美食：摆摊卖胡辣汤，干翻几条街食客 第179章 多一种选择

“不，我们只是提供火锅底料，如果卖技术的话，那你也会很困扰吧，毕竟你也没有生产线，何必去做这种业务之外的事。”

林华的话让男子刮目相看，原来他对商场上的事这么精通，难怪一点小钱打动不了他。

“好，我和你合作！”

男子的名字叫全勇，他是刚来中海做生意的，所以并没有第一批接触到美食圈的人。

现在遇到了林华，可以说是非常好的立足契机。

全勇是个精明的商人，一直致力于餐饮服务行业，他敏锐察觉到火锅市场的商机。

林华是知名网红，粉丝众多，他的视频以美食为主，常常推荐各种小吃和餐厅，全勇知道，如果能与他合作，借助他的影响力，定能迅速打开市场。

全勇向林华提出打造一款特色火锅底料的建议，他们商定由全勇负责推广和试点，林华则利用自己的技术留住客人，一旦产品获得成功，两人的收益都将十分可观。

“那就做鸳鸯锅吧！”

林华认为全勇酒店的客人来自五湖四海，所以鸳鸯锅是最合适的。

面对如此多元化的消费群体，林华觉得鸳鸯锅确实是最适合的选择。

它既符合现代年轻人的潮流喜好，又能满足不同年龄段消费者的需求。

麻辣鲜香的味道能够调动食欲，而丰富的营养搭配则有利于补充体力，再加上全勇酒店的高档氛围，两者相得益彰，定能让食客们留下深刻印象。

鸳鸯锅以红汤和白汤为主打，兼具麻、辣、鲜、香等多种风味。

林华还可以在其中加入多种养生食材，使其兼具滋补功效，如此新颖又美味的菜品，一经推出必定会受到消费者青睐。

两人很快就敲定了合作事宜，全勇满意地离开。

林华就又多了个任务，回家后得赶快把鸳鸯锅底料的样品做出来，那边生产线才好动工。

炸薯条卖得非常顺利，五百份没到半天工夫就被抢购一空。

“恭喜宿主完成任务，奖励三百万软妹币，奖励宗师级蚵仔煎技术。”

林华初步拟定了几种不同的配方，他打算尝试不同的组合，找出最适合的那一种。

为此，他特意买了许多新鲜优质的食材，包括辣椒、花椒、八角、香叶等。

第一种，林华选择了较为温和的番茄锅作为基础，添加了一些常见的调料。

他先用油爆锅，再将番茄倒入锅中熬煮，最后放入其他辅料调味，虽然味道尚可，但仍欠缺一些层次感。

第二种，林华调整了配方，增加了一些辛香料。

这次效果明显改善了许多，汤汁变得浓郁醇厚，香气四溢。

不过对于追求刺激感的人来说，似乎还不够劲头。

第三种，林华再次改良配方，加入了辣椒和麻椒。

结果证明这是一个成功的决策，汤底变得火辣鲜香，层次分明。

用勺子舀起一口汤，热气腾腾，让人胃口大开。

最后，林华把重点放在了白汤上。

他用猪骨熬制高汤，加入葱姜蒜去腥提味。

然后又添加了鸡丝、豆腐皮等食材丰富口感，最终呈现出奶白透亮的色泽，喝起来鲜美可口。

苏小雨下班回到家，林华便邀请她品尝。

苏小雨用筷子夹起一块肥牛片，放入番茄红汤里涮了几秒，捞出后蘸着麻酱送入口中。

顿时一股浓郁的番茄香味在口腔炸开，肉质鲜嫩多汁，配上微辣的麻酱，简直太棒了！

她又舀了一勺白汤入嘴，汤汁顺滑绵密，鸡肉细嫩爽口，加上淡淡的胡椒气息，让人回味无穷。

“嗯~太好吃了！”苏小雨忍不住赞叹道。

品尝结束，苏小雨若有所思地说出了自己的想法：“其实我觉得鸳鸯锅会比麻辣锅更容易销售，虽然麻辣锅很受欢迎，但毕竟还是有不少人不喜辛辣的。而鸳鸯锅正好迎合了这部分人的口味需求，同时也满足了喜欢重口味的人的喜好，这样一来，目标客户群就会扩大很多，销量自然会更高，你说对吧？”

林华听了这话，眼前一亮。

是啊，苏小雨说的很有道理。

如果能够抓住这两类客户的心理，设计出一套灵活多变的销售策略，那么这份火锅底料生意绝对会蒸蒸日上。

想到这里，他不禁对这个项目充满了信心。

“既然这样，那我们赶快行动起来吧！”苏小雨拍了拍手掌，一脸兴奋地说。

“我先帮你做个市场调研，看看目前市场上有没有类似的产品。如果有的话，我们也可以借鉴一下他们的营销手段。另外呢，我们还要好好策划一下包装设计，让它看上去更有吸引力。对了，别忘了注册商标，保护知识产权，这些都是非常重要的环节。”

林华被苏小雨的专业态度感染了，不由自主地点了点头。

是的，要想做成一份好的生意，细节方面一定要考虑周全。

好在有苏小雨这样的行动派帮忙，相信这份生意一定能取得圆满成功！

说干就干，两人随即分头行动。

苏小雨在网上搜索相关信息，并与同行交流心得，而林华则搜集各种图片素材，构思包装方案，两个人各司其职，配合默契，效率极高。

不久后，各项准备工作已初见成效，林华设计的鸳鸯锅底料标志简洁明快，色彩鲜艳。

包装初步决定采用环保材料，造型时尚简约，而苏小雨整理出的市场报告显示，当前市场上有同类型产品，但却没有什么统治力，这无疑为他们提供了极大的便利。

“我相信，有你在我身边，我们的事业一定能够蒸蒸日上。”

林华握住苏小雨的手，真诚地说道：“谢谢你一直以来对我的支持与鼓励，我会永远铭记在心，我相信，今后的每个阶段，你都将会是我的贤内助，让我们一起开创属于我们的美好明天吧！”

“说得这么肉麻，你是在求婚吗？”苏小雨有些害羞了。

“哎，早知道我就去买个戒指，这气氛多好啊！”

苏小雨的话，倒是提醒了林华。

似乎还真的到了那个时候？