重生1960：我承包了整座大山 第八十六章 采蘑菇的小姑娘

“家常蒸包子，尤其是这种猪肉大葱馅儿的，这个放葱是一个手艺活儿。”张云朵掰开一个肉包子盯着里面的肉馅儿说道：“野山猪脂肪少，而且从没有被煽过，味道很是腥气，我在剁的时候剁得很碎，还放了一些佐料，等到包的时候我是把葱均匀撒到上面的，而不是搅拌在一起的，这样一来葱不会发臭，二来肉不会发腥。”

“真是太好吃了。”周念慈有感而发地感慨道：“云朵姐，你要是去当厨子，开设一个包子铺，那买卖肯定是了不得。”

“是吧，你要是觉得好吃就多吃一些。”张母也是笑呵呵道。

张小花当得知自己要去外面读书的时候，也显得很是兴奋，甚至连包子都没有吃完，就开始收拾起来自己的衣物。

看到这一幕，张铁军也顺势说出了自己内心的想法。

“你打算什么时候带小花走？”

“学校过完年差不多就有学生上课了，正式上课是正月十六，今天初九，我明天带着小花走，带她收拾一下，然后我给她开个小灶，预习一下一年级要学的课本，她的宿舍还没有弄好，不过学校给我的教师公寓还算不错，能够再放开一张小床。”周念慈道。

虽然知道学习是好事儿，可是忽然一想自己的女儿马上就要离开自己，张母表现得还是有些失落。

“那你们正月十五呢？还回来吗？”

“应该是不回来了。”周念慈对着张小花询问道：“青龙县里面每年正月十五都有庙会，你要不要和我一起去逛庙会啊？”

“庙会？那那里有花灯吗？”张小花欣喜地说道。

“不仅有花灯，我听他们说还有糖人，山楂啥的呢。”周念慈也有一些憧憬的说道：“我也是只逛过西南地区的集市，关东山的集市我还真不太清楚。”

周念慈说得越有意思，张母和张云朵的脸色就越呈土色。

书费、住宿费、车马费、学杂费，这些杂七杂八的费用要是全部加起来恐怕也要不少钱了呢，虽然家里还有一些富裕钱，可那是在张云朵和小虎来之前，如今家里忽然多了两张嘴吃饭...

“对了，一会儿我送你们吧。”张铁军吃了一口包子后对着周念慈说道：“正好，年也已经过完了，离着正月十五还有些日子，我送着你们上山转悠一圈。”

周念慈乖巧地点点头：“那行，那就拜托你了。”

看周念慈一直没有提及关于费用的问题，张云朵也试探性地问道：“周老师，您的费用是多少啊？我们一会儿拿给您。”

“费用？什么费用？”周念慈愣了一下，立马将脑袋当做拨浪鼓似的摇晃了起来：“不用钱，要钱做什么？张阿姨，云朵姐，我想带小花是觉得和她投脾气，可不是为了收费。”

“可是...”张母刚想要开口却被张铁军拦下。

“娘，周老师一番好意，咱们就别推辞了。”张铁军表现的则是一点都不客气。

周念慈点点头：“就是，张阿姨，小花一个女孩子吃饭睡觉也花不了多少钱，而且有她陪着我，我高兴还来不及呢。”

张母看向默不作声的张铁军没有言语，也只好把心里的话重新咽到了肚子里。

吃饱喝足的周念慈拍了拍自己的圆肚皮：“吃饱了，真是不容易，我已经好久都没有吃这么饱了。”

“休息一会儿，等下午我带你去山上采蘑菇。”张铁军轻声说道。

“真的假的？你可别骗我！”周念慈立马来了兴趣，在青龙县内什么都没有，每天就只是吃饱了睡，睡饱了吃的她早已经将带来的那几本书都看完了，现在正是显得难受的时候。

“我骗你干啥。”张铁军道：“这个时候山上的雪也化得差不多了，有些蘑菇也能露头了，正好给你们两个摘一些，你们带回去吃，小花，虎子，你们两个要去吗？”

在屋里憋了好几天的两个小娃娃自然是撒了欢儿高兴，套上了棉靴子和皮手套就准备出去。

一场严寒的大雪带走了很多生命，同样也赋予了很多生命，像是榛蘑野蘑这种菌类便是大自然的受益者之一。

这些菌类没有办法独自生殖，唯一寄托就是那些高大挺拔的树木，而今年的几场暴风雪将那些本就早已摇摇欲坠的老树冻死，这可给那些“游手好闲”的菌子最完美的栖息地。

没有了树冠树叶的竞争，即使靠着枯死的树干，这些菌子也足够可以生活得很好。

早些日子因为大雪的覆盖，无法准确查明那些菌子的具体位置，如今大雪已经化得差不多了，许多蘑菇也露出头了。

有了念头，两个小娃娃甚至连饭都没有吃完，拉着张铁军就上了山。

只是采摘菌子，张铁军也并未过多准备些什么，倒是周念慈这一路上很是放松，更像是好奇宝宝一路上对着张铁军问东问西的。

采摘菌子说难也不难，说不难却也并不简单，总体来说，主要看两点，一点是运一点是眼神。

菌子的生长环境很是复杂并且多元化，喜好潮湿的它们大多数都集中在河流以及大片枯树周围，需要细心观察，有的人从清晨出发，到了晚上都不见能够采摘到一箩筐，有些人则是刚上山就能撞上菌子群。

对于后者这种情况，跑山的山民统称为“有福不用忙，闲的你发慌。”

今天张铁军几人的运气不错，刚一上山就找了一个树墩子，那是一棵老松树的树墩子，从年轮上看差不多也有个二三十年了，应该是小日本子侵占关东山的时候所组织的伐木队砍的。

早已经糟透的木墩子侧面上密密麻麻长满了大大小小的菌子。

“这是油性蘑菇，也叫做冻蘑菇。”张铁军半蹲下身子给几人科普道：“这种蘑菇水分足，而且数量多，摘下来后，用水简单清洗一下，放上一点葱蒜炒一下就能吃。”