四合院：重生之最牛傻柱 第45章 婚宴大席

1951 年的深秋时节，北京城已被丝丝凉意所笼罩。

秋风吹过，泛黄的树叶沙沙作响，仿佛在诉说着这座古老城市的故事。

东交民巷的干部大院里，一排排青砖灰瓦的四合院群落宛如沉默的卫士，静静地矗立在那里。

院墙之上，几处斑驳的弹孔清晰可见。

它们就像岁月无情留下的伤疤，见证了曾经的沧桑与变迁。

此刻，李部长家中的宴席刚刚落下帷幕。

宾客们或三两成群、或独自一人缓缓地走出正厅。

他们的脸上都洋溢着满足而又意犹未尽的神情，显然对这场丰盛的宴会赞不绝口。

在宽敞明亮的厨房里，身材魁梧的傻柱正忙碌地收拾着灶台。

只见他额头挂满了细密的汗珠，但手上的动作却没有丝毫停歇。

那件略显陈旧的棉袄袖子被高高挽起，露出他那结实有力的小臂肌肉线条。

他手中紧握着一块抹布，熟练地擦拭着炒锅里的油污和残渣。

锅底仍散发着最后一道菜肴的诱人香气。

“傻柱！”

一声呼喊突然从厨房门口传来，原来是喝得有些微醺的李部长。

他的声音略带几分醉意，却充满了赞赏之情，“今天的菜，做得真是太绝了！”

听到呼唤声，傻柱连忙转过身去，脸上露出一抹憨厚朴实的笑容：“李部长您过奖啦，这些不过都是些家常小菜而已。”

然而，李部长并没有接受傻柱的谦虚之词，反而大步流星地走进厨房。

伸手用力地拍了拍傻柱宽厚的肩膀说道：“家常菜？”

“你可别小瞧了你自己这门手艺啊！”

“我看呐，就算跟那些大饭店里的名厨相比，你也毫不逊色呢！”

“大家可是异口同声、众口一词啊。”

“都说你做的家乡菜那叫一个绝，不仅味道绝佳，而且是最为地道正宗的呢！”

李部长满脸笑容，一边夸赞着，一边伸手拍了拍对方的肩膀，眼中满是赞赏之意。

接着，只见他缓缓地把手伸进衣兜，摸索了一阵之后，掏出了厚厚的一叠钞票来。

“喏，这里有五十块钱，你赶紧收好了。”

“还有那些剩下没用完的食材，你也一并带回去吧，千万别浪费喽。”

李部长把钱递到了面前人的手中。

傻柱稍稍愣了一下，但很快便反应过来。

脸上露出憨实的笑容，并没有丝毫推辞，伸出双手稳稳地接过了这笔钱。

然而，就在他接触到钞票的瞬间，傻柱明显感觉到他的手指微微颤抖了起来。

傻柱知道，干活儿拿报酬本就是理所应当、天经地义之事。

只是这次的数目着实有些出乎他的意料——

整整五十块啊！

这差不多都快要赶上他师傅平日里接活儿的价码了。

要晓得，如今的他不过只是个默默无闻、毫不起眼的小厨子罢了。

没想到这才刚刚开始。

竟然就能拿到和自己师傅巅峰时期一样高的工钱，如此梦幻般的开局实在堪称完美。

想到这儿，傻柱不禁心中暗自窃喜，觉得自己未来的宴席之路必定一片光明。

“对了！”

李部长突然提高音量说道，同时用手指向身后站立着的一名身着整洁中山装、身姿挺拔的年轻人。

“这位就是我的女婿李怀德。”

“目前在咱们市的轧钢厂担任后勤主任一职呢。”

随着李部长的介绍，众人的目光纷纷聚焦到这个年轻人身上。

而此时被点名的李怀德则面带微笑地向前迈了一步。

微微颔首示意后，便将视线牢牢锁定在了眼前之人——傻柱的身上。

对于李怀德这个人，傻柱自然再熟悉不过了。

毕竟在上辈子的时候，自己可是在他的手底下兢兢业业地工作了数十年之久啊。

一直到那场轰轰烈烈的运动宣告结束为止。

就在这时，只听得李怀德开口说道：“之前偶然间听娄半城提及过，说是您爸曾是我们厂子的大厨？”

“既然如此，如果您本人有意向的话，不妨考虑来我们厂子里担任大厨一职如何？”

“当然啦，关于工资待遇方面，绝对会让您满意的。”

“而且还能够给予您一个食堂主任的职位哟！”

说着，李怀德难掩内心的兴奋与激动之情。

三步并作两步快速走到傻柱跟前，并热情地伸出双手紧紧握住了傻柱那略显粗糙的大手。

紧接着，李怀德继续补充道：“另外啊，我还听说您家里头有个尚未成年的妹妹需要照料对吧？”

