汴京小食堂 第60章 卤肉面

可惜，可惜呀。

王老太太低头心酸了好一阵儿，再抬头，看着手边的苏禾，眼底多了一抹柔软。

还是个小丫头呢。

“老婆子我也老啦，没几天活头了，若是能吃到那个卤肉面，生煎包，酸菜饺子，也算此生无憾啦。”老太太说完，眼巴巴的盯着苏禾，不止她，就连埋头喝汤两耳不闻窗外事的苏元修也抬起头，目光灼灼的盯着她。

苏禾：“……”

她还能怎么办，自己认得干奶奶，宠着呗，再说也不是什么麻烦的事。

“行呀，那您明日再来，明日我肯定给您做，今日是不成了，菜什么的都没准备。”

饶是如此，也把老太太乐的够呛，要不是怕禾禾太累了，现在她就得让元修去街上把菜都给买回来。

也好啦，明日就能吃到啦，她老太婆满足啦。

眼见着老太太被哄的跟小孩似的，旁边的马滔吃味，说出来的话带着酸气。

“只见新人笑，不见旧人哭呦。”

苏禾：“……”怎么把这尊大神给忘了。

“有的有的，都有，明日我多做些，保管让每个人都能吃上。”有了这层保证，马滔才作罢，但他心里还是酸酸的。

为什么呢，就因为他老母没有七十吗？

马滔不语，只一味吃醋，且让苏禾猜。

“禾禾，这些饭食往后还能往府衙里送吗？”苏元修吃好了，用手巾仔细把唇边的汤汁擦干净，抬头看向苏禾。

苏禾沉默了一瞬，没回答，苏元修懂了。

“若是得闲了，禾禾妹妹去府衙给我们做几顿饭吧，价钱都好说，或是能教一教做饭的老师傅，那就最好了。”虽然他知道没有这个可能，可问一问又没有啥，大不了被拒绝。

苏元修丝毫不在乎被拒绝，笑吟吟的目光落在苏禾脸上。

苏禾只略微考虑了一下就答应了：“等我有空就去教一教府衙的老师傅吧。”

不如直接从根源解决问题了，让他们一顿吃好，不如顿顿吃好。

“不过我也不打保票一定能教会嗷，再说我会的只是平常的东西。”

“那也很好了，平常的那些就足够了。”他也没那么贪心，就府衙里扣扣搜搜给那一点月钱，也没人能顿顿吃的起山珍海味，只求做的饭能入口就可以。

谈好了这桩事，老太太拉着苏禾好一顿说道才走，无非就是明日一定要记得答应她的事情，苏禾笑着点头，最后不得不竖起手指头当着老太太的面发誓，才让老太太微微心安。

*

今日的客单量明显比昨日好了很多，可能是因为老太太一行人，也可能是因为昨日来的食客口口相传，今日赚的钱就是比昨日多了。

苏禾目光闪闪的盯着桌子上的铜板，咧着嘴道：“拿去，买糖吃去吧。”

苏禾大方的给每个小孩都发了五个铜板，一点也不心疼，赚了钱就是留着花的嘛，钱总是会有的，但童年的快乐可就一次。

仨小孩起初还不信，拿着钱瞪大眼睛，围着苏禾不停追问：“阿姐，真的吗？我们也有月钱？”

苏禾笑着道：“对啊对啊，每个人都有。”

哪有什么月钱，不过是几个小孩玩的开心罢了。

这其中就数小丫最开心了，捧着五个铜板，说了一路，就连孙婆婆都知道自家孙女出去当小工也赚了五文钱回来。

当即她就拉住张翠花问她能不能也去帮工。

“娘，您就别跟着添乱了，这哪儿是什么月钱呀，不过是禾禾给她的买糖钱。”

“给这么多呦？！”老太太惊了：“就……只给小丫买糖？就给五文？”

这可了不得，五文钱她能买好几包菜种子了。

“也是个心善的丫头，就这样大方，都不晓得能不能赚到钱。”张翠花都替苏禾担心亏欠，她嘱咐小丫。

“以后禾禾姐姐给你钱，能不要就不要。”

“禾禾姐姐非得给我，也不能要吗？”小丫怔愣一下，刚升起来的高兴瞬间就散了。

“嗯……”张翠花也不知道怎么回答：“反正就是不要，若是你想吃糖，回头娘给你买嘛。”

况且她觉得小丫也没帮什么忙，还跟着凑了好几顿饭，这么一想，她羞愧的不行。

哪知道第二天跟苏禾这么一提，人家根本不在乎，还笑着跟她说本来就是答应给他们吃饭的，而且只是给小孩子的买糖钱，算不得什么。

她当即就在心里感叹这丫头的大方劲儿，还会做人，有这种本事，什么干不成啊。

大方本方苏禾：她本来就只想开一个铺子赚钱给小孩买糖吃的而已，仅此而已，其实并没有想让它做很大的念头。

钱嘛，够花就行了。

因为答应了老太太要做生煎包和卤肉面，苏禾天不亮就来铺子里忙活了。

把新鲜的五花肉切成小丁备用，热油下洋葱，煎出香味，翻炒到变色盛出来备用，紧接着把五花肉丁放进去煸出猪油，再放入卤料，酱油，糖，翻炒到让五花肉丁均匀的染上色，把卤料的香味炒出来，再一股脑把煸炒过的洋葱倒进去，再舀上一碗水，小火咕嘟半个小时。

让洋葱的香味和卤料的香气彻底融合在汤底里，充分的把五花肉丁炖煮入味。

用筷子夹起来，五花肉上挂着的卤汁莹亮莹亮的，筷子一夹就断，一勺子卤肉浇到手擀面条上，卤汁快速散入面汤里，均匀的裹在每一根面条上，卤肉颤颤巍巍的盖在面上，堆出一个尖尖，手一晃，肥肉就跟着颤颤巍巍的动，喜人的紧，就连吃过早食的苏满都目不转睛的盯着看。

苏禾也不亏待自己，她把碗里的面挑了一些到旁边的小碗里，一分为三，每一碗里的面都不多，只够尝尝味道，就这苏满也满足了。

苏禾跟他解释道：“因为刚才吃过早食，只给你们每人一口尝尝味，若是想吃，等午时我再给你们做。”

俩小孩哪有不应的，自然是苏禾说什么就是什么，反正阿姐不会害他们的。