想着师傅的话,赵四海突然意识到一个问题:“师傅你说的这些刀法,咱们川菜都能用上吗?”
蔡永点点头:“这些都是基础刀法,以后你都用的上,还有今天晚上跟我回家,把你那个菜谱拿回去吧!我找人问了一下,你那个菜谱记录的非常全面,你可以偶尔在家做一下,我虽然是做川菜出身,但是鲁菜我也会一些,但是没有川菜那么精通,其余菜系多多少少会一些常见菜,能教你的不多,你能走多远就要看你自己了。”
听师傅这么说,赵四海没有继续问,不过现在他感觉自己师傅就像是个宝库,什么都会一点。
领完食材,又开始做菜,还是土豆白菜,这年头能吃上土豆白菜就不错了。
下午的时候,赵四海正在收拾完厨房,傻柱走了进来。
“拿三十三块钱工资的赵师傅,居然还要自己收拾厨房,有点掉价啊!”
赵四海抬头,就看见了傻柱那张老脸,讥讽道:“没办法啊!我是个爱干净的人,不像某人,后厨埋了吧汰还能做菜,这样的菜我都不敢吃,嫌埋汰。”
傻柱一看嘴上占不到什么便宜,说出了自己的来意:“赵四海,不跟你开玩笑了,我来是想问问你,你那个调料哪买的,我也想买一些。”
今天易中海跟贾东旭在一食堂吃的饭,吃完饭后见到傻柱,跟傻柱说赵四海做的菜比他做的好吃。
对于这样的话,傻柱当然是不信的,所以让二食堂的人打回去一份。
傻柱尝完就知道问题出在哪里了,赵四海的大锅菜做的还算可以,跟自己比多少差点意思,贾东旭觉得好吃,完全是因为菜里的调料味道好。
因为这个事情,傻柱还特意去找了管库房的,结果管库房的人告诉他,说一食堂的调料是赵四海自己买的,李主任也同意让赵四海自己买调料了。
所以傻柱才来问问赵四海的调料是哪买的。
赵四海并不打算把调料卖给傻柱,这年头不仅是统购统销,而且他也没多余的调料给傻柱,毕竟他可不想让傻柱拿着自己的调料去给大领导做菜。
想到这里,赵四海给傻柱编了一个真相:“傻柱,那些调料都是我在黑市买的,确实买了不少……”
赵四海说自己买了不少,傻柱连忙说道:“那你卖我点,不用多,一样一两就行。”
赵四海摇摇头。
“不是,四海,你不是总说做人不能太自私吗?你这可有点自私了啊!”
赵四海拿抹布打了傻柱一下:“滚蛋吧你,我是买了不少,但是都被我师兄几个人分了,我现在也没多少了,你要是真想买,去牛角胡同的黑市看看,我是在那买的。”
傻柱把抹布放下:“行吧!晚上我过去看看。”
傻柱说完就走,刚到门口,傻柱回头说道:“赵四海,那么好的调料给你用白瞎了。”
“我擦,你找死是吧!老子的**兜早就饥渴难耐了。
看到赵四海对着手掌吹气,傻柱掉头就跑。
对着手掌吹气,是赵四海的技能前摇,他都摸清楚规律了,所以以最快的速度跑了。
赵四海也没追,这就是吓唬一下傻柱,毕竟只有傻柱先动手的时候他才会放技能。
晚上回到家,发现屋里的地面已经被掏开了。
娄小娥走了出来:“四海回来了,今天盘地火龙的师傅过来了,那些就是他们弄的,而且他们说你的图纸画的非常标准,居然还知道安装挡板,虽然没画内部结构,但是也很专业了,三四天就可以完活。”
赵四海没想到媳妇下手这么快,说道:“媳妇,地火龙弄好以后我去弄点柴火最好是木头,在买点煤灰,你跟那些师傅说,那个灶台一定要按照我给的尺寸做。”
娄小娥把菜端上桌,有些不解都问道:“四海,那些灶台尺寸有什么讲究吗?我看你画的特别细致。”
“媳妇,那个尺寸是我按照咱们家锅的尺寸画了,这样不做饭的时候盖上盖子就是取暖炉子,放上锅就是灶台,而且我过几天打算自己弄一些蜂窝煤,冬天可不能冻着我媳妇。”
娄小娥甜甜一笑,感觉越来越幸福了。
现在蜂窝煤普及还很有限,产量也有限,他们压根买不到,所以赵四海只能自己做。
至于煤块,那你想都不要想,煤炭在现在可是稀缺的战略资源,轧钢厂每年的煤炭都是求爷爷告奶奶装孙子弄来的。
吃饭的时候,娄小娥突然想起个事情:“对了四海,今天这些人是我爸找的,他还让我告诉你,他跟我妈也要搬到一个四合院住了,那边已经开始找人收拾了,让你有时间过去一趟,我爸有东西给你。”
“好,我知道了,等我过几天休息的时候就去。”
赵四海家三间房,一进门就是吃饭的地方,地火龙要要过两个屋子,所以今年的取暖材料要多备点,到时候没了可不太好找。
吃完饭,赵四海来到了易中海家里。
“一大爷抽着呢!既然你这么客气,那我就不客气了!”
赵四海自来熟的给自己点上一根烟,对于赵四海的自来熟,易中海已经习惯了。
“四海,你过来这是有事啊?”
抽了一口烟,把刚才画好的图纸拿了出来:“一大爷,这是我画的图纸,想让你帮我做个模具,您是咱们厂子的技术大拿,所以这个活只有交给您我才放心。”
易中海拿过纸,看了一眼,就一眼,他就想骂娘了,就他妈一个圆筒加上几个铁棍,这东西学徒都能弄,跟技术大拿一点关系都没有。
不过易中海看不出这是干什么用的:“四海,这东西简单,我明天就能给你做好,不过你这是干什么用的啊?”
“一大爷,蜂窝煤您知道吧?”
易中海点点头。
“这就是蜂窝煤的模具,现在蜂窝煤不好买,我打算自己做点,院子要是其余人也想弄,这个模具我免费给大家用。”
易中海:“这是我做的模具,用的着你去送人情吗?”