“这点您尽管放心好了，只要您愿意加入我们轧钢厂。”

“厂里完全可以给您安排一间舒适的宿舍以供居住。”

“不仅如此，我们轧钢厂下属设有专门的学校，也能够顺理成章地把您妹妹妥善安置进去接受教育。”

一口气将这些话说完之后，李怀德便停下不再言语，只是目不转睛地盯着傻柱。

眼神之中满含着殷切的期盼之色，仿佛此时此刻傻柱给出的答复于他而言有着至关重要的意义一般。

望着眼前的李怀德，傻柱心中不禁涌起一股钦佩之情。

他那从容不迫、谦逊有礼的态度，实在令人难以忽视。

很难想象，就是这样一个人，最终能够一路披荆斩棘，登上轧钢厂厂长以及某委会主任的高位。

并成为整个轧钢厂里唯一可以只手遮天的风云人物。

李怀德深知，想要成就一番事业，单靠自己一人之力远远不够。

因此，他始终秉持着礼贤下士的原则，对待身边的每一个人都充满了尊重与关怀。

无论是位高权重的领导，还是基层的普通员工，只要你有本事，他都会平等相待，从不摆架子。

而且，对于那些有真才实学、对工厂发展有所贡献的人才，他更是毫不吝啬地给予各种奖励和好处。

上辈子自己就打过他，结果这家伙最后还是用了自己。

如此一来，厂里的众人自然心甘情愿地追随于他，愿意为他所领导的轧钢厂奉献出自己的力量。

傻柱稍稍犹豫了一番后，最终还是轻轻地摇了摇头。

“多谢李部长您的厚爱啊，但实在不好意思，我的妹妹年纪尚小，身边根本离不开人……”

说到这里，傻柱略微停顿了一下，接着又补充道：“毕竟我爸爸刚刚离世不久，如果这时候让她独自一人去上学。”

“无论是对她身体还是心理方面的成长和发展，都会产生不利影响的。”

李部长听了这番话，脸上并未流露出丝毫不满或强求之意。

反而带着一抹欣赏的微笑，语重心长地回应道：“年轻人能够如此有担当，着实是件难能可贵的好事呀。”

恰在此时，只见一个身着笔挺中山装的中年男子稳步走了进来。

傻柱定睛一看，立刻认出此人正是文化局的王德海。

回想起方才宴席之上，要论吃相最为豪放、食量最大者，非这位王局长莫属。

王德海没有任何多余的寒暄，直接迈步来到傻柱跟前，开门见山地问道：“你就是傻柱对吧？”

得到肯定答复之后，他紧接着兴奋地夸赞起来，“刚才那道红烧肉做得可真是堪称一绝啊！

“我家小子后天就要举办婚礼啦，所以这婚宴的事儿呢，我就想着全权托付给你来操办。”

“而且呢，凑巧赶上我老父亲的六十大寿。”

“到时候前来赴宴祝贺的亲朋好友肯定不在少数，预计得摆上个三四十桌才行。”

“不知你这边是否有足够的能力承接这么大的规模呢？”

听到这话，傻柱顿时感觉自己的心像是被一只无形的手猛地揪紧一般，开始砰砰砰急速跳动起来。

惊喜如期而至。

不过很快，他便强作镇定地点头应承下来：“您尽管放心好了，王局长，我保证一定会全力以赴。”

“尽心尽力把这场婚宴办好！”

“价钱方面……”

傻柱稍稍犹豫了一下，心中暗自盘算着成本和利润。

还没等他把话说完，便听到自己已经脱口而出道：“一桌三十块就成！”

其实这次要准备的饭菜数量着实不少，按照正常价格来算的话，肯定不止这个数。

但傻柱想着能多招揽些生意，给对方一个优惠价，说不定以后还能有更多合作机会呢。

而且这样一来，领导应该也会对他的表现感到稍微满意一些吧。

然而让傻柱没想到的是，王德海竟然毫不犹豫地摆了摆手。

“不行不行，我给你五十，可不能因为价钱折扣了做菜的手艺！”

说完，只见王德海从兜里迅速掏出几张崭新的钞票，不由分说地塞进了傻柱手里，接着又补充道：“这是定金，等会儿你跟着我去我家，咱们一起好好商量下菜单。”

傻柱紧紧地攥着那几张钞票，感受着手心传来的温热感，心里激动得怦怦直跳。

天哪！

这可是他第一次接到如此大的订单啊！

他深知这次机会来之不易，必须得牢牢抓住，绝对不能出任何差错才行。

于是，他连忙点头如捣蒜般向王德海表示感谢。

嘴里不停地念叨着：“谢谢王领导，您放心，我一定不会辜负您的期望！”

“保证把每一道菜都做得色香味俱全，让您和客人们吃得开心、满意！”

