重生七五之年代红利 第51章 李贵的担心

又是天蒙蒙亮的时候，李安跟林大成和李守田三个人，继续前往小海子，将昨天所放下去的脸盆和水桶陷阱收了回来。

三个人在李安的家里，吃了早餐之后，李安让他们两个人，稍微休息一下，然后又独自前往村长的家里。

“小安，你今天过来，是要继续去小海子打鱼吗？”

“贵叔，我今天过来，是想跟你说件事情。”

“哦，坐吧，有什么事情跟我说说。”

于是李安在炕上坐了下来，将自己昨天跟几个哥哥所说的话，又说了一遍。

李贵听完之后，也是眉头紧锁，最终深深的叹了一口气，对着李安开口道。

“你所说的这些事情，我会重视起来，让人通知所有村子的生产队队长，让各家各户提高警惕。”

“目前让我最糟心的是，现在都已经快到了四月中旬，往年这个时候，无论是山上的积雪或者是江里边的湖面，都已经开化的差不多。”

“但是这段时间，看着是在开化，但是一到了晚上又全部冻了上来，今年的开春，看来是要往后延一延。”

“我们这里，一年本来就只能种那么几个月的粮食，如果土地无法彻底开化的情况下，是根本无法种植作物。”

“开化的时间越晚，就越是能影响收成，我害怕今年地里的粮食收成，根本无法负担起整个屯的村民，食用一整年。”

“我们屯里又有着固定的公粮需要交，到时候交完公粮之后，剩下的粮食，每家每户都无法熬过今年的冬天。”

“到时候所有人，都必须冒险上山打猎，以应对粮食欠收的危机，到时候也不知道会有多少人的生命，葬送在大山深处。”

“所以，叔这边现在最担心的是今年作物种植和收成的问题，虽然你刚刚所说的事情，也算是我们屯里的一个威胁，但我们最大的威胁，是今年的粮食收成和种植。”

听到村长的话，李安稍微思索了片刻，然后缓缓的开口道。

“我在林场那边，接触到了一些下放的知识分子，从他们口中，知道了山上都有哪些野菜和野果，可以当成粮食使用。”

“这一些知识分子，都是上了年纪的人，由于成份的问题，他们被下放到了很多个地方，最后辗转被下放到了林场。”

“他们都是经历过六几年的大饥荒，知道哪一些野菜或者野果可以果腹，又不会对人体造成伤害。”

“本来我就计划着，这段时间去河里面多打一些鱼，值钱的就拿去卖掉，不值钱的鱼都会让我嫂子腌制起来，做成腊鱼或者熏鱼。”

“然后等到开春，村子里面的人，都去种植作物的时候，我会上山去将这一些，以前我们没食用过的野菜和野果收集起来，晒干之后，当成过冬的食物。”

“你是知道我们家现如今的情况，哪怕我再有把握进山打猎，只要是有一丁点的危险，我都不敢去冒险，只能想办法，给家里面多囤一些食物。”

“哦，那你跟叔说说，我们大兴安岭这边，都有哪些我们没有食用过的野菜和野果，到时候我组织村民们种完地之后，也让他们去山上寻找这些野菜和野果储备起来。”

“如果这个冬天的粮食，足够整个屯的人食用，那什么都不用说，万一要是无法支撑整个屯的人食用，那么这些野菜和野果，就起到了救命的作用。”

“贵叔，到时候你可以这样子来安排，大队直接出钱，向村民们收购这些野菜和野果，一斤多少钱，到时候你们自己商量完之后，再去定下来。”

“这样子可以提高村民们的积极性，同时也符合政策方面的要求，千万不能让村民们，因为上山挖野菜违反了政策，毕竟人多了，就有可能会造成一些不好的后果。”

“如果今年的粮食欠收，那就不仅仅是我们一个村子或者一个大队的问题，大兴安岭周围的大队，同样也会遭受这样的情况。”

“我们以大队集体，收购村民们手中的野菜野果，也可以堵住其他大队的嘴。”

“到时候我们大队，拥有大量的野菜野果，屯里的村民手中，也有着一些钱，可以去乡里或者县里购买粮食，减轻我们屯里的粮食压力。”

“至于说村民们挖到野菜和野果，要不要拿来卖给大队换钱，还是说自己储存起来，作为过冬的粮食，这个我们就不用去追究了，全靠村民们自己的意愿。”

“嗯，你这个建议还是不错的，到时候我和队里的人商量一下，再定下一个章程来，你现在跟我详细的说说，都有哪些野菜和野果的名字，是我们以前没食用过的。”

“行，那我就将在林场打听到的一些信息，详细的跟你说说，看看有多少是我们村子里的人，不认识也没食用过的野菜和野果。”

“我们伊勒呼里山脉，冬季虽然气候严寒，但仍有一些耐寒的野果和野菜可供食用。”

“山上有一种蓝莓也称作越橘，还有红豆也是越橘的一种，山葡萄，山丁子，稠李，刺玫果，榛子，松子，山核桃，沙棘，五味子，树莓，黑加仑，野樱桃，山杏。”

“这一些都是野果的名字，现如今在山上面，这一些野果，有很多都被冻住，但是被冻住的这些野果，照样是可以食用的。”

“但如果是夏天的话，将这些野果采摘下来之后，该如何进行储存，当成大家过冬的辅食，就要想办法好好研究一下，该如何进行加工保存。”

“这几天，我会上山去将这一些野果找回来，让村子里的所有人，都认识这些野果长什么样子，免得到时候大家上山采摘的时候，采摘到了其他有毒的果实，那就得不偿失了。”

“山上也有蕨菜，猴腿菜，蒲公英根，荠菜，柳蒿芽，黄花菜，苋菜，山韭菜，野葱，野蒜，刺嫩芽也叫龙芽楤木，马齿苋，灰菜，车前草，苣荬菜。”

“这一些野菜，都可以进行晒干处理，然后在冬天跟其他粗粮或者细粮，一起熬成粥或者是汤，当成一种辅助食材果腹，对人体没有任何的伤害。”

“我们伊勒呼里山脉，虽然冬季气候寒冷，许多野果和野菜，在冻干后仍然可以食用，甚至风味更佳。”

“到时候，我们在冬季，也可以在山的外围，采摘冻干的野果和野菜补充营养。”

“有部分植物，像是刺玫果、沙棘等，在冬季仍然挂在枝头，更加易于采集。”

听到李安的介绍，李贵心中也有了一些打算，虽然刚刚所说出来的30种野果和野菜，他也认识不少，但其中还是有几样，他没有食用过的。

李贵最担心的是，这个冬天屯里的所有村民们无法吃饱饭，被迫上山打猎，又不知道有多少户人家的顶梁柱，会将生命丢在深山里。

只要这些野菜和野果吃不死人，能够让屯里的村民们，少进一次山，少冒一次险，那就是最好的消息。