四合院：谭家菜何大清，灭易中海 第416章 做菜要有心

何大清坐在院子里的石凳上，望着何雨水忙碌的身影，心里暗暗思索。最近他一直在想，何雨水虽然工作很努力，但他觉得女儿的潜力还没有完全发挥出来。经过多次思考，何大清决定让何雨水去学校深造，提升自己的能力。

一天晚饭后，何大清端着一碗热汤，走到何雨水面前，心里有些紧张，但他知道这个决定对女儿未来非常重要。

“雨水，有件事我想跟你商量一下。”何大清开口说道。

何雨水抬起头，看着父亲的眼神中充满了关切，“爸，什么事？你说吧。缓缓说道：“我一直在想，你工作这么努力，但我觉得你应该再去学校深造一下，提升自己的专业知识和技能。”

何雨水愣了一下，没想到父亲会提这个建议。她放下手中的筷子，认真地问道：“爸，你是说让我去读书？可是，我现在的工作挺好的，为什么要去学校？”

何大清看着女儿，眼神中充满了期待和爱意，“雨水，我知道你现在的工作不错，但我希望你能有更好的发展。去学校学习不仅能提升你的知识，还能让你认识更多的人，拓宽你的视野。你有很大的潜力，不应该局限在现在的环境里。”

何雨水低头沉思，心里有些动摇。她知道父亲的话有道理，但她也担心离开工作岗位会影响她现在的成绩和收入。她抬起头，看着父亲，眼神中充满了矛盾和疑惑。

“爸，我明白你的意思，但我担心离开工作岗位会对现在的业绩有影响。而且，学费和生活费也是一个问题。”何雨水说道。坚定地说：“雨水，学费和生活费你不用担心，我可以帮你解决。这些年我们存了一些钱，足够你在学校的费用。至于工作，你不用担心，学习是为了更好的未来，暂时的离开不会影响你长远的发展。”

何雨水看着父亲坚定的眼神，她知道，父亲一直为她的未来操心，希望她能有更好的发展。她深吸一口气，终于下定决心。

“好吧，爸，我听你的。我去学校深造，但我会尽量不让你操心。”何雨水说道，眼神中充满了坚定和感激。

何大清露出欣慰的笑容，轻轻拍了拍女儿的肩膀，“好孩子，你做这个决定是对的。我相信你一定会有更好的未来。”

接下来的几天，何大清和何雨水一起研究学校和专业的选择。他们一起浏览学校的官网，了解各个专业的课程设置和就业前景。何雨水最终决定报考一所知名大学的工商管理专业，既符合她的兴趣，又能提升她的职业技能。

何大清为了支持女儿，不仅准备了学费和生活费，还帮她联系了几个老朋友，希望能提供一些实习机会。何雨水看到父亲为她做的这一切，心里感到无比的感激和温暖。

临近开学，何大清和何雨水一起收拾行李。何大清一边帮忙整理，一边不停地叮嘱：“雨水，在学校要好好学习，有什么困难一定要告诉我。不要太辛苦，注意身体。“爸，你放心吧，你也要保重身体，”

送别的那天，何大清陪着何雨水来到火车站，看着女儿即将远行的背影，心里既有不舍，也充满了期望。他知道，这次的离别是为了更好的未来，他对女儿充满了信心。

“雨水，到了学校记得给我打电话，有什么需要的随时告诉我。”何大清叮嘱道。眼中闪着泪光，“爸，你放心，我会努力的。等我学成归来，让你为我骄傲。”

火车缓缓启动，何大清站在站台上，目送着女儿的列车渐行渐远。他心里默默祈祷，希望女儿在新的环境里一切顺利，早日实现她的梦想。

回到四合院，何大清感到有些寂寞，但他知道，这是暂时的。他开始投入到更多的社区活动中，和邻居们一起打扫卫生，修缮公共设施，让自己忙碌起来。

晚上，何大清坐在院子里，望着夜空，心里感到一阵平静。他知道，他和女儿将会面对更多的挑战和机遇。但他相信，只要他们坚持努力，一切都会越来越好。

何雨水在学校里也逐渐适应了新的生活，她认真学习，积极参加各种活动，结识了许多志同道合的朋友。每当她遇到困难时，总会想起父亲的教导和支持，这让她充满了力量和信心。

何大清和何雨水通过电话和视频保持联系，每次通话，何雨水都会兴奋地分享她在学校的经历和收获。何大清听着女儿的讲述，心里感到无比的欣慰和满足。他知道，女儿正在一步步实现她的梦想，而他所做的一切，都是值得的。

一天，何大清在院子里喝茶，看到何雨柱愁眉不展地坐在一旁，就问：“小何，最近怎么总是闷闷不乐的？有啥心事啊？”何雨柱叹了口气，说：“大爷，我一直想学好厨艺，但总觉得自己不行，怎么学也学不会。是不是我这辈子就这水平了？”何大清哈哈一笑，说：“你这孩子，学艺哪有一蹴而就的？大爷当年学厨艺时也费了不少劲儿呢。这样吧，我教你几招，咱们一起研究研究。”

从那天起，何大清便开始亲自指导何雨柱。他们每天清晨便开始忙活，何大清教何雨柱如何挑选新鲜的食材，如何把握火候，如何搭配调料。何雨柱虚心学习，不敢有一丝懈怠。每当何大清演示一道菜，他都仔细观察，认真记笔记。何大清不仅教他技术，还告诉他做菜要有心，要把每一道菜当作艺术品来对待。何雨柱渐渐明白，厨艺不仅仅是手艺，更是一种心态。

一次，何大清让何雨柱做一道红烧肉，这是何雨柱最喜欢的一道菜，但也是他一直做不好的菜。何大清对他说：“小何，做红烧肉最重要的是火候和调味。火候不能太猛，得慢慢炖，让肉质软糯。调味要适中，不能太咸也不能太甜。