赊账?
张春来眨了半天眼睛才说道到:“小郎君的面子整个县城肯定都给,可是咱丢不起那人啊。”
葛明听张春来这样说,先是嘿嘿一笑,然后说到:“春来大哥,你学坏了,居然学会了拍马屁。”张春来也不好意思的挠挠头。
“可能是我跟小郎君相处的久了。”
葛明一听满头黑线,说到:“本小郎君诚实可靠,从来不拍人马屁。”
张春来赶紧答到:“是的,是的,小郎君的确诚实可靠,整个庄子上都清楚。”
“春来大哥,你这话又是拍马屁,不过本小郎君觉得你说得对。”
张春来有些无语。
“小郎君,你上次给我不少铜钱,我这里还有不少呢。”
这话如同醍醐灌顶,葛明一拍大腿,高兴的说到:“对啊,这钱本来就是买食材练厨艺用的,哈哈哈哈,这就好办了。”葛明拿起写了食材的这张纸,让小猴子看火烤炉灶,让张春来去拿来铜钱,然后带着张春来直奔厨房而去。
葛明他们是一早上出发的,到了葛府之后又在内宅待了一会,此时正是厨房忙中饭的时候。
到了厨房门口,居然又看到了那只大鹅,这个大鹅立有大功,所以就没杀了吃肉,专门用来看家护院。一段时间没见,这只鹅好像胖了不少,看来剩饭剩菜吃了不少。
又见到荣婶的时候,荣婶又在蒸包子,或许因为今天葛明回家的缘故,母亲专门吩咐荣婶蒸了羊肉馅的大包子,其实葛明根本就不喜欢吃羊肉。
荣婶看到葛明还带着一个人来到厨房,赶紧把手上的活交给其他厨娘做,自己洗了洗手迎了上来。还没等荣婶开口,葛明先说道:“荣婶,你蒸包子的技术好像高明了不少。”
荣婶笑道:“小郎君说笑,要不是有你做的什么酵母,哪里蒸的出来好吃的馒头啊,这都是小郎君的功劳。”荣婶还是习惯把包子叫馒头。
葛明想跟母亲一个惊喜,所以不想太多人知道,于是把荣婶拉出了厨房,找个偏僻的地方。
“荣婶,这次要你帮我个忙。”
荣婶先是比较吃惊,然后才说到:“小郎君说笑了,您吩咐什么老婆子照办就是了。”
葛明嘿嘿一笑。
“过些天就是母亲大人的生日,本小郎君想要弄几样以前没有的吃食,给母亲一个惊喜,所以这件事你必须帮我保密。”
“啊呀呀,小郎君真是孝顺,老婆子一定不跟人说。”说完把胸脯拍的山响。
“这张纸上有需要买的食材,你安排信得过的人去买回来,千万不要泄露出去。”葛明把手里写满了食材的纸递给了荣婶。
荣婶接过纸,面色难看,正在葛明不解时,荣婶憋了半天才开口。
“小郎君,老婆子不识字啊。不过这字肯定是小郎君写的,老婆子都觉得这字好看。”
葛明捶捶头才想起来,古代人识字率低的令人发指,尤其是在唐代和以前,一直到了宋代的时候这种情况才有所改变。男人识字的都不多,更不要说女人了,还是个老婆子。
葛明只好一样样的告诉荣婶,虽然荣婶不识字,每天都会有采买,所以记忆力还是不错的,重复两遍之后就全记住了。
“小郎君,等到伺候妇人用了中饭,老婆子亲自把食材买回来。”
葛明点头称是,让荣婶大致算下需要多少钱,这才让张春来数了不少铜钱出来给荣婶。这非常有意思,荣婶不识字,但是居然会算账。
带着张春来回到了小跨院,看到小猴子还在看火烤炉子,葛明就对张春来说到:“春来大哥,庄子上识字的人多吗?”
