穿越到西北边陲种田养殖忙 第145章 腌咸鸭蛋

空间五亩五的土豆，慕老爷子加上慕冲、胡大强和胡大猛四人，忙了三天才挖完，一共挖了四万五千斤土豆。

“还是咱玖儿空间里的土豆产量高啊！”

慕老爷子看着放进仓库里堆成一堆的土豆，忍不住赞叹道。

这空间里的土豆，不仅个头比他们村里种的个头大，且土豆表面更光滑，整个品相可是高出了好几个层次。

土豆挖完了，就一共有十一亩的地需要种了。

“玖儿，这十一亩地咱们还全部种土豆吗？”

这不到半年的时间，慕玖带着大家砌火炕、种土豆，不仅别人家，就连他们自己家里，生活条件也是从地上到天上。

不说砌火炕，就他们家单单种的十五亩土豆，那韩小将军就给了三百两的补贴。

这三百两银钱，昨天晚上一回到家里，慕玖就当着全家的面交给了她阿奶王氏。

王氏也不是个抠门的人，她立即拿出一百两，给了大房儿媳家二十两，小儿媳夫妻二十两，小女儿十两，胡家两位侄子每人十两，其余三十两全部给了大孙女。

“你们自己有了私房钱，以后出门或是给孩子买点零嘴，或者给自己买双鞋袜，也不用向我老婆子要钱！”

胡大强、胡大猛俩兄弟当初也是种了两亩地的土豆的，此次补贴已经有了四十两，他们坚决不肯收王氏分给他们兄弟俩的二十两银子。

不过慕老爷子也开口劝道：“这十五亩土豆，两位大侄帮着我们忙里忙外，而且我和你们大婶是将你们当做自己的孩子一样每人分一份，你们不收，可就是见外了！”

无父无母的胡大强和弟弟胡大猛听到慕老爷子的话，最终还是红着眼睛收了。

“我们单独分了三十两银钱给玖儿，一是这种土豆的事，确实是玖儿的功劳最大；二是玖儿脑子灵活，万一以后玖儿又想出了一些能带领大家赚钱的方法，花钱置办东西时，也不至于手头没钱！”

王氏怕大家对她分给大孙女儿的三十两银钱不满，于是当着大家的面，给出了两条合理的解释。

只是让她和老头子感到欣慰的是，不管是小闺女慕元香，还是小儿子小儿媳，对她分银钱的举动很是赞成。

李翠翠手里拿着两个十两的银元宝，丝毫不介意的道：“我和慕冲能分到这二十两银子，还是沾了咱们玖儿的光呢！”

可以说慕玖如今在慕家人的心中，地位很是不一般。

所以这空间十一亩的地，具体种什么作物，慕家一家之主慕老爷子反而问起了他的大孙女儿。

慕玖本想留一半种水稻和麦子，其余的一半继续种这高产土豆，土豆垄与垄之间依旧种调料等植物。

只是不知为什么，她的脑海里竟然出现了上次去西北大营时，西北将士们冒死抵抗来骚扰的胡人的画面。

那场战争，纵然是西北军们打赢了，但我方士兵们受伤的也不少。

而据她和接待处的士兵相处的那几天中所了解的，这西北军们不仅缺粮，还非常的缺药。

特别是再过两个月，这西北边疆的冬天就要来了，如果天气太过寒冷，处在更西北的胡人们遇到雪灾的话，更是会南下虐夺西北边疆百姓们的粮草。

但凡有战争，这西北将士们对药草的需求量就更大。

想到这里，慕玖下了决定：“阿爷，我们一半的地仍然种土豆，另外一半种药草！”

