四合院：开局变强，偷遍四九城 第110章 马华的应聘

正说着，外面又走进来一个人。

张宝胜马上坐好姿势，三个服务员又拿起了手里的抹布摸鱼起来。

这是张宝胜要求的，你没事干也得找点事干，得让人知道你们在忙，这是基本的要求。

“请问，这是是招聘厨子吗？”

“是的，请坐，小关上茶。”张宝胜打量眼前这个人的时候，对方也在打量店里的情况。

找工作嘛，都是双方互相选择的。

“请喝茶。”

“谢谢，我叫马华，会做川菜……”

“咳咳咳……你说你叫马华？”张宝胜差点没被呛死，这样子怎么变了这么多，上次去轧钢厂记得不是这样的，“傻柱是你师父？”

“老板也认识我师父？”马华心中一喜，既然是认识自己师父，那这份工作不是稳了么。

他早就关注到了这个店，因为待遇好，大厨工资一个月300块钱加奖金。

其他地方一个月才七八十，五六十的也不多见。

如果一个月有300块钱，那就足够养活一家人了。

想到家里的十几张嘴要吃饭，马华愁的头发都要掉了。

轧钢厂的工作一丢，感觉天都塌了。

“当然认识，而且还挺熟悉，你看看我是谁，这么快就忘记我了？”

无语了，这些年他的长相可是一点没变，还是18岁的样貌啊。

“你是？……张宝胜同志！”马华这才认出张宝胜来，他对张宝胜还是很有印象的，做菜太难吃。

“你师父不是开卤肉店了么，你怎么不去帮忙？”张宝胜问道。

傻柱还有秦淮茹等人合伙开了一个卤肉店，张宝胜也去看过，生气还行。

就是感觉做不长。

因为店里的人太多了，傻柱和秦淮茹就不说了，还有小当，槐花，外加棒梗，就连三个大爷都时不时过去掺和一下。

显然都是投了钱的。

这么多人能做的长久才怪了。

“师父没叫我，而且我喜欢做菜，我还是想做厨子。”马华眼神闪了闪，有点心虚，卤肉店开业他也去看了。

还去祝贺了，什么都聊了，但师父就是没叫他去上班，其他师弟也都没有叫，为此胖子还大闹了一场，加上上次阎解成饭店的事情，连师徒名分都丢了。

之后当看到店里这么多人干活后，马华就知道自己跟不了师父，也就死心了。

“那你做五道川菜，手艺过关咱们再聊其他的条件。”

“没问题！”马华还是很有自信的，他跟傻柱二十多年，现在是什么手艺都学到手了。

味道上甚至推出陈新，他自认为比自己师父还好，只是不敢说。

一个小时后，

麻婆豆腐，夫妻肺片，回锅肉，宫保鸡丁，担担面，四个菜一个主食上齐。

后厨的食材很齐全，而且非常好，都是从小世界里拿出来的。

其实开这个饭馆所需要的食材全部可以从小世界里弄，但这样一来太不正常了。

现在只有一个饭馆，如果以后三十六味饭店能开到全国连锁，再收购个农庄什么的，那就可以这么干，现在肯定不行。

张宝胜给这个店起名三十六味，那是因为梦食菜谱里有三十六道主菜，以后可以作为主打的味道。

“嗯~不错，好吃，你这个水准感觉比傻柱还厉害，你完全可以自己开个饭店啊。”张宝胜吃完有点被惊艳到，竟然比自己做的好吃。

“我倒是想过，但是没钱啊。”马华尴尬的笑笑，没有一个厨子不想要自己的一个饭店，那是他一生的梦想。

“以后会有的，你的手艺过关了，你有什么想问的嘛？”张宝胜满意极了，但是马华是傻柱的徒弟，他有点徘徊。

马华的人品肯定没问题，但是这人太尊师，对傻柱那是忠心耿耿。

不过话又说回来，谁不喜欢忠心耿耿的人呢？至少比傻柱的另一个徒弟胖子来的好吧。

“我刚看到招聘的内容，真的是300一个月吗？”马华小心翼翼的问道。

那可是300元啊，跟傻柱干绝对不会给这个工资，而且还要经常孝敬，如果真有300一个月，他觉得离开傻柱好像也可以接受。

“当然，不过你的厨艺非常不错，我打算给你加100，工作时间从早上的10点到晚上7点，外加每个月有奖金，看顾客反应情况20-50元\/月，交通补贴5元、书报费4元，加班费一个小时2元钱，包吃不包住，剩菜剩饭如果不嫌弃也可以带回去，当然是真正的剩菜剩饭。”

张宝胜说到最后还强调了一下，他可不是开善堂的。

“那是当然，我希望饭店不要有剩菜剩饭，全部卖完甚至不够卖才好呢。”马华马上保证道，他也知道自己师父傻柱的名声。

拿剩菜剩饭那叫一个肆无忌惮，他也挺认可，但那是公家的，不拿白不拿。

这会儿可是个体户，拿了不成贼了，而且待遇这么好，他可以24小时工作。

“不错，你比你师父有原则多了，哈哈，我决定录用你了，不过我还是要条件的。”张宝胜还是挺满意马华的。

比傻柱有原则，当然以后如果不行，大不了再换就是了。

实在不行就从香江调一个大厨过来教人做菜，最后大不了发展预制菜，来个一网打尽。

“什么条件，您说。”马华恭敬的问道。

“别这么紧张，都是出来混饭吃的，谁也不比谁高贵多少，咱们都是平等，就是以后服务顾客的时候，姿态要稍微放低点，毕竟人是来花钱吃饭的，你说是不是？”张宝胜还真怕马华沾染上傻柱的脾气，不过从刚才的聊天中看的出来，应该没有。

果然，马华也认同道：“那是当然，来者是客，肯定要好好招待。”

“不过话又说回来，如果故意找茬，那咱也不能惯着。”张宝胜笑呵呵的继续说道，“如果你以后还是要跟着傻柱干，或者跳槽，自己开店之类的，我当然也不会拦着你，但是有一个前提，你能在我饭店3公里范围内，这个你能答应吗？”

“老板，没得说，只要您不辞退我，我一辈子在这里干。”马华感动的都流眼泪了，这哪是老板，这是再生父母啊。

“你要在这里干，我也不会亏待你，等饭店赚了钱开分店，你也可以入股投资。”张宝胜说完对着其他三个服务员说道，“你们也一样，都可以入股当店长，具体占比多少看个人贡献，不会少于三成。”

三十六味饭店可以走连锁快捷饭店，以后综合商场流行起来，可以开到全国各地去，赚的可不少。

“谢谢老板，我们一定好好干！”

“那我可以带师弟们过来吗？”马华又问道。

“除了胖子其他人都可以，但是最多也只能带2个人了，等过两年看看政策会不会放开。除了工资比你少150，其他的都一样。”张宝胜算了算人数，还得再招一个后勤大总管，不能再多了。

“行，两个人足够了，我也就两个师弟。”马华露出了开心笑容，总算是圆满了。

他觉得自己可以在这里干一辈子。