美食：特级厨娘只想悠闲摆摊 第224章 盘店铺还需要计策

赵晓婧看宝贝一样抬头看着欧阳忆丹，在心里暗道难道这也是个隐藏大佬，在干服务员的同时也在默默观察周围客流量，能像小智一样计算出结果？

“姐姐我跟你们说！今天中午我给压面条的大姐端饭过去，饺子馆老板本来正站着聊天，看见我就直接走了，还狠狠翻了我一眼！”欧阳忆丹筷子往桌面一拍继续说道。

“我追着他屁股后面就问他什么意思，跟谁俩呢？结果压面条大姐拉住我，让我别生气，说饺子馆开不下去了，老板是心情不好。我说那关我啥事，饺子馆老板竟然回头让我少嘚瑟！”

“那然后呢？”赵晓婧哭笑不得，原来是这样发现的，她还以为欧阳忆丹天赋异禀。

“然后我就说他自己命不好看谁都嘚瑟，问他是不是别人家办丧事，我还得把别人棺材抬到自己家里哭？把他气的说不出话，自己灰溜溜走了！笑死我了！”欧阳忆丹边说边笑，众人齐齐被逗乐。

“这样看来的话，确实可以等饺子店关门租他们店子。不过镜子姐，听欧阳的意思，饺子店老板怕是对我们有意见，不知道我们直接租会不会跟我们抬价？”吕洪文想了想问道。

“到时先侧面问压面条老板，我们再自己去饺子馆问，然后再找个饺子馆老板不认识的陌生人去问，对比一下，看看价格能差多大。”赵晓婧说道。

“也行，我看那家店还不错，也是我们这种两间门面连通的，又是个餐馆，要是带设备转让的话，估计都不用装修，桌椅板凳也不用买，到时候把厨房改了就行。”吕洪文一脸兴奋。

“厨房也留着吧师妹？到时客多的话，我们是不是可以按菜品把厨房分类？这样后厨就更宽敞了！”云永元眼睛发亮。

“噗！”苏雨辰乐了，“我说你们，人家还没关门，还指不定转不转呢，你们倒规划起来了，整的像店已经在你们手上一样！”

六人齐齐一乐。

第二天一早，饺子馆不负众望的挂出了转让店面的牌子，赵晓婧第一时间看见，等欧阳忆丹上班时，直接给她派了任务——带薪去找压面条老板聊天。

欧阳忆丹去的时候带着两个大橙子，回来时带着一肚子八卦。

“姐姐姐姐！我跟你们说，那个饺子馆老板的店只比我们多开了几天而已，他这个店也是从前面饺子馆老板手上盘下来的。以前那个饺子馆是正宗北方饺子，但老板嫌店大了不赚钱，就换地方开了。

接手的这个老板手艺不行，包的是我们这普通水饺就算了，连馅子的味道都调不好，做的卤菜也没味。刚盘下来还有以前饺子馆的熟客来，开着开着一个回头客都没了！

虽说他的生意确实被我们店影响的差了点，但他以前其实也就勉强赚个温饱，没有我们，他也顶多再开几个月，还是一样会倒。

我就说，饺子那么好吃，我家逢年过节还从饺子店直接买生的回去冻着，要是真做的好，哪儿那么容易倒闭？”

欧阳忆丹一进厨房就开始竹筒倒豆子，将新鲜八卦全倒了出来。

“前饺子店老板和压面条老板也熟，当时转完和压面条老板聊天，说收了七万转让费。

结果转个头现在的饺子老板来了，跟压面条老板说花了十万才把这个店盘下来。而且他们的房东是同一个，压面条老板知道他们店房租6000，但是饺子馆老板老跟她说房租7000，关键是压面条老板也没问他，他自己老爱说！

这不是又大嘴巴又爱装吗？”

欧阳忆丹讲的绘声绘色，赵晓婧顿时惊叹她的八卦天赋，一会时间打探出来这么多消息。

“那压面条老板有没有说他现在转让啥价钱？”赵晓婧问道。

“压面条老板不知道他具体开多少，不过饺子馆老板昨天跟她吹牛，说他这店最起码得十二万转让费，说什么他带技术转让，包秘方包教会，还带传授生意经啥的。”

“这脸可真大呀，七万接手十二万转出去，都不带折旧的！在他手上开垮了还能传授生意经呢？

镜子，你说他这样我们还有必要过去问吗？这人品，我们去绝对故意涨价啊。”苏雨辰撇撇嘴吐槽。

“晾他两天，看看有没有人来打听这个店，过两天耿大姐侯大姐就来了，让她们帮忙出面盘店吧。

到时候让她俩分开去，一个先去问，拼命压价，另一个后去，再稍微涨点，也不用图便宜，正常转让价拿下就行。”赵晓婧支着下巴想了想，转念有了主意。

五天后，耿明艳和侯桂花如约到了江城。

两人是下午到的，赵晓婧接了二人直接去了**萍那边的房子，办好租房手续后，又领着她们置办了一些家用。

两人当天就想上班，不过赵晓婧拦住了，将饺子馆的事情和二人一说。

“乖乖！这江城确实大城市啊，盘店铺还需要计策呢？”侯桂花听的一愣一愣的。

“开店就是这样的，合城也一样，还是得看要转让的是什么人，不像工地，看你健康没有残疾，明天就能来上班。”耿明艳温和的笑笑。

“这样，我勉强算有点经验，盘店，签合同的事情交给我，桂花没开过店，就打头阵怎么样？”

“我觉得行。”赵晓婧点点头。

“打头阵没问题，不过我去了该干啥？”侯桂花迷茫的问道。

“也不用干啥，你就过去转一圈，看看店铺，挑着缺点说说，挑不出来就说店铺小，装修差，不管他转让费喊多少，你都照着5万喊，他生气你就比他更生气，说这一块店铺都是这个价就完了。”赵晓婧狡黠一笑。

“就是影响他心情，让他知道他的店不值那么多钱。”耿明艳跟着解释一句。

“对，就是这个意思。

耿大姐你后面过去了看着谈，七八万左右拿下就差不多了，也不指望能低价接手，不当冤大头就行。”赵晓婧交代道。