她有一定的中医基础，再加上何大夫平常教的，要种的药草她从种子库选了能止血止痛、活血化瘀的金疮膏需要用到的药材种子。

除此之外，她还选了一些能治疗风寒感冒的药材种子。

治金疮膏药草的种子她领了能种三亩地的，治疗风寒感冒药草的种子她领了两亩地的。

最后的半亩地，她决定分出一半种人参，另外的一半种灵芝。

这两种贵重的草药，关键时候不仅能救命，用不到时还能以高价卖出赚取银钱。

孙女儿决定好了后，慕老爷子就带着家里的三位壮劳力开始给种土豆的地起垄，种土豆。

种药草的地，慕玖分好了地块儿后，就直接将种子撒到了相应的地块儿里面即可。

土豆垄与垄之间的土地，慕玖也做了一些改变。

一大半仍是用来种各种调料植物，另外的一小半，她领了一些黄豆、绿豆种子让阿爷安排种下。

完成了这些，慕玖就去空间外面，将忙完了家务活的阿奶、娘亲、小姑和两个双胞胎弟弟带了进来。

因为家禽养殖舍里，鸡鸭鹅蛋实在是太多了，她一个人真的捡不过来。

捡完了蛋后，已经到了傍晚，她让阿奶帮忙，抓一只大母鸡和一只差不多有二十斤重的大白鹅。

晚上这顿饭，她打算给二婶炖一只母鸡汤，再做一个铁锅炖大鹅，也给家里其他人补补身子。

母鸡汤和铁锅炖大鹅，慕玖都放了泡发的菌菇，味道特别的鲜美。

做铁锅炖大鹅时，慕玖怕不够吃，还蒸了十个大土豆。

结果他们这一家子，竟然将这一大铁锅炖鹅和蒸土豆全部吃的干干净净。

大家吃饱喝足，坐着休息的时候，慕玖想到了空间仓库里那一筐一筐的鸡鸭鹅蛋。

慕玖又想到了前一世起沙流油的咸鸭蛋。

在原身的记忆里，原主以前是没有见过咸鸭蛋的。

但她前一世的奶奶，却有一手腌制咸鸭蛋的好手艺。

腌咸鸭蛋步骤说起来也比较简单。

把洗好的鸭蛋放在通风处晾干

将两升开水倒入干净无油的盆中，再倒入半斤食盐，调至完全融化。

倒半茶碗高度白酒，然后鸭蛋放在里面滚一圈。使蛋壳完全浸湿。

滚好白酒的鸭蛋放在干燥的地方风干，然后再滚一次白酒再风干。

把瓦罐清洗干净，再用刚才多余的白酒过一次，然后倒掉。

把鸭蛋逐个小心轻放在瓦罐中

盖上盖子，一般十天左右蛋黄变硬，三十天左右咸淡度最合适。

喜欢吃稍咸的可以再腌一段时间，一般四十多天便可出油。

说做就做，只是家里目前没有白酒，慕玖还得抽空去镇上的酒坊去买一些烈白酒。

空间的十一亩空地，在慕老爷子和三位叔叔的协助下，他们忙了三天才忙完。

北河村和北军村两村已经将火炕的口碑打出，刚在家里休息了几天的北河村和北军村砌火炕队伍，就有隔壁县城的人打听到了北河村，来找他们去家里砌火炕。

砌火炕队伍的人就此又都出了远门。

家里二叔和大强叔、大猛叔一走，慕玖和阿奶商议去一趟镇上。

“阿奶，姐姐，我和哥哥也要去镇上！”

一听阿奶和姐姐要去镇上买东西，慕兰庭赶紧将哥哥慕兰修拉了过来，嚷嚷着要一起去。

家里刚好入了一笔钱，打算等年后天气暖和一些，就将两位双胞胎弟弟送去镇上官学的慕玖，也笑着同意了。

而且慕玖原本也打算等去了镇上，她带着两个弟弟去镇上的书肆挑一些给儿童启蒙的书籍。

“阿奶，两位弟弟自从来了这里，还没有外出看看呢，现在咱们有空，刚好可以带他们俩出去逛一逛！”