张春来挠挠头,想了半天才说到:“我爹和我都认识几个字,还有卖熏肉、收猪的哥俩认识几个字,剩下就只有会木匠活的老戴了。”
“这么说庄子上识字的人满打满算只有五个?满庄子的娃子全都不识字?”葛明摊开五指,在张春来眼前晃了晃。
张春来说到:“应该差不多,戴健和我家富贵也认识几个字,都会写自己名字。”
葛明接着问到:“那就没想过请个先生教教孩子们识字?”想要庄子上富裕起来,识字是最基本的,哪怕是种地,认识点字的可能都会种的更好。再说现在庄子上有作坊,如果全是文盲,作坊永远都是小作坊,想要做大做强难上加难。
“怎么没想过呢?可是没钱啊。再说就算有钱,很多先生也不愿意到庄子上来教。”
在葛明看来最终还是钱的问题,只要钱给的足够,还是会有先生愿意到庄子上教书的。这就变成了一个死循环,越是不读书就越穷,越穷就越是请不起先生。
“春来大哥,你识字多不多?”听到葛明这么一问,张春来还有点不好意思,挠挠头说道:“小郎君,我会写自己名字,要说认识多少字还真没算过,怎么也应该有个百八十吧。”
葛明听后差点吐血,认识百八十个字就敢说识字?但是说的好有道理,哪怕认识一个字也算是识字不是?葛明抓狂的说到:“看来有必要教你识字,还有丁香和小猴子,不然以后怎么帮本小郎君做事?”
如果是葛明想要叫张富贵识字,张春来肯定扑通一声跪倒感谢,问题是张春来觉得自己都这么一大把年纪了,居然还要读书,而且是跟丁香和小猴子两个娃子,所以心里老大的不情愿。
葛明看到张春来又是一副便秘的样子,于是问道:“怎么?难道不想学?”
“小郎君,不是不想学,只是我已经一大把年纪了,学了也没什么用了。”
“春来大哥,学习什么时候开始都不算晚,不然你连个菜谱都看不懂,怎么能成为顶级的厨师呢?”张春来听到葛明的这话,才算勉强同意。
葛明的想法很简单,如果这些人都不识字,什么事可能都需要自己亲力亲为,这是葛明不愿意见到的。对于两世为人的葛明来说,这辈子就想过得快快乐乐。
想想后世小时候是怎么学习识字的,记得好像是先学拼音,然后才开始写字。写字还有专门写字的田字本,也叫生字本,需要把字一笔一笔的写下来。问题是这东西只能用硬笔,不能使用毛笔。
不过葛明片刻之后就想通了,他们只是识字而已,又不是考状元。直接学硬笔就可以了,鹅毛笔还是比较好制作的,就是不知道厨房门口那只大鹅有没有意见。
这时候厨房的人送来了葛明的中饭,小米粥、包子、咸菜,葛明本来很饿,可是一想到羊肉的腥膻味道就一点兴趣都没有了。勉强就着咸菜吃完了小米粥,几个包子分给了小猴子和张春来。
小猴子和张春来跟着葛明在庄子上一天三顿好吃好喝,到了城里就没这种待遇了,每天只能吃两顿。而且饭食质量急速下降,葛明这么多天没在家里,不过吃个羊肉包子而已,可见母亲大人多么持家有道。
葛明盘算着教人识字的事情,突然脑袋如同被雷击一般,想到一件非常重要的事,为何不弄个字典呢?这东西要是搞出来,全大唐绝对热卖,真正的名利兼收。
汉字的数量非常多,弄个字典的工作量极为庞大。后世的字典都是很多人很多年才能搞得出来,对葛明来说根本就不可能。就算葛明活到一百岁,估计一个人也完不成,穿越了一把写了一辈子的字?那不是亏大了吗,葛明赶紧把这个不靠谱的想法从脑袋里摇出去。
想个折中的简单办法就算了,只做给一些常用字注音,然后教他们几个拼音,这样也能照着拼音自学,工作量应该不大。
