美食：摆摊卖胡辣汤，干翻几条街食客 第100章 粉丝的力量

“你没放盐？”

见到张晓艺像那么回事，林华就没继续监督了。

谁知成品一出来，林华就吃着流泪了。

“哎呀，刚才忘记了，现在放一点吧！”张晓艺俏脸一红，知道自己搞砸了。

“现在放进去也不是那个味了，你还是得多练习。”

吃完清汤面，林华才感觉好受了点。

以后得想办法戒酒才行！

接下来就到了张晓艺最爱的环节，当然，林华也是很感兴趣的。

服用洗髓丹之后，整个人的状态都变得不同了。

至少第二天出门时，林华精神饱满，完全看不出昨晚耕了一夜的地。

【任务目标：前往菜市场售卖烧腊，营业额至少达到二十万，每斤价格不得低于一百元。】

【失败惩罚：丢失万能摆摊车。】

【任务奖励：三十万软妹币，随机宗师级技术一项。】

那就是自己必须卖出两千斤烧腊咯？

在菜市场那个地方摆摊，恐怕会被胖揍一顿吧，毕竟是在抢他们的生意。

万能摆摊车肯定是不能失去的，这家伙式好用得很，林华已经将其看做是朋友般的存在了。

烧腊在很多地方都有做，以粤系的最为出名，而且各家都有各家的做法。

林华没有急着做准备工作，而是先去菜市场里逛了一圈，他发现这里的烧腊，多以烤鸡烤鸭为主，像叉烧这种经典的烧腊品类反而很少。

也难怪，整个中海市做烧腊的店家都屈指可数，本地人更喜欢吃卤味，两者有些相近，而且卤味更加便宜。

那就让中海人民见识一下真正美味的烧腊是什么样子吧！

今天就不叫小美采购食材了，林华来到肉摊老板这里，细说了自己需要的食材。

“老弟，好久不见了，最近在哪里发财？”

“我还不就是到处摆摊，对了，有个事要问问老哥，这菜市场可以摆摊吗？”这个问题也是很关键的。

肉摊老板想了想，答道：“好像也没有说不能摆，但你最好还是去市场管理处问问吧。”

“谢了。”

买好食材之后，林华又来到市场管理处。

谁知这里根本没人上班！

而且与其说这里是什么市场管理处，倒更像是个保安岗亭，地方小，里面也没啥东西。

那就怪不得自己咯？

到时有人来找麻烦，再说。

烧腊最重要的一道工序就是烟熏，必须用柴火，那种明火，或者碳火都是不太行的。

这个过程非常考验厨师的耐心，现场做的话食客恐怕根本不会等你。

但有了万能摆摊车，这都不算是问题了。

把腌制好的腊味放进餐车的烤炉里，那柴火的火力足以在一个小时内搞定。

为了区分和其他烧腊摊位的不同，林华选用的食材都是比较少见的。

如乳鸽、猪鼻、猪尾，还有叉烧，烧鹅等等。

主打就是一个多样化。

但万能摆摊车也不是真的万能，至少这柴火燃烧带来的烟就不可避免。

林华把车子停在菜市场的入口处，所以这里顿时变得云山雾罩，连东西都看不清了。

这下可就让很多在这做生意的人不舒服了。

客源都被熏走了，谁能乐意。

“喂，谁让你在这里摆摊的，以前没见过啊！”

“赶紧把车子推走，这都要火灾了。”

“你交了管理费没有就在这摆摊，赶紧滚滚滚。”

林华一一给他们赔笑，心想这确实也不是个事，于是就把车给移到了河边，这里地方空旷，终于不会影响到其他人了。

但同样的，几乎没有买菜的市民从这里过。

林华无奈，只能打开了大喇叭开始广播。

“烧腊，美味烧腊，不限品种，全部一百一斤！”

这会就没人再来管闲事了，而且还真吸引到几个潜在客户。

“老板，有哪些烧腊啊？”

“猪肉头，猪尾巴，乳鸽，烧鹅，基本上都有，你随便挑，按斤数来算，都是一百一斤！”

这样的价格，根本不算贵，而且如果全部挑某种食材的话，甚至比别家卖得还要便宜。

客人一听就来劲了。

因为他特别喜欢吃乳鸽，而这玩意买活的就很贵，如果是做好了的话，起码也得一百五一斤。

“你这有多少乳鸽，我全部包了！”

哟，大客户啊！

林华没想到开张就遇贵人，于是连忙数了数，说：“我这大概有十斤乳鸽，你全部要吗？”

“对，都要了，我扫码。”

瞬间，一千块就到账了。

林华只恨自己乳鸽买得少，否则还能多进账一些。

没事，待会还可以去补充。

如此新奇的售卖方式，没有人会不动心，都想捡便宜。

很快林华就预订了上百斤烧腊出去，只是根本熏不过来，要等上一两个小时。

也有些喜欢搭配一些叉烧的，才不至于让林华准备的叉烧卖不出去。

最后林华还是把小美给叫来了，让她随时去补充食材，以及打包熏好的烧腊。

“家人们，今天在菜市场卖烧腊，各类品种都有，一律一百一斤，来晚就没有了哦！”

美食群也不能落下，这可是自己完成任务的主力军。

卖小吃嫌贵，这是饭桌上的菜，总不会吝啬了吧？

不出林华所料，这信息一发出来，就有了热烈的相应。

“烧腊是我的最爱，老板终于想到做这个了，一百一斤？我要十斤拼盘！”

“这东西能放很久，可以一次性买多点，给我来五十斤吧，晚点过去菜市场找你。”

“摊主，送外卖吗，我实在走不开啊！”

林华见到生意火爆，连忙解释，现在烧腊还没有完全做出来。

但是大家可以先预定，到时做好了再商量取货方式。

小美就用手机记录下客人需要的食材品种，不够的马上去补，有的先打包好。

短短半个小时，就已经订出去一千多斤，任务竟然差不多完成了。

这速度让林华惊讶无比。

狗系统，还想刁难小爷？

就在林华敬业地熏制烧腊时，一个穿着保安服的大爷走了过来。

“小伙子，你这烧腊闻着好香啊，能不能送我吃点？”

额？还能这么玩？