王氏想想也是，就点头同意了。

家里菜地这几天大家都没有功夫管，慕老爷子今天要留在家里给菜地浇水。

李翠翠如今胎儿已经有三个多月，慕冲随着砌火炕的队伍出发前，又扶着媳妇儿找何大夫把了把脉，何大夫说胎相很稳。

只是慕冲一走，李翠翠又开始了害喜，闻不了油腻以及重口味的东西。

所以今天李翠翠也不能去镇上。

本想也去镇上买些针线的许柔，想着妯娌好不容易怀上这一胎，现在弟妹闻不了油烟味，中午不能进灶房做饭，中午公爹和妯娌还要吃饭，于是她也主动留了下来。

没想到王氏带着孙女孙子刚出了村子，就遇到了刚出村的朱腊梅母女以及带着一儿一女的吴刚媳妇儿。

而且抬眼望去，这条出村的大路前面，也是三五一群人，说说笑笑好不热闹。

想想也是，正好这段时间，北河村家里家家户户因为种的两亩土豆都得了一大笔银钱，村里好多人家也都打算去镇上置办一些东西。

这也是慕玖自从定居到北河村以来，第二次正儿八经的逛北荒镇。

慕玖倒是还好，两个双胞胎弟弟看到街上人来人往的热闹景象，倒是开心的不行。

特别是在捏糖人的摊位面前，两个小萝卜头看着捏糖人的老爷爷给一位小朋友捏的栩栩如生的糖人，那两双圆溜溜的眼睛更是离不开眼。

“老爷爷，也给我们捏两个糖人儿！”

慕玖指着自己的双胞胎弟弟对捏糖人儿的老爷爷很是客气的说道。

刚把手中捏好的糖人递到了那个小朋友手中的老爷爷，一听到又有人要捏小糖人儿，他开心的抬头一看，竟然有两个身量一样、长相很是相象的小男孩儿站在他的摊位前。

“这两位幼童是双生子？”摊主老爷爷有些好奇的问道，这年头双生子可不多见。

“是的，老爷爷，我是双胞胎中的哥哥！”

见长者问话，双胞胎哥哥慕兰修很是有礼貌的回答道。

“老爷爷，我是双胞胎中的弟弟！”

慕兰庭虽然性子跳脱，此时也学着哥哥的样子，也很是有礼。

捏小糖人儿的老爷爷看到这两位双胞胎很是知礼，也笑呵呵的对着两兄弟点了点头。

不到一会儿的功夫，老爷爷就捏了两个与双胞胎长的一模一样的小糖人儿。

“谢谢老爷爷！”

两个双胞胎伸双手接过了老爷爷递过来的小糖人儿，都开心拿到王氏的慕玖身边，举着跟他们一样的糖人儿，给她们俩看。

慕玖见双胞胎弟弟这么开心，很是开心的付了银钱。

只是这西北边境，糖也是特别精贵的东西，这两个小糖人儿，就花了十文钱。

王氏看这两个糖人儿就能换两斤杂粮了，她很是肉疼，不过转眼看到两个乖孙举着糖人儿一脸幸福的样子，她也认为值得。

“玖儿，你也买个糖人儿甜甜嘴！”

王氏觉得小孩子没有不爱吃甜的，她见两个双胞胎孙子都有糖人儿，就大孙女儿没有，就主动开口让大孙女也买一个。

“阿奶，我不爱吃甜的！”

慕玖刚才将阿奶那既肉痛又希望孙子开心的表情看在眼里，现在又听到阿奶主动开口，让自己也买一个，心里顿时涌过一股暖流。

不过她心理年龄已经不是小孩儿，而且在前世，糖是日常生活中再普遍不过的东西，她那时为了身体健康，还经常刻意戒糖。

这一世，她也不好意思像两个五岁的双胞胎弟弟一样，当街举着个小糖人儿。

买完了糖，慕玖向路人打听到了北荒镇酒坊的位置，就朝着热情的路人指向的方向走去。

只是他们路过明月楼时，被在明月楼大门外揽客的小林子给拦住了。

“姑娘 ，姑娘，我终于等到你了！”

王氏看到自己大孙女被一个年轻小伙子当街拦住，她正打算上前“问候”那小伙子一顿，结果就听到了他的话。

这人认识自家的大孙女儿？

只顾着赶路的慕玖被人突然拦住，她也是吓了一大跳，等她回过神来，才发现这不就是明月楼的那个小二嘛？

再听他的话，她说他在等自己？他等自己干嘛？

慕玖有些警惕的看了他一眼。

“姑娘，您别误会，是我们的宁掌柜要找您！”

小林子看到这位小姑娘一脸警惕的看着自己的样子，就知道她想岔了。

于是他十分客气的解释了一句。

“你们宁掌柜找我干什么？”慕玖狐疑的问道。

这明月楼的宁掌柜，她还是记得的，上次自己随着三位叔叔来这明月楼卖的卤骆驼肉，还是那位宁掌柜拍板要的。

“是关于那卤骆驼肉的卤肉法子……哎呀，几位跟着我进去一趟就知道了！”

小林子不好在大街上跟这小姑娘说关于上次这位小姑娘卤骆驼肉的卤肉方子，就小心的将这一老三小给请进了明月楼。