再说自己这几个月一直都在跟着袁老道识字,对于不认识的字也都做了注音,估计稍稍整理整理就可以,顺便也能加深一下印象。正在葛明还在胡思乱想的时候,几声喵喵声打断了葛明的思绪。
葛明这才想起来,小狸花猫已经被福伯放到了自己的房间,一上午好像都没有喂饭喂水。话说在庄子上的时候都是丁香抢着干,自己想要撸猫都要排队,现在丁香被母亲叫去办事,这活就只能自己做的。
给猫吃点什么,这是个大问题,在后世的猫奴才必定是好吃好喝的招待,在这个时代就算了。给猫吃肉?人都吃不上肉呢,被人知道了肯定会被骂死。只好让小猴子去厨房随便找点吃的,嚼碎了喂猫,希望小猫不要觉得恶心就行。
小狸花啊小狸花,不是本小郎君要虐待你,这不是没条件吗?这要是在庄子上还能钓几条鱼给你吃吃,清蒸鱼不加盐,鱼刺都帮你挑出来。看你十分可爱的份儿上,以后尽量偷偷给你弄点好吃的。话说你连个名字都没有,小狸花的叫着也不合适,本小郎君今天就给你起个名字。
想了半天不知道起个什么名好,终于灵机一动,想到了一个绝世好名字,就叫番茄了,葛明这些日子想吃番茄炒蛋想的发疯。此时正是夏天,要是在后世到处都是自然熟的番茄,酸甜可口汁水充足。三个番茄三个蛋,番茄要炒的融融的,浇在米饭上,要用勺子一大口一大口的吃。
张春来和小猴子老早吃完了手上的包子,此时都在看着葛明。只见葛明盯着猫,嘴角有口水滴答出来。
张春来见状赶紧问葛明:“小郎君,见你看猫有些出神,可是想吃猫肉了?这只猫怕是太小了吧?”
葛明恨恨的说到:“胡说八道,本小郎君是在沉思,终于给这只小猫想到了一个绝世好名字,以后它就叫番茄了。”于是狸花猫有了名字,大名番茄,小名西红柿,字煤气罐。
“还有,庄子上要是有人敢吃猫肉,赶出庄子。为什么?没为什么,本小郎君说的。”
就在张春来和小猴子十分不解时,丁香忙完了刘氏交代的事,赶紧奔向葛明的小跨院,刚进院子就喊到:“哎呀哎呀,小狸花肯定又饿又渴。”等看到葛明正在喂猫,这才放下心来,轻轻走到番茄旁边。
葛明对丁香说到:“以后这只狸花猫有名字的,叫做番茄。”
丁香不解的问道:“小郎君,番茄是什么东西?吃的吗?”
葛明站起来来,故作深沉状,背着手说到:“番茄乃是极品美食,据说要走十万八千里才能找到。”
听葛明这么一胡说,三人吃惊的下巴都要掉下来了。
张春来:十万八千里之外的美食,那到底是什么美食呢?恐怕这辈子都不可能遇上了。
丁香:哇哇哇,小郎君懂得真多,那么远的地方有美食都知道。
小猴子:番茄?一听就是素菜,肯定不如庄子上啃得大骨头。
葛明见三人都到了自己院子,就把打算教三个人识字的事说了一说。自然没人反对,只要脑袋还算稍稍正常,在这个时代都不会拒绝识字。
反正闲着也是闲着,葛明随手找了一根小木棍,在地上写了“阿波呲的额佛歌”几个字母,然后让三个人围过来看。张春来是认识一些字的,丁香其实也认识一些字,真正的文盲只有小猴子。但是就算不识字的小猴子,也知道字是方方正正的。
几个人看着葛明写的这些东西如同鬼画符一般,小猴子最先开口:“小郎君,这是鬼画符吗?小的以前看过一个骗人的老道画过,跟小郎君画的很像,说是能治病,结果把人治死了。”
葛明在小猴子脑袋上抽了一巴掌。
“小猴子,莫要胡说八道,这东西叫做字母,用来给字注音的,学会了这个识字就容易多了。现在跟着我念:阿,波,呲,的,额,佛,歌。”
于是在这个午后的小院里,时不时传出来了优美的读书声,让每个路过的仆人都想往里面张望。阿波呲的额佛歌,小郎君这是在读什么书?