青春舰队红色蛟龙 第115章 全猪庆功宴

“没事的伊良子，你也不一定要做汉斯菜，你想想威廉明娜是汉斯人，你只要多做一些跟猪肉有关的就可以了，不一定非要是汉斯菜，你看。”

伊良子美甘顺着关涛指的方向看过去，只见威廉明娜正对宋岳刚端出来的脆皮五花肉和蜜制叉烧垂涎欲滴。

“呢个脆皮五花肉在我乡下嗰边钟意蘸白糖食。呢个叉烧其实就是…”

宋岳还没说完，威廉明娜就迫不及待的叉起一块脆皮五花肉，按照宋岳的提示蘸满白糖后送进嘴里。

“咔兹”

“好好吃哦，又脆又香，加上白砂糖颗粒反而不会那么腻，就好像在吃烤猪肘一样。还有这个肉嗯叫什么来着？”

“叉烧”

“这样子做的烤肉是不是用了什么秘方？”

威廉明娜一下子就吃出了叉烧的不同寻常。

“是啊，独家秘方”宋岳笑着承认了。

“尝尝这个，猪血丸子。”紧接着是曾湘赣。

为了照顾威廉明娜，今天的庆功宴上黄河舰和389号扫雷舰的炊事班每人都有做了自己专攻的菜系中的一两个跟猪有关的菜。

“这吃起来不太像莱茵血肠，反倒是跟西里西亚血肠比较像。”

威廉明娜吃出了猪血丸子的特点。

“这是我妈那边的传统家常菜，又叫血粑豆腐，是用新鲜猪血、豆腐、肉末加盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油做成丸子，然后经过太阳晒、烟熏制作而成的。

因为不知道你吃不吃辣所以我就直接用蒸的了。”

曾湘赣讲述了猪血丸子的做法。

“到我了，滇省特产，宣威火腿。

我做的是火腿三吃：冷盘生吃、火腿炒青椒，火腿蒸土豆泥。”

刀志红一下子端出来了三道菜。

“这吃起来很像伊比利亚火腿，不过会比伊比利亚火腿要咸得多，但用它蒸出来的土豆泥有一种特别的鲜味。”

威廉明娜将宣威火腿和她比较熟悉的伊比利亚火腿进行了比较。

接下来是王磊做的青岩状元蹄，因为威廉明娜比较喜欢吃烤猪蹄，所以对这道菜的评价就比较中规中矩。

“宜宾特产，李庄白肉”

孙渝端出了一份挂在竹架上的肉片。这独特的造型瞬间吸引了少女们的注意力。

“看好了！”孙渝现场为威廉明娜片了一片肉。

“好刀法！”伊良子美甘看着轻薄的肉片惊呼道。

晴风号的其他少女们也对孙渝居然能用这么大的刀把肉切得这么薄感到十分不可思议。

“等等，不是这么吃的！”孙渝制止了威廉明娜习惯性的直接切肉。

“我们那边一般是怎么吃的。”

孙渝边说边用筷子先夹住肉的一端，用力一甩，裹成卷儿，最后再蘸上他自制的特别佐料。

“这样吃起来非常香，而且肥而不腻，回味无穷！”威廉明娜吃了连连点头。

“不过我的刀功还不够精，其实正宗的做法切出来的肉片要能透过光，但那种还要练二三十年。”

孙渝谦虚道。

“威廉明娜，这两道菜是我学着网上的教程做的，因为我们舰上没有红酒，我换成了料酒，味道可能和你在家里吃的不太一样，希望你谅解。”

李海军端出了德式黄油煎蛋和普鲁士牛排卷。

等等！那个乱入的海山骨是怎么回事？

“哦，德式黄油煎蛋和普鲁士牛排卷啊！

这可是德意志的铁血宰相-高贵的俾斯麦亲王当年最喜欢的美食，特别是这个黄油煎蛋，据说当年俾斯麦一顿饭能吃掉11个呐！”

威廉明娜马上就想起了俾斯麦。

“对啊，而且据说普法战争时俾斯麦进军巴黎前的晚餐就是这道普鲁士牛排卷。

不过高卢鸡第二帝国还是在汉斯喵进入巴黎前就投降了。”熟悉世界史的纳沙幸子补充道。

虽然李海军换了配料，但他的三道菜还是做到了让威廉明娜基本满意。

“李舰长，这次的炸五花肉是放了什么别的调料吗？”

威廉明娜吃出了海山骨与之前脆皮五花肉的不同。

“我有用虾酱腌制过。”

虽然李海军说明了做法，但威廉明娜一点也没听进去；

因为就在此时，一股诱人的香味突然钻进威廉明娜的肚子里。

“好香啊！我好像闻到酸菜炖猪肉的味道了！”

吃了个半饱的威廉明娜瞬间感觉自己又饿了。

“是的没错！尝尝我的拿手好菜-东北酸菜汆白肉和猪皮冻。”

关涛拿出来自己的杀手锏。

当酸菜汆白肉端过来后，威廉明娜迫不及待的装了一碗。

“老夫又活过来了！”吃到了家乡味道的威廉明娜一脸幸福且不顾形象的把酸菜汆白肉往嘴里塞。

“别光吃一种，尝尝猪皮冻。”关涛将猪皮冻摆到了桌上。

“这吃起来很像U艇班他们吃的海狼潜艇肉冻。”

威廉明娜尝了一口后马上就想起了之前吃过的肉冻。

“我明白了前辈，不一定非要做自己不擅长做的菜，要从自己擅长的菜中选择符合大家口味的菜是吗？”

伊良子美甘似乎明白了什么。

“可以这么说，不过也不能一成不变，要根据对方的口味进行适当的调整；同

时也要像军哥那样做到充分利用现有资源。

你们脚盆的厨师…擅长用几十年的时间去做一道菜直到做的它尽善尽美，而我们种花家那边的厨师则是会把同样时间花费在去开发一道新菜上一一孰优孰劣我不知道…

举个例子的话…我估计我爸的那个乡村大席团队下辈子也追不上你们那位寿司之神；

但我爸的那个乡村大席团队能处理几十次像今天这样的宴会，但是寿司之神的摊位却只能同时接待十个人。\"

关涛喝了口格瓦斯又继续说道：\"说回我们，我们可以做到一个月舰上的饭桌上不出现重样的菜，但那个老头子的店现在却是只有寿司可以吃。\"

\"我明白了前辈，我们这边的厨师想的是怎么是把觉得好吃的给客人，而你们那边的是怎么让客人觉得好吃。\"

伊良子美甘想了想说道。

“说得对，饭菜最终是要吃到嘴里的，我之前也在网上看过，你们脚盆的一些上了年纪的什么烧鸟仙人、天妇罗仙人之类的，它们总会因为客人的一些\"破坏了作品\"的行为而大发雷霆。

我就很搞不懂，每个人都有自己喜欢的口味或吃法，为什么一定要用指定的某一种？”

关涛说完后停下来吃了几口酸菜。

\"吃个饭就搞得跟考试似的，你得先花时间准备一大堆各式各样的资料并且一一掌握才去。\"

这是李海燕给出的评价。

\"一个是面向大众的版本，一个是只能关起门来享受的小众流派…

我们在救援现场的饭菜终究是要面向所有人的\"

李海军紧接着说道。