美食：特级厨娘只想悠闲摆摊 第385章 小心翼翼的评委

赵晓婧从冰箱拿出奶冻，用刀轻轻的划线分割成一个个方块，然后慢慢启出，一厘米左右厚度的奶冻在软冻和冷藏下已经完美成型。

赵晓婧试了试奶冻的厚度，虽然一厘米已经很薄，但铺在沙冰上还是比阿达子面条高出一点。

造型的精美在于细节，赵晓婧小心的用勺子轻轻舀去面条上方的一层沙冰。

比赛还剩八分钟。

去除一层沙冰后，赵晓婧才重新舀出奶冻铺在流水状的阿达子面条上方，将沙冰的空白区域铺满，在流水蜿蜒的不规则对接处，赵晓婧也照着流水的弧度轻轻切割，将奶冻和流水面条的接缝尽量完美的嵌和。

一层奶冻铺上之后，赵晓婧用勺子舀出放在一边的芒果块，然后在流水面条的上方，比着橙子片的形状铺成了一个比橙子片稍大一圈的圆形，再将橙子薄片放在上方，做成一个散发着微光的太阳。

比赛还剩六分钟。

赵晓婧取出高压锅中的蜜绿豆，用勺子在太阳的上方轻轻铺出三朵云的形状。

再之后拿出一个干净的食品保鲜袋，沿左下角三次对折后，将食品袋折成锥形的左下角尖尖处，左右各斜剪出一个小口，然后打开。

一个简易版的裱花袋和八齿裱花嘴制成。

赵晓婧撑开简易版裱花袋，先将花嘴处用夹子夹住，之后将一边早已经搅拌好的芋泥装入其中，然后用筷子将芋泥擀至花嘴附近，最后打开夹子，将芋泥挤在绿豆铺成的云朵上，只留绿豆一个描边。

八齿裱花嘴也是做曲奇常用的花嘴，挤出来的形状十分有秩序和层次的美感，芋泥挤上后，云朵的流动感立刻变得具象化。

虽然因为时间紧迫，芋泥的白和背景奶冻的白看起来稍有重复，但因为蜜绿豆的描边，以及下方千里江山图一般的配色，反倒让人感觉这留白恰到好处的清爽。

比赛时间还剩一分钟。

赵晓婧用筷子夹起蜜绿豆，细心的将云朵下方的描边再次调整，残缺的补上几颗，密集的再拆出一些。

“比赛即将结束，请各位选手放下手中作品，在工作人员登记后迅速离开赛区。”

广播再次响起，赵晓婧也同一时间放下手中工具，满意的看着自己的作品。

玉白色的汤碗中，青绿黄白四色渐染的流水面条蜿蜒曲折，果蔬切成的青山层层叠叠伫立其中，似日落般的橙子太阳散发着微弱的芒果色光芒，天上的芋泥云朵也在缓缓流动。而这一切，都被垫底的沙冰逐渐散发的丝丝白色薄雾笼罩，更显典雅和清爽。

“您好，请拿出您的身份证进行登记核对。”工作人员立刻来到赵晓婧的面前，用仪器拍下赵晓婧的作品后，将照片给赵晓婧看了一眼核对，又刷身份证进行登记。

“好的，出赛区后左走直行，后门出口处有直播大厅，有每个赛区相应的评选直播，可以自行观看评委投票，等待结果。没时间等待也不要紧，稍后评选结果也会进行短信通知。”

“好的谢谢，请问我现在可以给我的作品拍张照吗？”赵晓婧看着自己的作品十分期待的问道。

这碗高山流水图样的糖水实在是漂亮，虽然她在虚拟空间经常试着做造型和摆盘，但因为费时间，在现实中还是第一次，她想拍下来给店里人看看。

“可以，赛区的手机信号已经屏蔽，拍照还是可以的。”工作人员点点头，礼貌的做出请的手势，转头走向下一个选手。

这么大手笔？还屏蔽信号？是怕选手不知道做什么查百度？赵晓婧一愣。

不过转眼也马上理解，这怕是防止选手和评委互通作弊吧，毕竟都是本地的。

简单的录了一个视频后，面前的菜品就被等在一边的另一个工作人员端走。

赵晓婧这才注意到原来整个赛区已经只剩四个人，除她以外，也就剩挂面选手，绿衬衫和最后那个打满一篮子菜品的选手之一了。

赵晓婧有心看看这几人都做了什么，但工作人员转眼推了菜品小推车出门，一个转弯进了“非工作人员禁止入内”区域，赵晓婧追了两步什么也没看见，遗憾的同时转头想起刚才工作人员说过还有评选直播，于是又加快了脚步沿着左边走进直播大厅。

白桃的路线设计还挺科学，整个复赛区在一个院子里，前门只进不出，各个分赛区只能在登记后通过前门的赛区大厅进入，后门只出不进，出去沿着左边路线直走就能看见评选直播。

直播大厅聚集的人比来时看见的更多，讨论和说话声也吵吵嚷嚷的，只是大家都站着，围在大厅最前方，后面一排又一排的椅子却没人坐。

赵晓婧也往前走去，走到最前面人群聚集最多的地方，才看见原来这里挂着五个电视，每个电视对应一个赛区的评选直播，一群人正围着观看。

二赛区的直播在从左往右第二个电视中播放，赵晓婧一凑过去，就看见自己做的糖水被摆在桌上，一群评委正围着观看，大壮竟然也在其中。

评委和选手的赛区都是临时抽取，赵晓婧进入复赛场地之后匆匆忙忙，也忘了问一句大壮抽中哪个赛区，此时通过屏幕看见才忽然想起。

不过赛场装了手机屏蔽仪，早些想起也没用，正好他也在二赛区，也如他所愿，能尝到赵晓婧的作品。

“水果面条？这颜色是果汁染的吧，手擀面配水果我还是头一次见呐。”

周围不绝于耳的嘈杂声中，赵晓婧竖着耳朵听直播间的评委讨论。

“啥水果是蓝色啊？这也不像手擀面啊？”

“做的这么好看，应该不是黑暗料理，要不你先尝尝？”

“你先，你先。”

几个普通评委一边讨论一边互相推诿。

“这不是手擀面，也不是黑暗料理，这大概是糖水，只是做的和普通糖水不一样，摆了盘，有创意一点。”大壮观察了一阵说道。