蒜素会慢慢溶于油脂，等冷却后再分离凝固的油脂层，这样就能得到一定浓度的大蒜素。

萧邢几乎到了站着都能睡着的地步，这才返回帐中休息。

萧邢躺下不到两个时辰，一声大吼又将他炸了起来。

“成了！”孙尚医捧着陶罐冲进萧邢帐中，胡须上还沾着蒜末。萧邢睡眼迷离，听到此话连靴子都顾不得穿，夺过孙尚医手中的陶罐，罐中凝固的牛油泛着琥珀光泽，辛辣气息刺得人眼眶发热。

“成了？”

“成了！”

两个夸张的笑声响彻了整个卑沙城……

严谨的孙尚医还特意找来受伤感染的牧民做实验，原本感染的伤口居然第二天就消肿，第三天开始结痂。

这让孙尚医激动的满脸通红，犹如疯癫一般在卑沙城里仰天大笑，逢人便说是神药。看向萧邢的目光更是一片炙热，搞的萧邢都要躲着他走。

萧邢命人将牛肉制成的肉干，配上制作大蒜素残存下来的蒜渣，用油纸包分成小份，每人一份，最原始的单兵口粮就问世了，同时每人配有一份大蒜素的油包。

当萧邢做好这一切时，静等着最后那场大逃亡时。

东征大元帅——汉王杨谅又干了一件让隋军陷入绝境的蠢事……