美食：摆摊卖胡辣汤，干翻几条街食客 第219章 红薯开会

“林大厨还有不会做的美食吗？”南宫雪也赞叹道。

“有你在，我们中午就不用担心没饭吃了！”

“那当然了！”林华得意洋洋。

“哈哈哈，那我们就拭目以待吧！”南宫雪调皮地眨了眨眼睛。

“不过在这之前，我们先要处理一下手头的战利品。”

“没错！把这些红薯都洗干净装袋保存好，免得时间长了变质发霉。”林华点头赞同。

“我来教你们如何正确储存红薯。”

说着，他就走到井边打了盆清水，然后逐一将沾满泥土的红薯仔细清洗干净。

洗完之后，他又取出一些事先准备好的塑料袋，将洗净的红薯分类装入，密封保存。

“这样做的目的是隔绝空气中的湿气，防止红薯表面发霉，同时也可以延长红薯的保鲜期，几个月内都不会腐烂变质。”林华一边操作一边解释道。

“原来如此，谢谢林大厨！”众人纷纷上前帮忙，很快就把全部红薯收拾妥当。

看着整整齐齐排列在角落的红薯堆，众人不禁涌起很大的成就感。

果然是劳动最让人满足啊。

“哎呀，要是天天都能吃到这么新鲜香甜的红薯就好了！”一个小鲜肉忍不住舔了舔嘴唇。

“是啊，这次来参加节目真是受益匪浅，不仅学习到了很多农业知识，还学会了如何野外生存，真是一举多得！”另一个选手也深有感触。

“那么接下来，就该让我展示我的厨艺了！”林华神秘一笑。

“我已经迫不及待想试试这里的食材了呢！”

回到村长给他们安排的院子里，林华立刻着手准备午餐。

他先把红薯洗净削皮，切成细条状备用，然后取出面粉、鸡蛋、牛奶等配料，开始调配制作红薯糕的面糊。

这些倒也不是花钱买的，属于规则允许范围内可以购买的配料。

就在此时，屋外传来一阵喧嚣声。

原来是其他明星也都回来了，正围坐在院子里聊天打闹，他们远远瞧见林华正在忙碌的身影，顿时来了兴趣。

“哇！林大厨在做什么好吃的？”

“我们都饿了，就等着林哥这一顿。”

“弱弱地问一句，能快点吗？”

一群人嘻嘻哈哈地跑过来凑热闹，却被林华严厉制止了。

“都给我老实点，谁敢捣乱的话，就让他尝尝铁拳的滋味！”

林华可不会惯着这帮明星，当然，南宫雪除外。

被他这一吓唬，众人顿时噤若寒蝉，不敢造次，毕竟林华现在就是他们的衣食父母。

所谓厨王争霸也就是个噱头，他们这些明星，顶多就是帮节目组请来的厨师打打下手，做做样子。

粉丝们也不在乎这些，他们只要看到自己的偶像出镜就行。

林华熟练地忙活着，只见他将面糊倒进锅里，用勺子搅拌均匀，使其均匀受热。

接着盖上锅盖，小火慢炖几分钟，待其成型后才揭盖查看。

只见原本稀薄的面糊已经凝固成半透明的金黄色糕体，散发出诱人的焦香味。

林华满意地点点头，又取出另一个平底锅，倒入少许油，转至中火加热。

等油温上来后，便把刚才做好的红薯糕放入锅中，煎炸至两面金黄酥脆为止。

与此同时，他还利用余下的面糊做了几个可爱的红薯饼，同样煎得外酥里嫩，香气扑鼻。

等到一切都准备好后，林华这才长舒一口气，擦了擦额头的汗水。

“好了，可以开动了！”他朝众人招招手。

“赶紧叫其他人也过来吃饭吧！”

“遵命！”众人欢呼一声，立刻分头行动起来。

没过多久，陆陆续续来了几个村民看热闹，很快就把餐桌挤得满满当当。

“哇塞！这也太丰盛了吧！”

“这么多红薯料理，看得我都快晕过去了！”

“这简直就是美食的天堂嘛！”

面对琳琅满目的美味佳肴，众人早已按捺不住内心的激动与向往。

纷纷拿起筷子大快朵颐起来，尤其是那些平日里只吃得起山珍海味，高档西餐的小鲜肉们，更是吃得津津有味，赞不绝口。

“好吃吗？喜欢这些美食吗？”林华笑眯眯地问道。

“喜欢喜欢，太好吃了！”一名小鲜肉抹了下嘴角，连连称赞道。

“这是我吃过最美味可口的红薯料理了！”

“那是因为我特意挑选了最新鲜最优质的食材，并且用心烹饪出来的缘故。”林华谦虚地说。

“其实我还有很多其他的创意菜谱呢，以后有机会再一一呈现给大家。”

“真的吗？那我一定要见识见识！”另一名小鲜肉兴奋不已。

“林大厨的厨艺简直太神奇了，居然可以把简单的红薯做成如此色香味俱全的美食，实在让人叹为观止！”

“没错没错，我也觉得不可思议。”又一个选手附和道。

“没想到我们平时司空见惯的红薯，在林大厨的手中竟然能够焕发出这般耀眼夺目的光芒！”

而村长和村民，也都惊讶不已。

毕竟他们吃得最多的就是红薯了，但要做到像林华这么美味也不可能。

林华神情自若地望着众人，缓缓开口说道：“各位请稍安勿躁，还有最后一道压轴菜没有上桌呢！那就是红薯粥！”

“红薯粥？听起来好像很普通的样子啊。”

“没错，红薯粥确实很普通，但是要做好一碗真正意义上的红薯粥却并非易事。”

林华耐心地解释道：“要想熬制出一碗浓稠适中，口感绵软细腻的红薯粥，就必须注意几点，第一，红薯必须彻底去皮洗净，否则会影响粥的色泽与口味。”

“第二，在熬制过程中，一定要控制好火候和时间，既要避免粥粘锅烧焦，又要确保水分充分蒸发，使红薯变得松软香糯；第三，出锅前撒上一层红糖调味，增加甜度与风味。只有做到这三步，才能算得上是完美无瑕的红薯粥。”

“原来如此，难怪我觉得这道菜似乎有些熟悉的味道。”一名小鲜肉恍然大悟。

“因为我以前在家乡过年的时候经常会喝到这种粥，而且每次妈妈煮出来都是特别的好喝。”