孤身带妹，我的小吃摊火爆全球 第870章 白瞎这么好的肉了

苏筱芊几人已经帮忙把生好的炭火放进了一个个烤炉里。

在苏筱芊有意的安排下，苏阳的大烤炉正好在这些小烤炉的正对面。

为的就是让大家能够跟着苏阳的节奏烤串。

李敏娜跟陈曦雯因为需要拍摄的原因，自然是跟苏阳一起在大烤炉前进行着摄影。

熊硕虽然希望熊木纯跟刘韬在一个小烤炉一起烧烤，但熊木纯却以要跟姐妹聊天为由，走到了冯笑笑跟范瑶的烤炉前。

而刘韬，则是跟着曹玲春还有郑北风一烤炉。

自从刘韬发现曹玲春也长期在鹰国生活，并且曾经拥有一家物流公司后，两人之间的话题就变得多了起来。

刘韬请教了曹玲春许多在鹰国创业时的经验。

只不过曹玲春却并没有把自己在鹰国的真实遭遇说出来。

当然了，她也不可能说出来。

刘韬、曹玲春、郑北风三人都在鹰国生活过很长时间，话题也聊的比较投机。

…………

一切都已经准备就绪，周围不断飘出果木炭的香气，让大家都显得有些迫不及待。

苏阳直接把五花肉串、牛肋条、挂糊羊肉、鸡翅都给放到了烤炉上。

一时间，所有人都变得匆忙了起来。

“快快快，鸡翅也拿过来！”

“跟上节奏，跟上小阳的节奏！”

“牛肋条要放在五花肉串跟鸡翅之间！”

“啊？为什么。”

“因为摊神就是这么放的！”

“搞这么讲究啊？”

“废话，细节决定成败，为什么摊神做的东西那么好吃，全都是因为细节！”

“……”

李敏娜看着对面那匆忙的场景不禁笑出了声。

“早知道我就少放些烤串了。”苏阳也觉得大家手忙脚乱的样子有些夸张了。

“没事苏阳哥，你就正常烤就行，他们虽然很匆忙的样子，但似乎都跟上了。”

苏阳点了点头，本想再烤些素菜，但是想到其他人的烤炉比较小，也放不下那么多东西，便还是决定先烤这些肉串。

所有肉串都不急着翻面，否则就很难锁住肉里的汁水，烤出来的肉质就会发干发硬。

苏阳等待了一阵后，先把五花肉串给翻了过来。

先前烤制的底面，此时已是烤得金黄，表面的油脂开始滋滋作响。

“快快快！翻面！苏阳哥翻面了！”

“是五花肉，其它的别乱翻呀！”

“……”

所有的肉串暂时都不需要刷油。

刷油的目的一是为了不让肉粘在烤网上，其次便是为了在后续的烤制过程中，锁住肉质水份。

五花肉本身就富含油脂，所以并不需要刷油。

而牛肋条跟鸡翅在腌制过程中，苏阳就已经提前放了些油，所以并不需要担心肉会粘在烤网上。

挂糊羊肉想要好吃，需要做到外皮烤出酥壳，其肉质鲜嫩。

若是刷油的话，表面的糊就不容易烤酥，吃起来甚至还会油腻。

苏阳不紧不慢的翻着烤串。

由于五花肉相较其它肉串没那么厚，所以烤的也最快。

只见苏阳指尖握住竹签，轻轻旋转的同时，另一只手也洒下孜然跟细辣椒面。

今天的肉都经过了腌制，并不需要撒额外的调味粉。

撒上了孜然辣椒面的五花肉串再翻烤几下，美味即成。

苏阳把烤好的五花肉串抓起，自己拿了两串后，将剩余的递给了李敏娜。

李敏娜跟陈曦雯目露精光，一份分了一半，直接就吃了起来。

“哎呀…烫。”

两人心急之下，嘴巴直接就被烫到了。

苏阳无奈的笑了笑：“怎么还是这么心急，这刚烤好，吹一下再吃。”

“烫，但是不影响，好吃…嘿嘿。”李敏娜笑嘻嘻地享受起了五花肉串。

表面金黄的五花肉带着酥脆，咀嚼起来油脂与细嫩多汁瘦肉混杂在一起，由于多余的油脂已经烤出，吃起来并没有半点的油腻。

孜然跟细辣椒面也绝对是烧烤的顶级搭配伴侣，直接将这一口烤五花肉的香味推到了最高顶点。

“无敌啦苏阳哥！”

“无敌啦摊神哥！”

两人异口同声道。

这五花肉串不光腌制的无比美味，口感也是超出想象。

表面酥脆的同时吃起来竟是一点也不干，反而内部肉质的汁水被完美锁住，吃起来

苏阳将嘴里的肉咽下，将手里剩下的五花肉串朝着四个孩子举了举：“你们腌料调的很棒哦。”

四个孩子得到苏阳的夸奖，当即就喜笑颜开，高兴地不行。

“可以了，快尝尝看。”余霜帮忙把四个孩子自己烤的五花肉串的递给孩子们。

苏阳的烧烤味道四个孩子依旧记忆犹新。

在品尝了自己做的烤串后，虽然明显的感觉到了差距，但四个孩子却依旧吃的非常开心。

这就是自己动手的乐趣了。

在参与的过程中，最终做成的美食，味道似乎也会变得更加可口。

…………

另一边，郑北风也将五花肉串给烤好。

“你这怎么黑乎乎的……”刘韬撇了撇嘴道。

他跟曹玲春本来也想上手烤，可这郑北风却不知怎的，非要一个人负责烤所有的肉串。

而这五花肉串最终烤制后的成果，看上去却有些其貌不扬。

刘韬：“白瞎这么好的肉了。”

曹玲春下意识用手抠了抠自己的大腿，她选择默不作声。

虽然她也很想吐槽，但自己跟郑北风似乎并不怎么熟悉，吐槽的话显然是不合适的。

而郑北风此时也盯着自己手中的五花肉串，喃喃道：“香啊，看着就很香啊！”

他似乎并没有理会刘韬的话，也没有注意到曹玲春眼神中的无奈。

他稍稍将五花肉串吹凉后，直接吃了起来。

瞬间，他的双眼放大，露出无比的喜悦。

“好……好吃啊！”

“这味道，是真的好，真不错！”

郑北风当即就给了两串五花肉给刘韬跟曹玲春：“你们也快品品，就我这手艺，哈哈哈哈！原来我才是真正的美食天才！”

说完，他起身就朝着苏阳走去。

刚走没两步，他又回头嘱咐道：“你们顺便帮看看其它烤串，跟着摊神翻面就行，等我回来再帮你们烤。”