宴席终于圆满地落下帷幕，宾客们酒足饭饱后逐渐散去。

傻柱则紧跟在王德海身后，一同朝着军属大院走去。

当他们来到院门的那一刻，傻柱瞬间呆立当场，满脸惊愕之色——眼前这个院子竟然如此眼熟！

可不正是他平日里售卖包子的那个地方嘛！

就在这时，一声亲切而又熟悉的呼喊传入傻柱耳中：“傻柱！”

原来是那位时常光顾他包子摊的刘婶。

只见她笑容满面地快步走来，好奇地问道：“你咋会跑到这儿来了呢？”

“难道这时候还卖包子？”

傻柱回过神来，脸上立刻绽放出灿烂的笑容。

“刘婶啊，我今天是受王局长邀请，专门来给他家操办婚宴的哟！”

“哎哟喂！”

刘婶一听，兴奋得猛拍一下自己的大腿，高声说道：“那敢情好哇！”

“你包子做的那么好吃，这菜肯定也不会差。”

“等婚宴开始的时候，我肯定得去捧个场呀！”

她的话音刚落，周围其他几位同样也是傻柱包子摊常客的老主顾们闻声纷纷聚拢过来。

大家七嘴八舌地议论着，都表示届时一定会前往赴宴品尝美味佳肴。

站在一旁静静观察着这一幕的王德海见状，心中不禁掠过一丝惊喜。

原本只是带傻柱回来帮忙准备婚宴而已。

没想到竟会带来这样意想不到的收获——可以借此机会进一步增进与邻里之间的感情联系。

想到此处，他那双精明的眼睛里闪过一抹不易察觉的精光。

“大家放心。”

“到时候都来。”

“柱子的菜中午我可是吃了的，那味道，绝了。”

“我敢保证，你们就是去四九城最大的酒楼，找最厉害的厨子也不一定能吃到。”

众人一听就更加的期待了。

到了王家，傻柱迈着大步流星的步伐走进门去，脸上洋溢着热情的笑容。

一见到王家人，经过王德海介绍之后，傻柱便迫不及待地与他们围坐在一起，开始商讨起这次宴席的菜单来。

当听到要摆整整四十桌的时候，傻柱心中不禁咯噔一下。

但随即又迅速镇定下来，开始在脑海里飞速地盘算着各种菜品搭配。

只见他微微眯起眼睛，略作思考后，根据王家提供的食材开口说道：“这凉菜嘛，我觉得可以做麻酱拌白菜，那清爽可口的味道绝对能让人胃口大开。”

“还有盐水鸭，肉质鲜嫩多汁，咸香适中。”

“再有就是酱肘子啦，肥而不腻，入口即化。”

“最后配上一道皮蛋豆腐，嫩滑细腻，口感绝佳。”

说着得到同意之后，他拿起笔在面前的纸张上认真地记录下这些菜名，并简单勾勒出每道菜的样子。

紧接着，傻柱继续介绍道：“至于热菜呢，小鸡炖蘑菇肯定不能少，那浓郁的鸡汤香气混合着榛蘑的鲜美，想想都让人流口水。”

"；猪肉炖粉条也是咱们北方的经典菜肴，粉条吸收了猪肉的香味，爽滑劲道。”

“锅包肉外酥里嫩，酸甜可口，大人小孩都爱吃。”

"；辣子鸡丁则是辣得过瘾，刺激味蕾；葱烧海参营养丰富，口感醇厚。"；

"；清蒸鱼讲究原汁原味，鲜嫩无比。"；

"；烩全家福食材丰富多样，寓意美好。"；

"；炸丸子香脆可口，一口一个停不下来。"；

"；红烧茄子软糯入味，下饭神器。"；

"；再来几道清炒时蔬，解油腻又健康。”

随着傻柱滔滔不绝地讲述，王家人纷纷露出满意的神色，不住地点头称赞。

稍作停顿之后，傻柱又接着说道：“汤品的话，就选用老鸭汤吧，滋补养生，味道鲜美。”

“主食方面，可以准备一些白面馒头，松软香甜，还有炸糕也不错，金黄酥脆，甜而不腻。”

“最后嘛，再来个精美的水果拼盘作为收尾，给大家清清口。”

说到这里，傻柱似乎想到了什么，突然加重语气补充道：“既然是老爷子的大寿，那我再专门做一个 24 寸的寿桃形大蛋糕。”

“保证做得漂漂亮亮的，让老爷子高兴高兴，您看这样行不行？”

话音刚落，坐在首位的王德海猛地一拍桌子，激动地站起身来，大声说道：“好！好！太好了！”

“傻柱啊，你可真是太会来事儿了！就照你说的办，我们相信你一定能把这场宴席操办得风风光光的！”

其他人也随声附和，表示对傻柱的安排非常满意。