美食：摆摊卖胡辣汤，干翻几条街食客 第31章 不公平的较量

“哼，看来你们是摆明了想要闹事。”店长见到食客们团结起来，也有点心虚。

但对林华所谓比拼烧烤技术的说法仍然不屑一顾。

在他心中，烧鸟仙人的技术绝对是天下第一，一个不知从哪冒出来的家伙，也敢和大师掰手腕？

真是不知天高地厚！

张斌讥讽道：“闹事不至于，但我们需要一个解释，如果这什么狗屁仙人的烧烤不值3000元，那就别怪我们投诉到食品监管部门去。”

“好，比就比！”

店长和小日子商量了一下，终于同意了比试。

规则很简单，大家做一样的烧烤，然后轮流给食客们品尝，哪方得到的好评票数多，就算哪方胜出。

烤鸟仙人，当然是要烤鸟了。

说起来这个鸟，还不是真的鸟，其实就是鸡肉！

烤鸡肉在国内的夜宵摊其实不算热门，但在小日子那边可是很受欢迎的。

至少林华就觉得烤鸡的肉绝对不及牛羊肉来得那么嫩，除非他没烤熟！

“啥意思？”

店长阴恻恻地拿上来一只鸡，就算是临时给林华准备的食材了。

而反观小日子那边，食材都已经处理好，每个部位单独装盘分开，井然有序，而且连配料都齐全无比。

林华不由有些好笑，搞偏袒也不至于这样吧？

食材没处理就算了，配料调料却只有生抽、油盐，辣椒，连胡椒粉都没有？

张斌也发现不对了，连忙大叫道：“我抗议，为什么要区别对待两方厨师？这根本不公平！”

店长像是无能为力地解释说：“我们每天准备的东西有限，你是突然过来的，这样已经是竭尽所能了。”

对于这种话，简直小孩都不会信。

毕竟现在出个门走几步都能看见几个小卖铺，买点配料还不简单？

“没事。”林华大手一挥，表示这样已经OK了。

简单的食材，简单的烹饪，也能造就出不一样的美味。

不就是烤鸡肉么，有盐有油就足够了，反正这玩意也没什么腥味，不需要额外的调理。

在众人的议论中，林华开始处理鸡肉。

“哇，这刀工，绝对不简单，他真只是个摆路边摊的？”

“简单几个动作就把一只鸡给分割好了，我还以为只有那种特级厨师才能做到呢！”

“现在我开始有点期待了，这帅哥的厨艺肯定不会差到哪里去。”

鸡肉切块装盘，开始用面粉、盐腌制。

林华注意到，小日子那边是没有经过腌制这个程序的。

难怪烤出来的鸡肉不够嫩滑，果然还是不专业啊！

但小日子由于早有准备，现在已经开始上架烤制鸡肉，他最先选择的就是鸡胸肉。

这其实是国人最不喜欢的一个部位，很柴，口感比较差。

而且，如果油的量没放好，或者是火候掌握得不行，那就很容易烤焦。

刚才那一轮环节里，他明显就犯了这个错误，现在无非是重蹈覆辙。

不过好在这次小日子稍微用心了一点，味道应该比刚才好得多。

连食客们的怨气也消散了许多。

“这还勉强能吃，刚才那都是些什么玩意！”

“哎，也就是勉强能吃吧，这个价位我都能去吃煎和牛了。”

“我觉得和牛也是智商税，小日子的东西，就没有不吹逼的，比如生鸡蛋。”

林华等到腌制了十分钟，才缓缓将鸡肉清洗一遍，然后将炉子里的碳火烧旺，正式上架烤。

凭借着宗师级的烤串技术，林华早就将火候控制得出神入化。

大火加热，中火入味，文火出炉。

每一个环节，都要及时调整火候，一般人没点耐心，还真就烤不出真正极品的串串。

“大家请品尝。”

由于食材有限，所以林华做出来的烧烤，也是很小一串，仅供品尝味道。

此刻店里的客人足有二十多位，要想每个人都吃饱，仅凭一只鸡是做不到的。

谁知张斌却很会来事，消失了一会儿的他突然从门外冲进来，手里还提着两只鸡。

是杀好了还处理好的那种，一看就是从超市里临时买来的。

“你这是要累死我。”林华无语了。

这家伙选食材的水平，只能说完全没有。

老鸡是不适合用来做烤串的，因为肉质太硬，一般都是买回去熬汤喝。

但这当然难不倒林华。

“这烤鸡肉，为什么让我吃出了幸福的感觉？”

“不是我尬吹，这味道比小日子烤出来的强百倍千倍吧！”

“帅哥，快点烤下一轮，我已经迫不及待要吃更多了。”

评价几乎是一边倒的，根本不用投票，谁胜谁负一目了然。

那店长的脸色铁青，此刻他和小日子烤鸟仙人的面前，也分别摆着一串烤鸡胸肉。

尝，还是不尝，这是一个问题！

林华做了个请的手势，笑着说：“别客气，尝尝呗，好与不好都可以说，反正嘴巴长在你们脑袋上。”

“不要太嚣张！这烤串看起来也是平平无奇嘛！”

店长嘴硬，拿起烤串就撸进了嘴里。

咀嚼了几下之后，他脸色一变再变。

怎么回事？

吃到这串烤鸡胸会让自己回味无穷，食欲大增？

我需要更多这样的美味。

越多越好！

“师匠……”店长悄声在烤鸟仙人的耳边说了几句话。

那烤鸟仙人一脸疑惑也拿起串串，也撸进了嘴里。

震惊，诧异，不解，各种情绪都糅合在一起，让烤鸟仙人再也绷不住了。

“%￥#%￥”

一串鸟语从他的口中说出，在场没几个人听得懂。

店长只能无奈地翻译道：“大师说你的烤鸡肉作弊了，这根本就不是烧烤该有的味道！”

“哈哈哈哈！”

林华顿时大笑出声，作弊？

这么多人看着，自己哪有机会动什么手脚。

而且鸡胸肉明明就是刚从烤架上下来的，他在说什么胡话呢！

“技不如人，就诬陷我作弊，这也配叫大师？”

“帮我转告他，如果输不起，就赶紧滚蛋，以后别再出来骗钱了！”

林华可不会惯着他们，要么现在认输，要么继续比下去。

当然，无论怎么做，结果都是一样的。