都市藏真 第一千四百四十四章熟成肉

韩孔雀看着慢慢的靠近自己的两只黑熊，感觉自己的混沌空间内部，又要增加一个物种了。

这么大的黑熊，在国内是绝对碰不到的，就算是让人在黑市上收购，也不是那么容易，而在美国，这就完全不是事了。

等韩孔雀靠近了，那头母熊并没有太大的反应，反而是那头小熊，向着韩孔雀这边跑了。

韩孔雀看了看着头熊宝宝，应该只有几个月大，还没有太大的攻击性，所以也就蹲下，准备给它联络一下感情，看看能不能把它们全都拐进混沌空间。

母熊的髪情期一般是6月，绶精卵在它们准备冬眠的过程中是不会发育的，在11月中下旬才会快速发育，10周就能生下熊宝宝，换而言之这个时候的熊宝宝多数是2个月大，两个月大的熊宝宝还不具备什么攻击性，一条鬣狗可以轻易干掉它们。

既然没有危险，韩孔雀就不在意它靠近，韩孔雀尊下身，弄出来了一些空间灵水，打算用这个百试不爽的利器，再次引诱一下这只熊宝宝。

看到熊宝宝喝的十分欢畅，那头巨大的黑熊，直接转身离开了。

知道这只黑熊走不远，韩孔雀也就不管它。

很快黑熊妈妈回来了，只不过它居然拖回一只死驼鹿跑了回来。

看到驼鹿，韩孔雀到是不稀奇，因为先前他可是弄了一群回牧场，而他奇怪的是，这头黑熊弄一头驼鹿过来是什么意思？

即便这边森林资源丰富，冬天动物被冻死的数量，也是挺多的，而黑熊在春天一般是食草和食腐。夏天主要是吃鲜果和小型动物，秋天主要是吃松果和鲑鱼。

等等，好像不对。这只驼鹿好像死了不短的时间了，这是一只被其他动物吃掉了大半身子的驼鹿！

韩孔雀第一时间就捂住了口鼻。驼鹿身上的血腥味太重了。

熊宝宝快速的跑向自己的妈妈，大黑熊大多数时候很笨拙，但小熊灵活性却很高，就像小狗一样来回奔跑，它也知道这是食物。

“咦？这只黑熊是什么意思？难道是因为刚才我请客，现在它算是回请？”韩孔雀笑呵呵的看着，这只黑熊把小宝宝扒拉到了一边，不让它吃驼鹿。这是不想让它吃腐肉？

砰的一下，熊妈妈真把驼鹿的尸体，放到了韩孔雀旁边！

韩孔雀看着那驼鹿的眼睛，驼鹿严重的惊恐好像还没有消散。

驼鹿眼睛已经呈浑浊颜色了，尸体目前还没有气味，不过就算是没有腐烂，这种没有处理过的驼鹿肉的味道，也不算好闻。

但是，只让肉类自己发酵，很容易让有害菌也附着在肉上，让肉真正地腐坏，因此，在发酵肉的过程中，如何只让适量有益的微生物附着于肉类并发酵，是制作熟成肉的关键。

韩孔雀用鼻子嗅着，割下了两条肉来！

一条是暗红色的熟成肉，一条是还没腐烂的脂肪！

看到这么成熟的肉，韩孔雀感觉又饿了，所以他直接从混沌空间内拿出来了一块案板，凝结出一些水洗净，快速在案板上切好。

又拿出来了一只碳炉，办切好的肉放到炭炉上，打算烤着吃，而这样的烤肉，自然是要烤全熟，甚至是到微焦才最好吃。

一会儿之后，韩孔雀取下了东西！撒盐！切片，拼装！

“这块红肉的熟成，正好是美味到极致的那一刻！”

韩孔雀笑呵呵的翻着肉，眼看着有的已经差不多了，立即抓起一个就咬！

“好味道！简直绝了！怪不得小日本最喜欢这么处理肉类，说起吃来，小日本现在一点也不比国人差了，而对于食品的研究，好像已经被他们走在了头里，这也就怪不得国外的高档餐厅，很多都是人本人开的。”

说到这个，韩孔雀有点郁闷，作为泱泱大国，不止是茶业和瓷器被人超过了，现在连美食，也好像不占优势了。

驼鹿肉韩孔雀其实也会料理，虽然没有真正做过，但他却知道怎么处理。

梅花鹿的鹿肉的味道，应该介于牛猪之间，驼鹿的肉相对柴一些，应该和美洲赤鹿相仿，虽说现在火腿肉连锁有卖这种熟成肉的，但韩孔雀还真没去买过，他也没试过用这些肉类做熟成烤肉。

现在吃到了，口感还真是不错，大量氨基酸和脂肪迅速进入他的食道，让他感觉到了这只驼鹿生前的雄伟，如果不是野生的，肯定没有这种味道。

长长一口气吐出，满嘴的清香，居然没有一点肉的腥味，难怪熟成肉那么难看，居然还有人喜欢吃，这味道，实在是没法说。

“真是好吃！”韩孔雀快速的又拿起一块小的，直接塞嘴里了，几口吃光。

看到韩孔雀吃得好像很享受的样子，黑熊妈妈还好，小熊宝宝眼睛一直不离开韩孔雀，一看到韩孔雀又要去拿，连忙呜呜的叫着，可怜巴巴的看着韩孔雀。

“这是给你的，你就不要叫，要不然你妈妈可就要想着吻我一下了。”看着有点烦躁的母熊，韩孔雀只能妥协，拿起一块不小的烤肉，仍给了不停靠近的小黑熊。

小黑熊只是舔了一下，就立刻抢过去，在塞进了嘴里之后，还没有咀嚼，就再次屁屁一挪一挪的靠向自己妈妈，接着才一边呜咽，一边大吃起来！

这一块足足有一斤多重，够它现在吃的了，熊就是熊，没想到这只小熊宝宝，距离断奶还得有半年，居然就可以吃肉了，猛兽的体质果然不是人类能比的！

韩孔雀把最后一块最大的烤肉，递给黑熊妈妈，黑熊妈妈只是尝了一点，就猛吃了起来。(未完待续。)